Ψάχνετε για μια ικανοποιητική και πρωτότυπη σαλάτα, η οποία μπορεί να προετοιμαστεί όχι μόνο για διακοπές, αλλά και τις καθημερινές; Σε αυτή την περίπτωση, σας προσφέρουμε πολλές συνταγές για τη σαλάτα "Royal" με μανιτάρια, το όνομα της οποίας μιλάει για τον εαυτό της!
"Βασιλική" σαλάτα με μανιτάρια και καλαμάρια
Συστατικά:
- αυγό - 6 τεμάχια.
- πατάτες - 4 τεμάχια.
- μαγιονέζα ·
- κόκκινο χαβιάρι - 1 κατσαρόλα?
- κονσέρβες καλαμάρια - 300 g.
- τυρί - 150 g.
- καβούρια ραβδιά - 100 γρ.
Προετοιμασία
Πλένουμε τις πατάτες και τις βράζουμε σε μια στολή. Εν τω μεταξύ, σε ένα άλλο σκάφος, μαγειρεύουμε αυγά, μετά από τα οποία δροσίζουμε, καθαρίζουμε και τρίβουμε τις πρωτεΐνες στο μεσαίο τρίφτη. Με το τελειωμένο φλοιό πατάτας και αφήστε το να κρυώσει. Με τα κονσερβοποιημένα καλαμάρια αποστραγγίζετε προσεκτικά το υγρό και τα κόβετε σε λωρίδες.
Συλλέξτε τώρα τα στρώματα σαλάτας: Καθίστε πρώτα το καλαμάρι, καλύψτε τα ομοιόμορφα με ασπράδια αυγών, πασπαλίστε με τριμμένες πατάτες, τυρί, ραβδάκια καβουριών και διακοσμήστε την κορυφή με το κόκκινο χαβιάρι. Όλα τα στρώματα στυπώνονται με μαγιονέζα και αφήνετε τη σαλάτα να σταθεί για 1 ώρα.
Σαλάτα "Tsarskiy" με μανιτάρια και τυρί
Συστατικά:
- πατάτες - 4 τεμάχια.
- καρότα - 4 τεμ.?
- βολβός - 2 τεμάχια.
- 500 γρ.
- μαγιονέζα - 250 ml.
- φυτικό έλαιο;
- φιλέτο κοτόπουλου - 300 g;
- τυρί - 350 γραμ.
Προετοιμασία
Πατάτες και καρότα προσεκτικά ορυχείο, βράζουμε σε ξεχωριστά δοχεία μέχρι να μαγειρευτούν σε αλατισμένο νερό και να κρυώσουν. Τα πιπεριά υποβάλλονται σε επεξεργασία, τεμαχίζονται σε μικρούς κύβους. Καθαρίζουμε το βολβό, το πλένουμε, το κόβουμε σε μισούς δακτυλίους και το περάσουμε σε ένα τηγάνι στο ζεστό φυτικό έλαιο μέχρι να γίνει καφέ. Στη συνέχεια, προσθέστε τα μανιτάρια και τα τηγανίστε όλα μαζί μέχρι το υγρό να εξατμιστεί τελείως.
Το φιλέτο κοτόπουλου βράζει μέχρι να ψηθεί, να ψυχθεί και να συνθλιβεί με μικρούς κύβους. Τα τελικά λαχανικά καθαρίζονται και τα τρία σε ένα μεγάλο τρίφτη. Βράστε πατάτες ντυμένες με μαγιονέζα, ανακατέψτε και απλώστε σε ένα πιάτο. Στη συνέχεια, καλύψτε με τηγανητά κρεμμύδια με μανιτάρια. Τα τριμμένα καρότα ποτίζονται άφθονα με μαγιονέζα και απλώνονται από ψηλά. Τώρα βάλτε το θρυμματισμένο λάδι και καλύψτε το όλα με μαγιονέζα. Με βεβαιότητα, διακοσμούμε τη σαλάτα με ένα στρώμα τριμμένων αυγών και καλύπτουμε τα πάντα με ένα παχύ στρώμα τριμμένο τυρί.
Σαλάτα "Tsarskiy" με μανιτάρια, κοτόπουλο και ανανά
Συστατικά:
- κοτόπουλα - 3 τεμάχια.
- κονσέρβες ανανά - 1 κουτί?
- φρέσκα ζαχαρωτά - 500 γρ.
- Peking σαλάτα - 1 κεφάλι?
- μαγιονέζα - 200 ml.
- μαϊντανό πράσινο.
Προετοιμασία
Τα στήθη κοτόπουλου και οι ζαχαρωτές βράζουν ξεχωριστά σε αλατισμένο νερό και ψύχρα. Στη συνέχεια, το κοτόπουλο κόβεται σε κομμάτια, και οι μαρμελάδες ψιλοκομμένες φέτες. Peking σαλάτα σχίζει σε μεγάλα κομμάτια και συνδυάζουν όλα τα συστατικά σε ένα βαθύ μπολ. Όλα προσεκτικά αναμειγνύονται και σεζόν με μαγιονέζα.