Για όσους δεν γνωρίζουν ακόμα πώς να φτιάχνουν κέικ τυριού από το τυρί cottage, το παρακάτω υλικό θα σας βοηθήσει να μάθετε πώς να φτιάξετε το αγαπημένο σας με πολλές σπιτικές λιχουδιές όχι χειρότερα από τους επαγγελματίες. Λόγω της ποικιλίας των συνταγών, κάθε μία από αυτές μπορεί να απολαύσει μια νέα γεύση από στόμα-πότισμα, ruddy και χρήσιμα προϊόντα.
Πώς να κάνετε κέικ τυριού από το τυρί cottage;
Για να κάνετε νόστιμα τυρόπηλα από τυρί cottage, δεν χρειάζεται να έχετε πολλά χρόνια μαγειρικής εμπειρίας. Το κυριότερο είναι να γνωρίζετε τους κανόνες που πρέπει να ακολουθήσετε κατά την προετοιμασία της βάσης για τα τεμάχια και τα προϊόντα ψησίματος:
- Το αλλαντικό τυρί αλέθεται μέχρις ότου οι σβώλοι εξαφανιστούν μέσω κόσκινου ή διατρυπηθούν με ένα μπλέντερ.
- Ως συστατικό συνδετικού υλικού στη βάση του τυροπήγματος εισάγεται συχνά αλεύρι, σιμιγδάλι, αυγά.
- Η γεύση των προϊόντων μπορεί να εμπλουτιστεί προσθέτοντας στη ζύμη σταφίδες, βανιλίνη, καρύδια, φέτες φρούτων ή μούρα.
- Βγάζοντας το κομμάτι εργασίας, βρεγμένο με χέρια ή κουτάλι, συλλέγετε μια μικρή βάση για τυρί, το τοποθετείτε σε αλεύρι ή μάνγκο, κυλάτε από όλες τις πλευρές, συνδέετε στρογγυλό σχήμα και στέλνετε αμέσως για θερμική εργασία. Τα περισσότερα προϊόντα τηγανίζονται σε ένα λαδωμένο τηγάνι.
Πλούσια κέικ τυριού τυρί - συνταγή
Στη συνέχεια, θα μάθετε πώς να κάνετε κέικ τυριού από το τυρί cottage, έτσι ώστε να είναι πλούσια, μαλακά και τρυφερά. Είναι προτιμότερο να επιλέγονται μη-υγρά σούπας για να αποφευχθεί η υπερβολική προσθήκη αλεύρου ή μάνγκο. Αν ακολουθήσετε τις σωστές αναλογίες των συστατικών για τη δοκιμή σε 40 λεπτά, μπορείτε να σχεδιάσετε 4 μερίδες νόστιμων ορεκτικών προϊόντων.
Συστατικά:
- τυρί cottage - 500 g.
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- αλεύρι - 0,5-0,75 φλιτζάνι?
- βούτυρο - 20 g.
- ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- λάδι για το τηγάνισμα.
Προετοιμασία
- Το παρασκευασμένο τυρί cottage είναι αλεσμένο με ζάχαρη, αυγό, λιωμένο βούτυρο και αλεύρι.
- Κάνετε στρογγυλά παστίλιες, ψήστε τα σε αλεύρι και τηγανίστε από τις δύο πλευρές σε μέτρια φωτιά.
- Πλούσια κέικ τυριού τυρί σερβίρεται με ξινή κρέμα, μαρμελάδα, μέλι.
Τυρί με σταφίδες από τυρί cottage - συνταγή
Εκείνοι που επιθυμούν να καταλάβουν πώς να φτιάξουν νόστιμα τυρόπηλα από τυρί cottage με την προσθήκη σταφίδας θα είναι ευχαριστημένοι με την ακόλουθη συνταγή. Στην πραγματικότητα, μπορείτε να προσθέσετε στη βάση όχι μόνο σταφίδες, αλλά δαμάσκηνα ή αποξηραμένα βερίκοκα, κόψτε το με μικρούς κύβους εκ των προτέρων. Τα αποξηραμένα φρούτα πλένονται καλά, χύνεται για 15-30 λεπτά με ζεστό νερό, και στη συνέχεια ξηραίνονται και απορρίπτονται σε αλεύρι.
Συστατικά:
- τυρί cottage - 500 g.
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- αλεύρι - 0,5-0,75 φλιτζάνι?
- βούτυρο - 20 g.
- ζάχαρη - 2-3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- σταφίδες - 100 g.
- βανιλίνη - τσίμπημα?
- λάδι για το τηγάνισμα.
Προετοιμασία
- Ετοιμάστε σταφίδες και τυρί cottage.
- Συνδυάστε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ, ζυμώστε και διακοσμήστε την προκύπτουσα μάζα τσιμέντου, που τυλίγεται σε αλεύρι.
- Τοποθετήστε τα κέικ τυρόπηγμα με σταφίδες σε ένα τηγάνι με ζεστό λάδι και καφέ σε μέτρια φωτιά και στις δύο πλευρές.
Τυρί με μπανάνα και τυρί cottage
Για να εξοικονομήσετε χρόνο και να διακοσμήσετε ένα νόστιμο επιδόρπιο σε μόλις 30 λεπτά, πρέπει να κάνετε κέικ τυριού από μαλακό τυρί cottage, και για γεύση και πλούσια χαρακτηριστικά γεύσης προσθέστε στη ζύμη αντί για σταφίδες, η οποία απαιτεί προετοιμασία, πολτό μπανάνας, κομμένο σε κύβους. Το αποτέλεσμα θα είναι μια νόστιμη και αρωματική θεραπεία για τέσσερις.
Συστατικά:
- μαλακά σιγοβράζια - 500 g.
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- αλεύρι - 100 g.
- ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- μπανάνα - 1 τεμάχιο.
- ζάχαρη βανίλιας - 10 g.
- λάδι για το τηγάνισμα.
Προετοιμασία
- Σε ένα μπολ, συνδυάστε τυρί cottage, αυγό, δύο είδη ζάχαρης και αλεύρι και ανακατέψτε.
- Προσθέτουμε τις αποφλοιωμένες και φέτες λεπτές μπανάνες, ανακατεύουμε.
- Τυρί κέικ τυριού με φρέσκα ψάρια με μπανάνα σε μέτρια φωτιά κάτω από το καπάκι.
Τυρί κρέατος από τυρί cottage χωρίς αυγά - συνταγή
Ένας άλλος τρόπος για να πάρει το τυρί cottage τυρί εξοχής είναι να τα μαγειρέψουν χωρίς την προσθήκη αυγών, τα οποία ενισχύουν την υφή των προϊόντων, αλλά επίσης κάνουν πιο πυκνά, κάτι που δεν τους αρέσει ο καθένας. Με ή χωρίς πρόσθετα, το πιάτο σε κάθε περίπτωση θα αποδειχθεί νόστιμο και τρυφερό. Το κύριο πράγμα είναι να παρατηρήσετε τις σωστές αναλογίες και συνταγές συστάσεις.
Συστατικά:
- τυρί cottage - 500 g.
- αλεύρι - 50-70 g.
- ζάχαρη - 1,5 κουταλιού της σούπας. κουτάλια;
- σταφίδες, καρύδια - 100 g;
- ζάχαρη βανίλιας - 10 g.
- λάδι για το τηγάνισμα.
Προετοιμασία
- Ρύζι τυρί cottage με δύο είδη ζάχαρης.
- Ανακατέψτε το αλεύρι και προαιρετικά σταφίδες, καρύδια.
- Διαδώστε τα τμήματα της ζύμης σε ένα δοχείο με αλεύρι, τηγάνι από όλες τις πλευρές, συνδέστε ένα τακτοποιημένο σχήμα και τοποθετήστε το αμέσως στο ζεστό λάδι.
- Τηγανίζουμε τα τυροκομικά κέικ από το τυρί χωρίς αυγά σε μέτρια φωτιά, καφέ από δύο πλευρές.
Τυριά από τυρί cottage χωρίς αλεύρι - συνταγή
Οι ακόλουθες συστάσεις σχετικά με τον τρόπο παρασκευής κέικ τυριού από το τυρί cottage χωρίς τη συμμετοχή του αλεύρου, η οποία σε αυτή την περίπτωση θα αντικαταστήσει το σιμιγδάλι. Πολλοί πιστεύουν ότι σε αυτή την παράσταση το επιδόρπιο είναι πιο θαυμάσιο και ευγενικό. Μπορείτε να επαληθεύσετε την ορθότητα της κρίσης εφαρμόζοντας στην πράξη την συνταγή. Το αποτέλεσμα θα είναι ένα επιδόρπιο για 4 άτομα και δεν θα χρειαστεί περισσότερο από 30 λεπτά για να το διακοσμήσετε.
Συστατικά:
- τυρί cottage - 500 g.
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- σιμιγδάλι στη ζύμη - 60 g;
- σιμιγδάλι για φρυγανίσματος - 60 g.
- βανιλίνη - τσίμπημα?
- λάδι για το τηγάνισμα.
Προετοιμασία
- Στο παρασκευασμένο τυρί cottage, το αυγό και το σιμιγδάλι αναμειγνύονται, προσθέτοντας ζάχαρη και βανιλίνη.
- Μετά από 10 λεπτά, αρχίζουν να τηγανίζουν τα προϊόντα. Μικρές μερίδες ενός κουταλιού απλώνουν σε ένα μάνγκο, ξετυλιγμένο από όλες τις πλευρές.
- Τηγανίστε τα κέικ τυριού από το τυρί cottage χωρίς αλεύρι σε μέτρια φωτιά κάτω από το καπάκι.
Λουλούδι τυρί κέικ από cottage τυρί
Η ακόλουθη απλή συνταγή κέικ τυρόπηγμα θεωρείται μια τεμπέλης διακύμανση. Ώρα να περάσετε ένα ελάχιστο, και το αποτέλεσμα θα είναι ένα υπέροχο επιδόρπιο για τέσσερα. Σε αυτή την περίπτωση, τα προϊόντα ψήνονται σε καλούπια στον φούρνο, που εξοικονομεί νοικοκυρές από τα ακατέργαστα σκεύη επεξεργασίας, κουράζουν να στέκονται στη σόμπα και να ελέγχουν το τηγάνισμα.
Συστατικά:
- τυρί cottage - 500 g.
- αυγά - 2 τεμάχια.
- ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- αλεύρι - 150 g.
- σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- βανιλίνη - τσίμπημα.
Προετοιμασία
- Όλα τα συστατικά ανακατεύονται απλά σε ένα μπολ.
- Μπορείτε να προσθέσετε προαιρετικά στις βάσεις σταφίδες, ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα, φέτες λαχανικών ή μούρα.
- Κουτάλι πολλή μούχλα στο καλούπι.
- Ψήστε τα προϊόντα στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά.
Cheesecakes από τυρί cottage με ένα μάνγκο στο φούρνο
Μια άλλη παραλλαγή του σχεδιασμού των προϊόντων στο φούρνο - κέικ τυρί από cottage cheese και manga . Χάρη στο τελευταίο, η λιχουδιά έχει μια εύθρυπτη υφή και μια ασυνήθιστη αλλά ευχάριστη γεύση, η οποία αν είναι επιθυμητή, μπορεί να εμπλουτιστεί προσθέτοντας κομμάτια φρούτων, μούρα ή κακάο, με αποτέλεσμα κέικ σοκολάτας. Μόνο 20-30 λεπτά και στο τραπέζι σας μια γλυκιά θεραπεία για τέσσερα.
Συστατικά:
- τυρί cottage - 500 g.
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- ζάχαρη - 5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- σιμιγδάλι - 120-150 g.
- σκόνη κακάου - 50 g.
- βανιλίνη - τσίμπημα.
Προετοιμασία
- Ανακατέψτε όλα τα συστατικά σε ένα δοχείο.
- Εάν η αρχική υφή του τυριού cottage είναι παχιά, τότε η ζύμη μετατρέπεται σε παχύ. Σε αυτή την περίπτωση, φτιάχνετε τυρόπιτες με παραδοσιακό τρόπο, βάζετε σε ένα φύλλο ψησίματος με περγαμηνή.
- Εάν η βάση του τυροπήγματος είναι υγρή, ρίξτε τα πάνω σε λαδωμένα καλούπια και ψήστε για 15 λεπτά σε 180 μοίρες.
Τυρί κέικ από τυρί cottage σε ένα πολυμεταβλητό
Στη συνέχεια, θα μάθετε πώς να μαγειρεύετε το ξινό τυρί σε ένα multivark . Πλεονέκτημα της μεθόδου στην ομοιόμορφη θέρμανση των προϊόντων κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας. Με τον τρόπο αυτό, τα προϊόντα είναι ταυτόχρονα καφετιά και ψημένα στο εσωτερικό, αποκτώντας λαμπρότητα. Από την καθορισμένη ποσότητα προϊόντων για 30 λεπτά είναι δυνατόν να εκδοθεί ένα γλυκό πιάτο για τέσσερα.
Συστατικά:
- τυρί cottage - 500 g.
- αυγό - 1-2 τεμάχια.
- ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- αλεύρι - 150 g.
- βανιλίνη - τσίμπημα?
- σταφίδες και άλλα πρόσθετα, πετρέλαιο.
Προετοιμασία
- Τρίψτε τυρί cottage και συνδυάστε το με τα κτυπημένα αυγά μέχρι να αφράτο με ζάχαρη.
- Ανακατέψτε σε βανιλίνη, αλεύρι και, αν θέλετε, διάφορες γεύσεις.
- Διακοσμήστε τα προϊόντα του επιθυμητού μεγέθους και σχήματος, επιλέγοντας μερίδες και παλέτας σε αλεύρι.
- Τοποθετήστε τα κέικ τυριού από το τυρί cottage στο σπίτι σε μια λαδωμένη, θερμαινόμενη πολυκάναλη και μαγειρέψτε στο "Ψήσιμο", ανάλογα με το μέγεθος των κενών για 5-10 λεπτά σε κάθε πλευρά.