Μια από τις πιο νόστιμες απολαύσεις από το τυρί cottage είναι τα κέικ τυριού. Κάποιος τους τηγανίζει, κάποιος προτιμά να ψήνει σε ένα φύλλο ψησίματος στο φούρνο. Τι αξίζει μια καλή οικοδέσποινα για λίγα λεπτά να ονομάσετε syrnichkov; Επιπλέον, την Κυριακή το πρωί θέλετε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας και την οικογένειά σας με ένα υπέροχο πρωινό. Αλλά, συμβαίνει όταν τηγανίζετε κέικ τυρί cottage που καίγονται, δεν είναι τηγανητές - υπάρχει μια έξοδος με την οποία μπορείτε να ξεχάσετε αυτό το πρόβλημα. Και αυτή η έξοδος δεν είναι τίποτα περισσότερο από το πώς να κάνεις το syrniki σε ένα multivark. Αποδεικνύεται ότι το τυρόπηγμα σε αυτό είναι ιδανικό - εντελώς ψημένο, πλούσιο, τρυφερό, μόλις λιώνει στο στόμα. Η αρωματική μυρωδιά ξυπνά όλη την οικογένεια και τραβάει στην κουζίνα. Παρεμπιπτόντως, τα κέικ τυριού τείνουν να είναι πιο γευστικά, τόσο λιγότερο αλεύρι σε αυτά, έτσι θυμηθείτε ότι ένα λιπαρό τυρόπηγμα θα απαιτήσει περισσότερο αλεύρι, αλλά μάλλον ξηρό.
Οι παρασκευαστές τυριού σε ένα κατάστημα πολλαπλών ζευγών
Το μαγειρεμένο με ατμό φαγητό δεν είναι μόνο πολύ χρήσιμο, αλλά δεν απαιτεί ιδιαίτερη προσπάθεια από την πλευρά σας. Οι τυροκομικοί δεν χρειάζεται καν να γυριστούν, αρκεί να ρυθμίσετε τον επιθυμητό τρόπο και να ξεχάσετε την κουζίνα για λίγο. Σας προτείνουμε να δοκιμάσετε μια συνταγή για κέικ τυριού σε ένα multivark με τη συγκεκριμένη λειτουργία - "On Steam".
Συστατικά:
- τυρί cottage - 0,5 kg.
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- βανιλλίνη.
Προετοιμασία
Το νωπό τυρί τρίβετε μέσα από ένα κόσκινο, προσθέτετε ένα αυγό σε αυτό και το ανακατεύετε καλά. Ανακατεύουμε με ζάχαρη και βανιλίνη, προσθέτουμε το κοσκινισμένο αλεύρι και ζυμώνουμε μια ομοιογενή μάζα. Στο multivark, ρίχνουμε το νερό στο χαμηλότερο σημείο, τοποθετούμε το δοχείο για μαγείρεμα στον ατμό, από τη μάζα του τυροπήγματος που σχηματίζουμε τα κέικ τυριού και τα απλώνουμε στο multivark. Ρυθμίστε τη λειτουργία "Steam cooking" και το χρονοδιακόπτη για 20 λεπτά. Στο τέλος της προετοιμασίας, το τυρόπηγμα τυρί τυρί στο multivark πρέπει να σταθεί λίγο, και μπορείτε να εξυπηρετήσετε το πιάτο στο τραπέζι. Ακόμα και αν τα παιδιά σας δεν επιθυμούν να τρώνε τυρί με την καθαρή τους μορφή, σίγουρα δεν θα παραιτηθούν από ζεστά και αρωματικά τυρόπηλα!
Τούρτα τυριού σε τυρί σε ένα πολυμεταβλητό
Εκείνοι που προτιμούν παραδοσιακά φρυγανισμένα κέικ cottage cheese, σας προτείνουμε να τα μαγειρέψετε στη λειτουργία "Ψήσιμο" για να πάρετε μια νόστιμη χρυσή κρούστα.
Συστατικά:
- τυρί cottage - 0,2 kg.
- αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλια;
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- βανιλίνη;
- ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλια;
- φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
Προετοιμασία
Ακριβώς αλέστε το τυρί cottage με ζάχαρη και αυγό, προσθέστε κοσκινισμένο αλεύρι, βανιλίνη και ζυμώστε τη μάζα τυρί cottage. Στο τραπέζι με αλεύρι απλώστε τη ζύμη, ρίξτε το "λουκάνικο" και κόψτε με μαχαίρι. Κάθε κύκλος κυλάει σε ένα μπούστο, ελαφρώς πεπλατυσμένο και σχηματίζει ένα κέικ τυριού. Ρίχνουμε λίγα κουτάλια φυτικό έλαιο στο multivark, ζεσταίνουμε, βάζουμε τα σχηματισμένα κέικ και προετοιμάζουμε τα κέικ τυριού στο multivarquet στη λειτουργία "Ψήνουμε" για 15 λεπτά σε κάθε πλευρά. Όταν σερβίρεται στο τραπέζι, τα τυριά μπορούν να πασπαλιστούν με σκόνη ζάχαρης, πασπαλισμένη με ξινή κρέμα, μέλι ή μαρμελάδα.
Τυρί με μπανάνα στο multivark
Με το τυρί cottage, συνδυάζεται ένας πολύ μεγάλος αριθμός προϊόντων: καρότα, μήλα, κεράσια, αχλάδια, κολοκύθες, σταφίδες, αποξηραμένα βερίκοκα και, φυσικά, μπανάνες. Λαχανικά και φρούτα μπορούν να προστεθούν στο τυρί cottage τυλιγμένο, αποξηραμένα φρούτα - ολόκληρα, ή κομμένα κομμάτια. Αποδεικνύεται ότι δεν είναι ένα μέτριο πιάτο από ξινόγαλα, αλλά ένα πραγματικά εκπληκτικά νόστιμο επιδόρπιο, το οποίο όλα τα μέλη του νοικοκυριού θα τρώνε ευχάριστα.
Για να προετοιμάσετε κέικ τυριού με μπανάνες, προσθέστε στη μάζα τυρί cottage μια τριμμένη μπανάνα ή δύο, αυγά, ζάχαρη και αλεύρι. Ο περαιτέρω τρόπος προετοιμασίας - σε ζευγάρι ή σε τρόπο λειτουργίας "Ψήσιμο", επιλέγετε τη γεύση.