Έτσι θέλετε μερικές φορές να δώσετε στα παιδιά σας κάτι νόστιμο και γλυκό, αλλά ταυτόχρονα χρήσιμο. Λέτε ότι ένα τέτοιο προϊόν δεν υπάρχει! Και αυτό δεν είναι σωστό. Σας προσφέρουμε μια αρκετά απλή συνταγή για τα ζυμαρικά φρούτων στο σπίτι . Αυτή η λιχουδιά θα είναι σίγουρα για το γούστο των παιδιών σας και θα σας χαρίσουμε χαρά.
Η συνταγή για την παστίλια από φρούτα
Συστατικά:
- φρέσκα φρούτα (ανάμικτα) - 1 kg.
- βραστό νερό - 0,5 στοιχεία?
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - στη γεύση?
- κιτρικό οξύ - τσίμπημα.
Προετοιμασία
Εξετάστε έναν απλό τρόπο πώς να φτιάξετε μια καραμέλα φρούτων. Έτσι, πάρτε κάθε ώριμο καρπό που έχετε στο σπίτι. Τον ξεπλένουμε καλά, τα στεγνώνουμε με μια πετσέτα, τα αφαιρούμε, αν είναι απαραίτητο, και τα δάγκουμε με καλά χέρια, ή τα περάσαμε μέσα από ένα μύλο κρέατος. Βάζουμε το πολτοποιημένο πατάτες σε μια κατσαρόλλα, ρίχνουμε λίγο βραστό νερό και το βάζουμε σε μια σόμπα, σε μια μέση φωτιά. Βράζουμε τη μάζα των καρπών για 15 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς έτσι ώστε να μην καίγεται στον πυθμένα του τηγανιού. Στο τέλος του μαγειρέματος, προσθέτουμε ζάχαρη στη γεύση, αφήνουμε να βράσει για ακριβώς 1 λεπτό, και στη συνέχεια αφαιρέστε το υγρό φρούτο από τη φωτιά και αφήστε το να κρυώσει εντελώς.
Τώρα πάρτε μια κατσαρόλα ή ένα μεταλλικό δίσκο, καλύψτε το με πολυαιθυλένιο και απλώστε ένα ομοιόμορφο στρώμα ψυχρής μάζας φρούτων με πάχος περίπου 0,5 cm. Βάζουμε τη λιχουδιά να στεγνώσει για 3 ημέρες σε ξηρό μέρος.
Ρολλάμε κάθε κομμάτι σωλήνα και το βάζουμε σε ένα καθαρό βάζο. Κλείνουμε το δοχείο με κενό ή συνηθισμένο τριχοειδές κάλυμμα. Αυτό είναι όλο, η νόστιμη και χρήσιμη λιχουδιά μας είναι έτοιμη.
Για τους γνώστες αυτού του επιδόρπιο προτείνουμε να φτιάξετε ένα ζυμαρικό από αχλάδια , το οποίο είναι βέβαιο ότι θα ταιριάζει σε ένα φλιτζάνι τσάι με την οικογένεια.