Σε αυτό το άρθρο, θα σας πούμε πόσο νόστιμο είναι να μαγειρεύετε ψημένο κοτόπουλο σε φούρνο. Φυσικά, κάθε νοικοκυρά έχει το δικό της τρόπο να προετοιμάσει αυτό το πιάτο, αλλά συχνά το κρέας αποδεικνύεται σκληρό ή ξηρό. Τι πρέπει να κάνω; Σας προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε τις απλές συνταγές μας για να πάρετε το τέλειο κοτόπουλο!
Η συνταγή για ένα νόστιμο ψημένο κοτόπουλο στο φούρνο
Συστατικά:
- κοτόπουλο (σφάγιο) - 1 τεμάχιο.
- κρεμμύδι - 225 g;
- πατάτες - 315 g.
- καρότα - 105 g;
- Πράσινο μήλο - 1 κομμάτι.
- μουστάρδα έτοιμη - 30 ml?
- χυμός λεμονιού - 20 ml.
- θυμάρι και μαϊντανό - 15 g.
- ζάχαρη - 5 g.
- σκόρδο - 10 γρ.
Προετοιμασία
Το σφάγιο πλένεται, πασπαλίζεται από όλες τις πλευρές με μπαχαρικά και στο εσωτερικό βάζουμε ένα μήλο. Μίγμα μουστάρδας με χυμό λεμονιού, πιέστε το σκόρδο και ρίξτε τη ζάχαρη. Με την προκύπτουσα σάλτσα το επιμολύνουμε και το απλώνουμε στο καλούπι. Τα κομμένα λαχανικά κομμένα σε φέτες και διανέμονται γύρω από το σφάγιο. Πασπαλίζετε με θυμάρι, ψιλοκομμένο μαϊντανό, καλύπτετε με αλουμινόχαρτο και ψήστε ένα νόστιμο κοτόπουλο στο φούρνο για 60 λεπτά, μέχρι να μαγειρευτεί.
Πόσο νόστιμο να ψήνεις ολόκληρο το κοτόπουλο στο φούρνο;
Συστατικά:
- κοτόπουλο (σφάγιο) - 1,3 kg.
- φυτικό έλαιο.
Για τη μαρινάδα:
- σκόρδο - 15 g;
- ελαιόλαδο - 25 ml.
- ψιλοκομμένη πάπρικα - 2 κουταλάκια του γλυκού.
- μπαχαρικά ·
- ξηρό βασιλικό - 1 κουταλάκι του γλυκού.
Προετοιμασία
Πλένουμε το κοτόπουλο, το στεγνώνουμε και το καλύπτουμε με μια αρωματική μαρινάδα. Για να το κάνετε, ανακατέψτε το θρυμματισμένο σκόρδο με βασιλικό, παπαρτίνα, μπαχαρικά, ρίξτε ελαιόλαδο και ανακατέψτε. Μορφή για το ψήσιμο promazyvayem φυτικό έλαιο, εξαπλώστε το κοτόπουλο και έστειλε σε ένα ζεστό φούρνο για 70 λεπτά, μέχρι το χρυσό καφέ.
Πόσο νόστιμο να ψήνεις ένα κοτόπουλο στις φέτες του φούρνου;
Συστατικά:
- κοτόπουλο μηρό - 7 τεμ.?
- αλεύρι - 45 g.
- μαγιονέζα - 35 ml.
- σκόρδο - 1 σκελίδα?
- μπαχαρικά.
Προετοιμασία
Τα γοφούς λιπαίνονται προσεκτικά με μαγιονέζα, καρυκεύονται με μπαχαρικά, τρίβονται με ψιλοκομμένο σκόρδο και καταρρέουν σε αλεύρι. Στη συνέχεια βάζουμε τις μπριζόλες σε δίσκο ψησίματος και ψήνουμε για 35 λεπτά σε θερμοκρασία 185 μοίρες.
Πόσο νόστιμο να ψήνεις ένα στήθος κοτόπουλου στο φούρνο;
Συστατικά:
- στήθος κοτόπουλου - 405 g.
- δάφνη - 8 τεμάχια.
- κρέμα γάλακτος - 65 ml;
- σκόρδο - 3 σκελίδες.
- μπαχαρικά ·
- hops-suneli - για γεύση.
Προετοιμασία
Μαστός τρίβεται με τα μπαχαρικά, εμείς shpighem το σκόρδο και χάσετε σε όλες τις πλευρές ξινή κρέμα. Μετατόμαστε το κοτόπουλο σε ένα φύλλο ψησίματος που καλύπτεται με φύλλο αλουμινίου. Τα ξερά φύλλα δάφνης σπάνε σε κομμάτια και ραντίζονται γύρω από το στήθος. Στέλνουμε τη φόρμα σε προθερμασμένο φούρνο 155 βαθμών για 35 λεπτά και στη συνέχεια αυξάνουμε τη θέρμανση σε 200 μοίρες και ψήνουμε μέχρι να είναι έτοιμοι.