Hvorost είναι μια αγαπημένη θεραπεία από την παιδική ηλικία, η οποία είναι αρκετά απλή για να κάνει από τα συνηθισμένα προϊόντα. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι μαγειρέματος και κάθε ένα από αυτά είναι ενδιαφέρον και νόστιμο. Χρησιμοποιώντας τις συνταγές μας, θα μάθετε πώς να ψήνετε πραγματικά καυσόξυλα στο σπίτι.
Πώς να ψήνουν καυσόξυλα σε κεφίρ;
Συστατικά:
- κεφίρ 3% - 495 ml.
- ζάχαρη - 115 g.
- αυγό - 85 g.
- σόδα - 5 g.
- φυτικό έλαιο - 105 ml.
- αλεύρι - 545 g.
- ζάχαρη λεπτή σκόνη.
Προετοιμασία
Σε ένα μπολ, χτυπήστε το αυγό και τη ζάχαρη με ένα μίξερ. Ξεχωριστά συνδέστε το kefir με σόδα και ρίξτε το μίγμα σε ένα μπολ με αυγά. Τώρα ρίχνουμε σταδιακά το αλεύρι και ζυμώνουμε τη ζύμη. Το απλώσαμε στο τραπέζι, το ξεδιπλώσαμε, το κόψαμε σε ρόμβους και το στρίψαμε. Τηγανίζουμε το καυσόξυλο σε πολύ λάδι, και στη συνέχεια στρέφουμε σε χαρτοπετσέτες και promakivaem. Βάζουμε την τελική επεξεργασία με σκόνη και την σερβίρουμε στο τραπέζι.
Πώς να ψήνουν καυσόξυλα στο σπίτι με ξινή κρέμα;
Συστατικά:
- αλεύρι - 455 g.
- ζάχαρη - 35 g.
- φυτικό έλαιο;
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- σόδα - 5 g.
- ξινή κρέμα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά - 65 ml?
- ζάχαρη σε σκόνη - 85 g.
Προετοιμασία
Στο αλεύρι, οδηγείτε το αυγό, προσθέτετε ξινή κρέμα, ρίχνετε τη ζάχαρη και τη σόδα. Ζυμώνουμε μια σφιχτή ζύμη, το ξετυλίγουμε και το κόβουμε σε ορθογώνια. Στο κέντρο κάθε ενός κόβουμε και βάζουμε τις άκρες στην τρύπα. Σε ένα βαθύ δοχείο χύνουμε λάδι, το ζεσταίνουμε και το τηγανίζουμε μέχρι να χρυσή. Τα τελικά προϊόντα στεγνώνουν σε χαρτοπετσέτα και στη συνέχεια κατανέμονται σε ένα επίπεδο πιάτο και ψεκάζονται με σκόνη ζάχαρης.
Πώς να ψήσετε τραγανό ξύλο;
Συστατικά:
- αλεύρι - 395 g.
- βότκα - 35 ml;
- αυγό - 145 g.
- φυτικό έλαιο;
- φλούδα λεμονιού - για γεύση?
- Βούτυρο - 35 γραμ.
Προετοιμασία
Αυγά κτύπησε, ρίξτε αλεύρι, προσθέστε θρυμματισμένο ξύσμα, μαλακωμένο βούτυρο και ζάχαρη. Ανακατέψτε όλα τα συστατικά και ρίξτε λίγο βότκα. Βγάζουμε τη ζύμη σε μια σφαίρα, αφήνουμε για 40 λεπτά και στη συνέχεια το κυλάμε σε ένα λεπτό στρώμα. Κόψτε τα διαμάντια, κάντε κάθε εγκοπή στο κέντρο και τραβήξτε το ένα άκρο της ζύμης μέσα από την τρύπα. Σε ένα τηγάνι, ζεσταίνουμε το φυτικό λάδι, τοποθετούμε τις μπριζόλες και τα τηγανίζουμε μέχρι να χρυσοκοιλιαστεί. Μετά από αυτό, βάλτε την απόλαυση στην πετσέτα, promakivaem και σερβίρεται για το τσάι, πασπαλισμένο με σκόνη ζάχαρης.
Πώς να ψήνουν καυσόξυλα στο νερό;
Συστατικά:
- νερό 215 ml.
- αλεύρι - 345 g.
- αυγό - 105 g.
- ζάχαρη - 55 g;
- φυτικό έλαιο.
Προετοιμασία
Σε ένα βαθύ μπολ, σπάστε τα ωμά αυγά, προσθέστε ζάχαρη και ελαφρώς χτυπήστε σε μια ομοιογενή συνοχή. Στη συνέχεια, ρίχνουμε σε κρύο νερό, το τινάμε και εισάγουμε σταδιακά αλεύρι σίτου. Αναμιγνύοντας την ελαστική ζύμη με καθαρά χέρια, και έπειτα ξετυλίγονται και κόβονται σε ορθογώνια. Στο κέντρο κάνουμε σχισμές, παίρνουμε το ένα άκρο και το περνάμε αρκετές φορές στην τρύπα. Βάζουμε τα προϊόντα στο προθερμασμένο λάδι και τηγανίζουμε το ξύλο σε ροζ χρώμα. Στη συνέχεια μετατοπίζουμε τη λιχουδιά σε ένα μεγάλο πιάτο, το δροσίζουμε και το σερβίρουμε για το τσάι.
Αυτό είναι όλο, τώρα ξέρετε πώς να ψήσετε νόστιμα καυσόξυλα με διάφορους τρόπους.