Τα πορτοκάλια είναι εξαιρετικά χρήσιμα - αυτή η δήλωση των περισσότερων ανθρώπων γίνεται αντιληπτή ως αξίωμα. Και πράγματι, αυτός ο καρπός είναι ένα σημαντικό διαιτητικό προϊόν. Η θρεπτική αξία ενός πορτοκαλιού οφείλεται στη μοναδικότητα της σύνθεσής του. Όπως και άλλοι εκπρόσωποι των εσπεριδοειδών, περιέχει μια τεράστια ποσότητα ινών, έτσι με την τακτική κατανάλωση τροφίμων θα συμβάλει στη βελτιστοποίηση της εργασίας του γαστρεντερικού σωλήνα και τη βελτίωση της ποιότητας της πέψης των τροφίμων. Και χάρη στην ικανότητα δέσμευσης λίπους, συμβάλλει επίσης στη διαδικασία της απώλειας βάρους, όπως το γκρέιπφρουτ και ο ανανάς. Ωστόσο, σε αντίθεση με τον τελευταίο, ο αριθμός των θερμίδων σε ένα πορτοκάλι είναι ελαφρώς μικρότερος, καθώς έχει λιγότερες ενώσεις υδατάνθρακα. Περιέχει όμως σημαντική ποσότητα βιολογικά δραστικών ουσιών και μικροστοιχείων. Και όμως, για εκείνους που επιδιώκουν να ανακτήσουν την αρμονία τους και να καταφύγουν σε αυτό για μια δίαιτα φρούτων, το ερώτημα του πόσες θερμίδες σε ένα πορτοκάλι είναι πολύ σχετικές.
Φυσικό πορτοκαλί φάρμακο
Τα κόκκινα φρούτα χρησιμοποιούνται ευρέως στη λαϊκή ιατρική και στη θεραπευτική διατροφή. Μέσα πρόληψης κρυολογήματος, SARS, σκορβούτο, αθηροσκλήρωση, ουρολιθίαση. Η θερμιδική περιεκτικότητα σε 1 τεμάχιο πορτοκαλιού είναι μόνο 43-65 kcal, αλλά η δόση ασκορβικού οξέος είναι απλώς "σοκ" - 120 g. Αυτός είναι ο καθημερινός κανόνας της βιταμίνης C για ένα φυσιολογικό άτομο. Και την ίδια στιγμή αποθηκεύεται μια τέτοια φυσική πηγή βιταμινών μπορεί να είναι πολύ μεγάλη χωρίς κάποια κόλπα. Τα πορτοκάλια μπορούν να αποθηκευτούν για αρκετούς μήνες σε ξηρό και δροσερό μέρος. Σχεδόν όλες οι γκάμες χρήσιμων ιδιοτήτων περνούν από τα φρέσκα φρούτα στο χυμό, αν το συμπιέσουν σε συνθήκες σπιτιού και ταυτόχρονα να χρησιμοποιηθούν στα τρόφιμα.
Περιεκτικότητα σε θερμίδες πορτοκαλιού 1 τεμ. είναι μικρό, αλλά ο κατάλογος των βιταμινών και των ιχνοστοιχείων στη σύνθεσή του είναι πολύ εκτεταμένος. Εδώ μπορείτε να βρείτε βιταμίνη Α, βιταμίνες Β, βιταμίνη Ε και ακόμη και σπάνιες βιταμίνες ΡΡ και Η, καθώς και β-καροτένιο. Λόγω της παρουσίας βιταμίνης Β9 - φολικού οξέος, πορτοκάλια μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως ένα από τα μέσα για την πρόληψη της στειρότητας. Η πολυβιταμινούχα σύνθεση του φρούτου την καθιστά μια πραγματική πανάκεια για εποχική ανεπάρκεια βιταμινών. Μετά από όλα, πορτοκαλί φρούτα μπορούν να αγοραστούν στο κατάστημα ανά πάσα στιγμή του έτους.
Πολύ λιγότερο συνηθισμένο είναι το γεγονός ότι τα πορτοκάλια είναι απλά μια αποθήκη ιχνοστοιχείων. Και πρώτα απ 'όλα, μαγνήσιο και κάλιο, απαραίτητα για τη βελτιστοποίηση του καρδιαγγειακού συστήματος. Εκτός από αυτές τις δραστικές ουσίες, τα πορτοκαλί στοιχεία περιέχουν τόσο πολύτιμα στοιχεία όπως ο σίδηρος, το μαγγάνιο, το φθόριο, ο φώσφορος, το νάτριο, το βόριο. Σε μια μικρή ποσότητα, ο καρπός περιέχει ιώδιο και ψευδάργυρο. Ως εκ τούτου, πορτοκάλια μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν ως πηγή αντιοξειδωτικών - για την πρόληψη της γήρανσης.
Πόσες θερμίδες σε 1 πορτοκαλί και από πού προέρχονται;
Το μεγαλύτερο μέρος του όγκου του φρούτου είναι το νερό. Σε ένα φρούτο που ζυγίζει περίπου 100 γραμμάρια, μπορεί να περιέχει 80-85 γραμμάρια. Και πόσες θερμίδες σε ένα πορτοκάλι καθορίζονται από την παρουσία σε αυτό άλλων ουσιών, ιδιαίτερα υδατανθράκων. Τέτοιες ενώσεις περιέχουν μόνο λίγο περισσότερο από 8 γραμμάρια. Το πορτοκάλι δεν έχει σχεδόν καθόλου λίπος - μόνο 0,2 γραμμάρια, υπάρχουν και λίγες πρωτεΐνες - 0,9 γραμμ. Ωστόσο υπάρχουν φυτικές ίνες - ίνες - περίπου 2,2 γραμ. Επομένως, το θερμιδικό περιεχόμενο του εμβρύου είναι μέσου μεγέθους είναι αρκετά χαμηλή - 50-60 kcal. Είναι ένα σχεδόν ιδανικό προϊόν διατροφής για όσους ονειρεύονται αρμονία και έχουν προβλήματα με το υπερβολικό βάρος. Αλλά πρέπει να τρώτε φρούτα με προσοχή - όχι περισσότερο από ένα ή δύο κομμάτια την ημέρα, καθώς μπορούν να προκαλέσουν αλλεργία και ερεθισμό στο στομάχι. Αντενδείκνυται πορτοκάλια σε άτομα με υψηλή οξύτητα και ατομική δυσανεξία.