Σαλάτα με τυρί λουκάνικου είναι ένα ορεκτικό, το οποίο μπορεί να προσαρμοστεί στο καθημερινό μενού ή να συμπληρωθεί με πρωτότυπα υλικά για να γίνει μέρος ενός εορταστικού συμποσίου. Μερικές απλές εκδόσεις αυτού του πιάτου θα συζητηθούν παρακάτω.
Σαλάτα με ντομάτες, ζαμπόν και τυρί λουκάνικου
Συστατικά:
- μια δέσμη μαρούλι?
- ντομάτα - 230 g;
- καπνιστό ζαμπόν - 110 g.
- λουκάνικο τυριού - 70 g;
- κονσέρβες ανανά - 90 g;
- σουσάμι - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- γιαούρτι - 115 ml.
Προετοιμασία
Προ-ξέβγαλμα, πάρτε ένα μάτσο από φύλλα μαρουλιού. Διαχωρίστε τους δακτύλους ντομάτας και ανανά σε κύβους ίσου μεγέθους. Κόψτε το τυρί σε κύβους. Ξεχωρίστε το ζαμπόν σε λεπτές ταινίες. Διαδώστε όλα τα παρασκευασμένα συστατικά σε ένα μαρούλι μαρούλι, πασπαλίζουμε με σουσάμι. Γιαούρτι εποχή και να τους χύστε ένα σνακ από ψηλά.
Συνταγή σαλάτας με τυρί λουκάνικου
Συστατικά:
- κονσέρβες σολομού - 210 g.
- καβούρια ραβδιά - 240 g?
- τομάτα - 240 g;
- αυγά - 4 τεμάχια.
- λουκάνικο τυριού - 70 g;
- μαγιονέζα.
Προετοιμασία
Ξεχωρίστε τον πολτό του ροζ σολομού και αποσυναρμολογήστε τον με ένα πιρούνι. Η ντομάτα, τα καβούρια και τα βραστά αυγά χωρίζονται σε κύβους ίσου μεγέθους. Κόψτε το τυρί. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά του πιάτου μαζί και σεζόν με μαγιονέζα. Ψήστε τη σαλάτα με ραβδάκια καβουριών και τυρί λουκάνικου πριν από τη σάλτσα.
Σαλάτα με κρουτόν, κοτόπουλο, ντομάτες και τυρί λουκάνικου
Συστατικά:
- τυρί λουκάνικα - 65 g.
- φιλέτο κοτόπουλου - 240 γρ.
- ντομάτες - 180 γρ.
- φέτες μπέικον - 40 g.
- μια χούφτα πράσινα κρεμμύδια?
- μαγιονέζα - 70 g.
- τυρί κρέμας - 115 g.
- μια δέσμη μαρούλι?
- κράκερ - 20 γρ.
Προετοιμασία
Ετοιμάστε ένα απλό σάλτσα σαλάτας, ανακατεύοντας μαγιονέζα με τυρί κρέμας. Προσθέστε τα πράσινα στο κρεμμύδι. Μαγειρέψτε το κοτόπουλο και αποσυνθέστε το σε κομμάτια. Οι ντομάτες κόβονται τυχαία, ανακατεύονται με κοτόπουλο, ψιλοκομμένο τυρί λουκάνικου και σάλτσα. Βάλτε τη δροσερή σαλάτα στην κορυφή του πράσινου. Πασπαλίστε με κρουτόν.
Σαλάτα γαρίδας με ντομάτες και τυρί λουκάνικου
Συστατικά:
Για ανεφοδιασμό:
- ελαιόλαδο - 35 ml.
- χυμός λεμονιού - 35 ml.
- μέλι - 5 ml;
- μια πρέζα αποξηραμένων ρίγανη και ζεστό πιπέρι?
- μια πρέζα κορίανδρου και κύμινο.
Για τη σαλάτα:
- γαρίδα - 430 g;
- κονσέρβες φασόλια - 420 g;
- κονσέρβες καλαμποκιού - 420 g;
- ντομάτες κερασιού - 340 γρ.
- γλυκό πιπέρι - 90 g.
- κόκκινα κρεμμύδια - 35 g;
- λουκάνικο τυριού - 115 γρ.
Προετοιμασία
Τρίψτε τις αποφλοιωμένες ουρές γαρίδας και τις ψύξετε. Ανακατέψτε τα όσπρια με φέτες ντομάτας και γλυκιά πιπεριά, προσθέστε κρεμμύδια και μισά δακτυλίους γαρίδας. Προετοιμάστε ένα απλό ντύσιμο συνδυάζοντας όλα τα συστατικά από τη λίστα. Προσαρμόστε την προετοιμασμένη σαλάτα και προσθέστε κύβους τυριού πριν την σερβίρετε.