Μια άλλη συνταγή για ένα καλάθι σαλάτας με θαλασσινά είναι μια σαλάτα με γαρίδες. Οι γαρίδες συνδυάζονται με μεγάλη ποικιλία προϊόντων και από τις συνταγές των σαλατών με τη συμμετοχή τους είναι τεράστια. Μερικές από τις επιλογές που περιγράφουμε στο άρθρο.
"Σαλάτα θαλάσσιου κοκτέιλ" με γαρίδες
Συστατικά:
- μαγιονέζα - μισό αιώνα?
- χυμό λεμονιού - στη γεύση?
- αποφλοιωμένες γαρίδες - 350 g.
- σέλινο - 1 στέλεχος?
- άνηθο - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- μαρούλι?
- γεμιστό αγγούρι - 1 τεμ.
Προετοιμασία
Η γαρίδα βράζει σε αλατισμένο νερό. Σέλινο και αλατισμένο αγγούρι όσο το δυνατόν περισσότερο άλεση. Η μαγιονέζα αναμιγνύεται με χυμό λεμονιού και ψιλοκομμένο άνηθο. Γεμίζουμε τις γαρίδες με αλατισμένο αγγούρι και σέλινο με σάλτσα μαγιονέζας. Βάλτε το κοκτέιλ στα φύλλα του μαρουλιού.
Σαλάτα με γαρίδες "Sea Breeze"
Συστατικά:
- αποφλοιωμένες γαρίδες - 200 g.
- Peking λάχανο - 1/2 τεμ.?
- Τυροποιημένο τυρί - 1 μπρικέτα.
- κονσερβοποιημένο καλαμπόκι - 1/2 st.;
- άνηθο;
- κόκκινο χαβιάρι για διακόσμηση?
- γιαούρτι χωρίς πρόσθετα - 1/2 τεμάχιο;
- αλάτι, πιπέρι, χυμό λεμονιού, αποξηραμένο σκόρδο - για γεύση.
Προετοιμασία
Η γαρίδα βράζει σε αλατισμένο νερό. Λάχανο λεπτό τεμαχισμένο, λιωμένο τυρί κομμένο σε κύβους. Ανακατέψτε τα παρασκευασμένα συστατικά με κονσέρβα καλαμποκιού. Γιαούρτι αναμεμειγμένο με μπαχαρικά, χυμό λεμονιού και ψιλοκομμένο άνηθο. Ρίχνουμε τη σάλτσα πάνω στη σαλάτα και ανακατεύουμε. Εμείς διακοσμούμε τα πάντα με το κόκκινο χαβιάρι.
"Σαλάτα" με γαρίδες
Συστατικά:
- θάμνος θαλάσσης - 150 γρ.
- καβούρια - 150 γρ.
- γαρίδα - 150 g;
- μύδια - 200 g.
- μαγιονέζα ·
- βραστά αυγά - 2 τεμάχια.
- χυμό λεμονιού.
Προετοιμασία
Τα βρασμένα θαλασσινά τοποθετούν τα στρώματα, λιπαρώνουν κάθε στρώση με μαγιονέζα, κατανέμουν τα θρυμματισμένα αυγά και το χορτάρι. Βάζουμε τη σαλάτα με γαρίδες με χυμό λεμονιού.
Συνταγή για θαλάσσια σαλάτα με γαρίδες
Σαλάτα "Αστερίας" με γαρίδες θα είναι ένα στολίδι σε κάθε εορταστικό τραπέζι. Βεβαιωθείτε ότι έχετε ψηφίσει τα τρόφιμα με την ακόλουθη συνταγή.
Συστατικά:
- αγγούρι - 1 τεμάχιο.
- γαρίδα - 100 g;
- καβούρια ραβδιά - 200 g?
- πατάτες βρασμένες - 2 τεμάχια.
- αυγά - 2 τεμάχια.
- καπνιστό σολομό - 10 φέτες.
- μαγιονέζα.
Προετοιμασία
Από το αγγούρι χωρίζουμε 5 λωρίδες, οι οποίες θα αποτελέσουν τη βάση του αστεριού, το υπόλοιπο κόβεται σε κύβους. Επάνω διαδώστε τις τριμμένες πατάτες αναμειγνύονται με μαγιονέζα, στη συνέχεια διανέμουν τα θρυμματισμένα ραβδάκια καβουριών, ακολουθούμενη από ένα στρώμα μαγιονέζας και γαρίδας. Κοσκινίζουμε τη σαλάτα με μια στρώση αυγών που έχουν λερωθεί με μαγιονέζα και καλύπτουν ολόκληρο το αστέρι με λωρίδες σολομού.