Τα τυροκομεία στο φούρνο, θα είναι ένα απαραίτητο πιάτο για όλους όσους ακολουθούν το σωστό διαιτητικό φαγητό. Μια τέτοια λιχουδιά μαγειρεύεται εντελώς χωρίς λάδι και αποδεικνύεται ότι είναι λιγότερο θερμιδική και χρήσιμη. Σας προσφέρουμε πολλές αποδεδειγμένες και προσιτές συνταγές για το τυρόπηγμα σε φούρνο με μάνγκο.
Η συνταγή για νόστιμα τυρόπηλα από τυρί cottage με μάνγκο
Συστατικά:
- τυρί cottage - 485 g.
- αλεύρι - 175 g.
- σούπας κουλούρι σιμιγδάλι - 20 g;
- αυγό C2 - 1 κομμάτι?
- βανιλίνη;
- βούτυρο - 15 g.
- ζάχαρη μικρό λευκό - 40 g.
Προετοιμασία
Έτσι, νικήστε το τυρί cottage με μπλέντερ μέχρι κρεμώδη σύσταση, προσθέστε ζάχαρη, αλεύρι και οδηγείτε το αυγό. Στη συνέχεια, πασπαλίζουμε σιμιγδάλι, ρίχνουμε βανιλίνη και ανακατεύουμε τα πάντα. Τώρα με υγρά καθαρά χέρια, σχηματίζουμε μικρές σφαίρες από τη ζύμη, τις ισιώνουμε και μεταφέρουμε τα τεμάχια σε ένα λαδωμένο δίσκο ψησίματος. Ετοιμάζουμε syrnichki από το τυρί cottage με ένα μάνγκας σε ένα προθερμασμένο φούρνο για περίπου 25 λεπτά.
Πλούσια κέικ πηγμένο γάλα με σιμιγδάλι
Συστατικά:
- τυρί cottage - 205 γραμ.
- αυγό C2 - 1 κομμάτι?
- ζάχαρη - 20 g.
- σιμιγδάλι σιμιγδάλι - 10 g;
- ξινή κρέμα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά - 10 ml;
- αλεύρι - 30 g;
- ελαφριά σταφίδα - προαιρετικά.
Προετοιμασία
Το νωπό ψυγμένο τυρόπηγμα αναμειγνύεται σε ένα μπολ με ένα μάνγκο, πασπαλίζουμε τη ζάχαρη, σπάμε το αυγό και ανακατεύουμε. Η μάζα αφήνεται για 10 λεπτά, έτσι ώστε τα πλιγούρια να είναι πρησμένα. Αφού ρίχνουμε το αλεύρι, ρίχνουμε τις σταφίδες με ατμό και ζυμώνουμε την πυκνή ομοιογενή ζύμη. Καλύπτουμε το δίσκο με λάδι, καλύπτουμε με περγαμηνή και βάζουμε τα μικρά τυρόπηλα που σχηματίζονται από τα χέρια. Στην κορυφή, τα καλύψτε με ξινή κρέμα και ψήνετε για 25 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο σε θερμοκρασία 190 μοίρες. Σερβίρουμε τα έτοιμα cheesecakes με μάνγκο με οποιαδήποτε μαρμελάδα, ξινή κρέμα ή απλά διακοσμημένα με ζάχαρη σε σκόνη .
Τυρί στο φούρνο με μαγκά
Συστατικά:
- κοκκοειδές τυρί cottage - 505 g.
- κοτόπουλο αυγό - 2 τεμ.?
- ζάχαρη - 35 g.
- σιμιγδάλι σιμιγδάλι - 40 g;
- αλεύρι - 20 g.
- Βανιλίν - για γεύση?
- κανέλα και κακάο - για γεύση.
- άλας, σόδα - στα 5 γραμ.
Προετοιμασία
Και εδώ είναι ένας άλλος τρόπος για να φτιάξετε νόστιμα και λεπτή κέικ τυριού με μάνγκο. Το τυρόπιδο ζυμώνετε σε ένα κόσκινο ή απλά πιείτε με ένα πιρούνι. Στη συνέχεια, προσθέστε τα αυγά σε αυτό, ρίξτε τη ζάχαρη, το μάνγκο, το αλεύρι, ρίξτε βανιλίνη και αλάτι με σόδα. Ανακατέψτε καλά τα πάντα, διαιρέστε τη ζύμη σε 2 μέρη: στο μισό βάζουμε το κακάο και στην άλλη - την κανέλα. Στη συνέχεια, λαμβάνουμε μικρά καλούπια σιλικόνης για τα cupcakes, βάζουμε τη μαγειρεμένη ζύμη σε αυτά και ψήνουμε τα κέικ τυριού σε θερμοκρασία 180 βαθμών για περίπου 30 λεπτά.