Ένα καθολικό σνακ, το οποίο μπορεί να σερβιριστεί σε διακοπές ή να πάρετε μαζί σας για να εργαστείτε - ένα ρολό με λιωμένο τυρί . Οι παραλλαγές αυτής της συνταγής είναι τεράστιες, αλλά όποια και αν επιλέξετε, θα φτάσετε πάντα στο στόχο. Πώς να ετοιμάσετε ένα ρολό τυρί που θα επεξεργαστεί θα το πούμε.
Ρολό σε αυγό με λιωμένο τυρί
Για την παρασκευή κυλίνδρων αυγών, υπάρχει ένα ειδικό "αυγό χαρτί", το οποίο πωλείται συχνά σε καταστήματα με ασιατικές τροφές. Τέτοιο χαρτί μοιάζει με πυκνή λάβαση, αλλά είναι ένα στρώμα ακατέργαστης ελαστικής ζύμης. Εάν ένα τέτοιο χαρτί δεν ήταν διαθέσιμο προς πώληση, θα σας πούμε πώς να το κάνετε στο σπίτι, αλλά εάν θέλετε να συντομεύσετε το χρόνο μαγειρέματος, κάντε ένα απλό ρολό με ομελέτα με λιωμένο τυρί.
Συστατικά:
Για χαρτί:
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- παγωμένο νερό - 3/4;
- αλάτι - 1/4 κουταλιών τ.
- αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
Για ρολά:
- βραστό κρέας κοτόπουλου - 200 γραμμάρια.
- μπάρμπεκιου σάλτσας - 1/2 οσ.
- επεξεργασμένο τυρί - 170 γραμμάρια.
- νεαρό λάχανο - 100 g;
- κόκκινο λάχανο - 100 g;
- καρότα - 100 γραμ.
Προετοιμασία
Το αυγό ξύνεται με αλάτι και νερό, προσθέτουμε αλεύρι σε αυτό και από το προκύπτον υγρό μείγμα προετοιμάζουμε κάποιες πανοραμίες: τηγανίζουμε το τηγάνι με λάδι και τηγανίζουμε τις τηγανίτες και από τις δύο πλευρές στο ροζέ.
Και οι δύο τύποι λάχανου και καρότα καταστρέφουν το μικρότερο τεμαχισμό. Το βραστό κοτόπουλο ταξινομείται σε ίνες και αναμιγνύεται με σάλτσα ψησταριάς. Στο φύλλο χαρτιού αυγών τοποθετούμε και τα δύο είδη γεμίσματος και τελειώνουμε το πιάτο με ένα κομμάτι τυρί κρέμας. Τυλίγουμε το ρολό με ένα φάκελο και το τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι σε ένα χρυσό χρώμα και στις δύο πλευρές.
Ραβδί με ρόδες με λιωμένο τυρί
Συστατικά:
- κονσέρβες κρέατος καβουριών - 200 g.
- επεξεργασμένο τυρί - 100 g.
- μαγιονέζα - 1/4;
- πράσινα κρεμμύδια - 2-3 φτερά.
- αλάτι, πιπέρι - για γεύση?
- ζαχαροπλαστική - 1 συσκευασία.
Προετοιμασία
Ο φούρνος ζεσταίνει μέχρι 180 μοίρες. Το κρέας καβουριών αλέθεται και αναμειγνύεται με το λιωμένο τυρί, προσθέστε στο μείγμα μαγιονέζα, αλάτι και πιπέρι για να δοκιμάσετε, καθώς και ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια.
Πατήστε ζύμη σε ένα ξεσκονισμένο τραπέζι αλεύρου. Οι λεπτές ταινίες ζύμης χωρίζονται σε τετράγωνα, στο κέντρο κάθε τέτοιου τετραγώνου βάζουμε ένα κομμάτι γεμάτο καβούρια και τυλίγουμε το ρολό με ένα φάκελο ή εμβαπτίζουμε τις άκρες.
Ψήνουμε ρολά σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία με τη δοκιμή. Μπορείτε να εξυπηρετήσετε αυτό το πιάτο τόσο σε κρύο και ζεστό.
Κοτόπουλο ρολό με λιωμένο τυρί
Σε αντίθεση με τις προηγούμενες συνταγές, αυτό είναι ένα πλήρες ζεστό πιάτο. Κοτόπουλο σε τραγανή γεύση, γεμιστό με λιωμένο τυρί, τι θα μπορούσε να είναι πιο νόστιμο;
Συστατικά:
- επεξεργασμένο τυρί - 225 g.
- τριμμένο σκληρό τυρί - 1 τεμάχιο.
- μπέικον - 2-3 λωρίδες?
- αυγά - 2 τεμάχια.
- γάλα - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- ψωμί - 3/4;
- αλεύρι - μισό αιώνα?
- φιλέτο κοτόπουλου - 500 γραμμάρια.
- Βουλγαρικό πιπέρι - 1 τεμ.
- αλάτι, πιπέρι.
Προετοιμασία
Το βουλγαρικό πιπέρι τρυπιέται με ένα μαχαίρι και ψήνεται πάνω από ένα καυστήρα αερίου ή μια εστία, μέχρις ότου όλα τα δέρματα γίνουν μαύρα, μετά από τα οποία παραμένει να βάλεις μια πλαστική σακούλα για μερικά λεπτά,
Τηγανητές πιπεριές ψιλοκομμένες και αναμειγμένες με λιωμένο και σκληρό τυρί, καθώς και με κομμάτια μπέικον.
Αδειάστε τα αυγά με γάλα, προσθέτοντας αλάτι και πιπέρι. Προσθέτουμε το αποξηραμένο ψωμί σε ένα κατσαρόλα. Ζεστάνετε το φούρνο στους 190 μοίρες και λιπαίνετε το δίσκο ψησίματος με λάδι.
Το φιλέτο κοτόπουλου κτυπάται προσεκτικά και τοποθετείται στην κεντρική μάζα τυριού. Διπλώστε το κρέας σε ρολό και στερεώστε το με μια οδοντογλυφίδα. Βυθίζουμε το ρολό στο μίγμα γάλακτος αυγού και στη συνέχεια κυλήστε στο ψωμί. Τοποθετήστε τα ρολά σε ένα προετοιμασμένο φύλλο ψησίματος και βάλτε το στο φούρνο. Μετά από 22-25 λεπτά, οι ρόλοι θα είναι έτοιμοι. Σερβίρετε τα ζεστά με μια αγαπημένη σάλτσα και μια ελαφριά σαλάτα.