Πατάτες μαγειρεμένες σε πολυκάρτα με κοτόπουλο είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους θέλουν να μαγειρεύουν γρήγορα ένα νόστιμο και πλούσιο δείπνο. Αυτό το πιάτο συνδυάζεται τέλεια με φρέσκα λαχανικά και διάφορα τουρσιά.
Μια συνταγή για τηγανητές πατάτες με στιφάδο
Συστατικά:
- τηγάνι - 1 κατσαρόλα?
- πατάτες - 10 τεμ.
- βολβός - 2 τεμάχια.
- σκόρδο - 7 denticles?
- μπαχαρικά ·
- φρέσκα πράσινα - 1 μάτσο?
- φύλλο δάφνης.
Προετοιμασία
Οι πατάτες καθαρίζονται και κόβονται σε μεσαίες φέτες. Ο λαμπτήρας και το σκόρδο επεξεργάζονται και λεπτώς τεμαχισμένοι. Βάλτε το στιφάδο από το βάζο στην πλάκα και ζυμώστε το καλά με ένα πιρούνι. Εξάπλωση πατάτες στο κύπελλο της multivarka, προσθέστε τα υπόλοιπα λαχανικά, στιφάδο, ρίξτε το φύλλο δάφνης και ψιλοκομμένα χόρτα. Αναμίξτε καλά τα πάντα, κλείστε το καπάκι της συσκευής, επιλέξτε το πρόγραμμα "Σβήσιμο" και σημειώστε το για 1,5 ώρες. Μετά από το ηχητικό σήμα, δίνουμε το πιάτο λίγο από αυτό, και στη συνέχεια να απλώνονται στις πλάκες.
Ζυμωμένο λάχανο με πατάτες και στιφάδο
Συστατικά:
- πατάτες - 4 τεμάχια.
- φρέσκο λάχανο - 0,5 πιρούνι?
- τηγάνι - 1 κατσαρόλα?
- βολβός - 1 τεμάχιο.
- καρότα - 1 τεμάχιο.
- νερό ·
- μπαχαρικά ·
- τοματοπολτός - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- νωπά χόρτα;
- φυτικό έλαιο.
Προετοιμασία
Στο κύπελλο multivarka ρίξτε λάδι, απλώστε το ψιλοκομμένο λάχανο και τη τηγανίζετε για 5 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε τα συνθλιμμένα κρεμμύδια και καρότα, τριμμένο. Μαγειρεύουμε στη λειτουργία "Σβήσιμο" για 10 λεπτά, μετά απλώνουμε μερικά κουτάλια τοματοπολτού και πατάτας, ψιλοκομμένα σε κύβους. Μετά από αυτό, ρίχνουμε λίγο κρύο νερό και ζυγίζουμε το πιάτο μέχρι την απαλότητα των λαχανικών. Στο τέλος, προσθέτουμε τις πατάτες με λάχανο, πουρέ με ένα πιρούνι και περιμένουμε να τελειώσει το πρόγραμμα. Όταν σερβίρετε, πασπαλίζετε το πιάτο με φρέσκα βότανα.
Πατατάκια με μανιτάρια και σούπες
Συστατικά:
- τηγάνι - 1 κατσαρόλα?
- πατάτες - 8 τεμ.
- ντομάτα - 1 τεμ.
- καρότα - 1 τεμάχιο.
- βολβός - 1 τεμάχιο.
- κέτσαπ - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- βούτυρο λιωμένο - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλια;
- μπαχαρικά ·
- νερό ·
- φυτικό έλαιο.
Προετοιμασία
Τώρα θα σας πούμε πώς να μαγειρεύετε μαγειρεμένες πατάτες με στιφάδο. Βολβός με καρότα καθαρίζονται, τεμαχίζονται και χύνεται στο μπολ multivarka. Προσθέστε λίγο λάδι, κλείστε το καπάκι και τηγανίστε για 10 λεπτά στην κατάλληλη λειτουργία. Στη συνέχεια, προσθέστε το κομμάτι της πατάτας σε καλαμάκια, γεμίστε το με νερό και σιγοβράστε μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά, επιλέγοντας το πρόγραμμα "Σβήσιμο". Μετά από 25 λεπτά διαδώσαμε τα μανιτάρια, σπασμένα με πλάκες, προσθέτουμε κέτσαπ, λιωμένο βούτυρο και τριμμένη ντομάτα. Σβήνουμε 5 λεπτά, βάζουμε στιφάδο, μπαχαρικά και αρωματικά βότανα.