Το σελήνιο έλαβε το όνομά του προς τιμήν του φεγγαριού, αφού το φεγγάρι είναι ένας δορυφόρος της Γης, έτσι είναι ο δορυφόρος του ανθρώπου στη ζωή. Αυτή η ρομαντική αλληγορία επινοήθηκε από τον ανακάλυπο, τον Σουηδό επιστήμονα J. Berzelius. Σήμερα θα εξετάσουμε όχι μόνο τους λόγους για την υψηλή ζήτηση για αυτό το μικροστοιχείο, αλλά και την αλληλεπίδραση του σεληνίου με τις βιταμίνες.
Λειτουργίες του σεληνίου
Καταρχήν, ο κύριος ρόλος του σεληνίου είναι η προστασία από τον καρκίνο. Λόγω αυτής της ιδιότητας, έλαβε τρεις ακόμα εξίσου περίπλοκους τίτλους:
- σκοπευτής - καθώς πυροβολεί κάθε κύτταρο καρκίνου που έχει έρθει στο δρόμο?
- restorer - αποκαθιστά τις κυτταρικές μεμβράνες.
- προστατεύει και εμποδίζει τη διείσδυση βλαβερών ουσιών στα κύτταρα.
Το πιο τρομακτικό είναι ότι με τα χρόνια η γη και το νερό περιέχουν όλο και λιγότερο αυτό το θαυμαστό μικροστοιχείο, γι 'αυτό πρέπει να σκεφτείτε ένα σύμπλεγμα βιταμινών με σελήνιο.
Το σελήνιο προστατεύει το συκώτι μας από τις τοξίνες, τα αρσενικά γεννητικά όργανα από τη φλεγμονή, τα μάτια, το δέρμα, τα μαλλιά από τις αλλαγές που σχετίζονται με την ηλικία. Το σελήνιο είναι μέρος 200 ενζύμων, συμπεριλαμβανομένης της γλουταθειόνης - ένα αντιοξειδωτικό ένζυμο που προστατεύει τα ερυθρά αιμοσφαίρια από τις ελεύθερες ρίζες. Επιπλέον, το σελήνιο ενισχύει τη σύνθεση των λευκοκυττάρων, καθώς και την παραγωγή αντισωμάτων, για την προστασία και τον έλεγχο των καρκινικών κυττάρων.
Και πρόσφατες μελέτες Αμερικανών επιστημόνων έδειξαν ότι η χρήση σεληνίου στα αρχικά στάδια του HIV επιβραδύνει την ανάπτυξή του.
Κατάλογος βιταμινών:
- Συμμορφωθεί σελήνιο.
- Περιεκτικότητα σε σελήνιο.
- Super πολυ-βιταμίνες από τον Δρ Linus Pauling?
- Oksin Κάψουλες;
- Φρούριο σεληνίου με βιταμίνη Ε.
- Σολβιμίνη σελήνιο σε σκόνη;
- Αντιοξειδωτικά με σελήνιο.
- Nutrilight Σελήνιο + Ε;
- AOK + σελήνιο.
- Solgar Selen;
- ACE + σελήνιο.
Στα προϊόντα
Η περιεκτικότητα σε βιταμίνη σεληνίου στα τρόφιμα εξαρτάται άμεσα από το έδαφος στο οποίο αυξήθηκαν οι φυτικές πηγές σεληνίου. Στα λαχανικά και τα φρούτα είναι μικρό, αλλά είναι στα δημητριακά, αλλά και πάλι, δεν έχει υποστεί αγωγή.
Το σελήνιο μπορεί να βρεθεί σε όλα τα θαλάσσια προϊόντα, καθώς και στο ήπαρ και τα νεφρά των ζώων.
Αλληλεπίδραση με βιταμίνες
Εάν πρόκειται να αγοράσετε βιταμίνες που περιέχουν σελήνιο, θα πρέπει να γνωρίζετε την αλληλεπίδρασή της με άλλα στοιχεία. Το σελήνιο και το ίδιο το αντιοξειδωτικό, και επομένως, ταιριάζει απόλυτα με αυτό
Το σελήνιο μπορεί να περιέχεται σε οποιεσδήποτε βιταμίνες, αλλά αλληλεπιδρά μόνο με τις δύο προαναφερθείσες βιταμίνες και αν το καταναλώσετε ξεχωριστά, δεν θα πετύχετε σχεδόν θετική αφομοίωση.
Καθημερινή απαίτηση
Μερικοί γιατροί συνιστούν να λαμβάνουν 100 μg σεληνίου από την ηλικία των 12 ετών, άλλοι συνιστούν να υπολογίσουν την ανάγκη ανάλογα με τη μάζα - 15 μg ανά 1 kg σωματικού βάρους.