Κανελόνια με κοτόπουλο

Cannelloni - Ιταλικά μεγάλα σωληνάρια σε σχήμα ζυμαρικών. Μπορείτε να τα γεμίσετε με διαφορετικές γεμίσεις που θα σας φανούν μόνο στο μυαλό σας. Αυτή η πρωτότυπη και ταυτόχρονα απλή τροφή δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορη! Ας μάθουμε μαζί σας πώς να μαγειρεύουν κανελόνια με κοτόπουλο.

Κανελόνια με κοτόπουλο και μανιτάρια

Συστατικά:

• Νωπά πιπέρι - 190 γρ.
• νωπό κρέας από κρέας κοτόπουλου - 190 g;
• κανελόνια - 145 g.
• φιλτραρισμένο με νερό - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
• τυρί σκληρών ποικιλιών.
• Νωπά χόρτα ;
• βολβός - 1 τεμάχιο.
• σκόρδο ·
• ξινή κρέμα - 1 είδος?
• πάστα ντομάτας - 45 ml;
• μπαχαρικά.

Προετοιμασία

Τα μανιτάρια επεξεργάζονται, τεμαχίζονται σε λεπτές φέτες και αποστέλλονται στο κύπελλο του μπλέντερ. Προσθέστε το κοτόπουλο και χτυπήστε μαζί μέχρι να μαλακώσει. Το κρεμμύδι και το σκόρδο αποφλοιώνονται, ψιλοκομμένα και καφετί μέσα σε ζεστό φυτικό έλαιο για μερικά λεπτά. Μετά από αυτό, ετοιμάζουμε το έτοιμο βόειο κρέας στα λαχανικά, το ανακατεύουμε και το ετοιμάζουμε με μπαχαρικά. Ρίχνουμε λίγο κρύο νερό και στιφάδο, ανακατεύοντας. Μετά από 15 λεπτά, βάλτε την πάστα ντομάτας, ανακατεύετε και αδυνατείτε για λίγα λεπτά. Η έτοιμη γέμιση ψύχεται και γεμίζεται με κανελόνια. Τώρα πάρτε τη γυάλινη φόρμα, ρίξτε την κρέμα γάλακτος στο κάτω μέρος αραιωμένη με νερό και βάλτε τα κομμάτια μας. Ψήστε το πιάτο για 35 λεπτά στο φούρνο και στη συνέχεια σερβίρετε κυνελονι με κοτόπουλο, διακοσώντας την κορυφή με τριμμένο τυρί και ψιλοκομμένα χόρτα.

Κανελόνια συνταγή με κοτόπουλο

Συστατικά:

• κοτόπουλο - 400 g;
• cannelloni - 10 τεμάχια.
• βολβός - 1 τεμάχιο.
• φυτικό έλαιο - 10 ml.
• κονσερβοποιημένο γλυκό καλαμπόκι - 100 g;
• τυρί - για γεύση?
• μπαχαρικά ·

Για τη σάλτσα:

• βούτυρο - 30 g;
• γάλα 3,2% - 400 ml,
• αλεύρι σίτου - 30 g.
• τυρί - 50 γρ.

Προετοιμασία

Έτσι, πρώτα ας προετοιμάσουμε την πλήρωση για κανελόνια: κοτόπουλο επεξεργάζεται και κόβεται σε μικρά κομμάτια με ένα μαχαίρι. Καθαρίζουμε το βολβό, το shinkuem και το περασέρουμε στο καυτό λάδι. Προσθέτουμε το κρέας, ανακατεύουμε και όλοι μαζί τηγανίζουμε. Ρίχνουμε εδώ το κονσερβοποιημένο καλαμπόκι και τα θρυμματισμένα βότανα. Στρώνουμε τη γέμιση για 10 λεπτά κλείνοντας το καπάκι. Χωρίς σπατάλη χρόνου, μπορούμε να μαγειρέψουμε κανελόνια μέχρι να μαγειρευτούμε. Περαιτέρω τα πλένουμε σε κρύο νερό, τα στεγνώνουμε και τα γεμίζουμε με κιμά. Για να προετοιμάσετε τη σάλτσα, λιώστε το βούτυρο, ρίξτε το αλεύρι, ρίξτε σταδιακά κρύο γάλα, ρίξτε το τριμμένο τυρί και βράστε με μπαχαρικά. Διαδώστε τα κανελόνια σε ένα καλούπι, ρίξτε ένα κρεμώδες μείγμα και ψήστε για 20 λεπτά στο φούρνο.