Το κριθάρι μαργαριταριών είναι ένα πιάτο που είναι εξαιρετικά χρήσιμο για το ανθρώπινο σώμα. Πολλοί άνθρωποι δεν τους αρέσει να μαγειρεύουν, πιστεύοντας ότι θα χρειαστεί πολύς χρόνος και προσπάθεια. Αλλά δεν είναι όλες οι νοικοκυρές γνωρίζουν ότι είναι δυνατόν να μαγειρέψουν υπέροχα το μαργαριτάρι μπαρ χωρίς να μουλιάσει, αλλά πώς, θα σας πω τώρα.
Πόσο γρήγορα μπορείτε να συγκολλήσετε ένα μαργαριτάρι χωρίς μούσκεμα;
Συστατικά:
- μαργαριτάρι ξηρά δημητριακά - 50 g?
- νερό 145 ml.
- σόδα - τσίμπημα?
- αλάτι.
Προετοιμασία
Πριν από τη βρασμό χωρίς να μουσκεύετε το μαργαριτάρι, μαρίστε τα πλιγούρια, ζεστάνετε με ζεστό νερό και στείλτε τα πιάτα στη σόμπα, ενεργοποιώντας τη μεσαία φωτιά. Αφού βράσει, αποστραγγίστε το υγρό, γεμίστε ξανά το βαρέλι με βράζοντας νερό, προσθέστε αλάτι στη γεύση, ρίξτε μια πρέζα σόδα, καλύψτε και καλύψτε για περίπου μια ώρα, μέχρι να είναι έτοιμη.
Perlovka σε multivark χωρίς μούσκεμα
Συστατικά:
- μαργαριτάρια σιτηρών κριθαριού - 185 g;
- νερό 505 ml.
- βούτυρο.
- μπαχαρικά.
Προετοιμασία
Ξεπλύνετε σχολαστικά την κρουαζιέρα και, στη συνέχεια, ρίχνετε στη χωρητικότητα του multivark και ρίχνετε απότομο βραστό νερό. Κλείστε τη συσκευή με ένα κάλυμμα, επιλέξτε το πρόγραμμα "Φαγόπυρο" και ρυθμίστε το χρονόμετρο για 75 λεπτά. Μετά από 15 λεπτά προσθέστε μπαχαρικά και μια φέτα βουτύρου. Μετά το ηχητικό σήμα, ρυθμίζουμε την οθόνη "Θέρμανση" στην οθόνη για 40 λεπτά και αφήνουμε τη χυλό της χυλός να διεισδύσει. Βγάζουμε το πιάτο στις πλάκες και χρησιμεύουμε ως πλούσιο πιάτο με κάθε πιάτο.
Πόσο νόστιμο να μαγειρεύετε ένα μαργαριτάρι σε ένα γαρνίρισμα χωρίς να μουσκεύετε;
Συστατικά:
- μαργαριτάρι κριθάρι επιλεγμένη κροάλα - 45 g?
- Νωπά μανιτάρια - 145 γρ.
- μέσος όρος καρότων - 45 g.
- κρεμμύδι - 45 γρ.
- ξινή κρέμα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά - 25 ml;
- νερό ·
- φυτικό έλαιο - 25 ml.
- μπαχαρικά.
Προετοιμασία
Ξεπλύνουμε σχολαστικά τα πλιγούρια, ρίχνουμε βραστό νερό και βράζουμε στο μισό-μαγειρεμένο, ρίχνουμε σε γεύση. Εν τω μεταξύ, τα μανιτάρια επεξεργάζονται και κόβονται σε μικρές πλάκες. Τα κρεμμύδια και τα καρότα καθαρίζονται, μικρά τεμαχισμένα και περνούν όλα τα προετοιμασμένα λαχανικά στο ζεστό φυτικό λάδι. Τώρα πάρτε τα γλάστρες, βάλτε τα πρώτα μαργαριτάρι κουάκερ, και στη συνέχεια το ψήσιμο λαχανικών και εποχής με μπαχαρικά. Λιπάνετε την κορυφή με ξινή κρέμα και ρίχνετε το νερό για να καλύψετε όλο το περιεχόμενο. Κλείνουμε τα καπάκια και στέλνουμε τα δοχεία στον προθερμασμένο φούρνο. Μαγειρέψτε το χυλό για 40 λεπτά στους 165 βαθμούς.
Πόσο να μαγειρεύει ένα μαργαριτάρι μπαρ χωρίς να μουσκεύει στη σούπα;
Συστατικά:
- μαργαριτάρι κριθάρι - 25 g;
- πατάτες μεγάλες - 105 g;
- αγγούρι αλατισμένο - 50 g;
- κρεμμύδι - 45 γρ.
- καρότα μέσος όρος - 1 τεμάχιο?
- μπαχαρικά ·
- ζωμός - 985 ml.
- φυτικό έλαιο - 10 ml.
Προετοιμασία
Σε ζεστό νερό, ρίχνουμε το φλοιό, πλένουμε εκ των προτέρων και το φέρουμε σε βράσιμο. Στη συνέχεια, το υγρό αποστραγγίζεται απαλά και το μαργαριτάρι τοποθετείται ξανά σε βραστό νερό και μαγειρεύεται για περίπου μία ώρα σε μικρή φωτιά.
Εν τω μεταξύ, καθαρίζουμε τα κρεμμύδια, τα καρότα και τα λαχανικά τεμαχίζουμε με καλαμάκια. Στη συνέχεια, τα τηγανίζουμε με φυτικό λάδι σε χρυσό χρώμα, ρίχνουμε σε γεύση. Αφαιρούμε τις πατάτες, τις κόβουμε σε μικρούς κύβους και κόβουμε το αγγούρι σε φέτες.
Ξεχωριστά σε μια κατσαρόλα βράστε το ζωμό κρέατος, ρίξτε τις πατάτες και βάλτε το τελειωμένο χυλό μαργαριταριών. Βράζουμε τα περιεχόμενα για 5 λεπτά και στη συνέχεια προσθέτουμε το ψητό και αλατισμένο αγγούρι. Περίστε το τουρσί με μπαχαρικά και μαγειρέψτε μέχρι την απαλότητα των λαχανικών.
Πώς να μαγειρέψετε ένα μαργαριτάρι κριθαριού στο νερό χωρίς να μουσκεύετε σε ένα φούρνο μικροκυμάτων;
Συστατικά:
- μαργαριτάρι κριθάρι - 45 g?
- νερό - 135 ml.
- βούτυρο.
- μπαχαρικά.
Προετοιμασία
Πλένουμε σχολαστικά τα πλιγούρια, τα βάζουμε σε γυάλινα σκεύη, τα γεμίζουμε με νερό και τα στέλνουμε στο φούρνο μικροκυμάτων για 15 λεπτά, στη μέγιστη ισχύ. Αφού περάσει ο χρόνος, μειώνουμε την ισχύ και αφήνουμε το χυλό να μαλακώσει μέχρι να μαγειρευτεί τελείως. Μετά από αυτό, βάζουμε μια φέτα κρεμώδους ελαίου, το ανακατεύουμε, το σερνίζουμε με μπαχαρικά και το σερβίρουμε στο τραπέζι σαν γαρνιτούρα.