Με τη φράση "λουκάνικο στη δοκιμή" ακριβώς πριν από τα μάτια υπάρχει γρήγορο φαγητό. Τις περισσότερες φορές, αυτά τα αρτοσκευάσματα πωλούνται στους δρόμους ή στις οδικές αρτηρίες. Φυσικά, χρήσιμο αυτό το φαγητό μπορεί να καλείται με ένα τέντωμα. Ένα άλλο πράγμα αν το κάνετε στο σπίτι. Στη συνέχεια, τα λουκάνικα μπορούν να επιλέξουν την πιο φρέσκια και την καλύτερη ποιότητα. Και ως αποτέλεσμα, μπορείτε να είστε σίγουροι ότι έχετε ένα νόστιμο και το κύριο ασφαλές πιάτο. Πώς να μαγειρέψετε τα λουκάνικα στο φούρνο σε μια ζύμη, όπως παρακάτω. Τέτοια τρόφιμα, φυσικά, είναι πολύ θρεπτικά και υψηλής θερμιδικής αξίας, οπότε δεν πρέπει να ασχοληθείτε με αυτό. Αλλά μερικές φορές μπορείτε να περιποιηθείτε την οικογένειά σας, γιατί είναι πολύ νόστιμο.
Λουκάνικα σε ζύμη στο φούρνο - συνταγή
Συστατικά:
- έτοιμη ζύμη χωρίς ζύμη ζύμης - 450 g.
- λουκάνικα - 8 τεμάχια.
- κοτόπουλο για λίπανση - 1 τεμ.
Προετοιμασία
Παίρνουμε την παγωμένη ζύμη από την κατάψυξη, την αποψύπουμε φυσικά και στη συνέχεια την κυλάμε σε μια στρώση πάχους περίπου 7 mm. Κόβουμε τις ταινίες ζύμης πλάτους περίπου 2 εκ. Καθαρίζουμε τα λουκάνικα από τα κελύφη. Σε κάθε άκρη της λωρίδας ζύμης τοποθετούμε το λουκάνικο και το τυλίγουμε. Βάζουμε τις μπάζες σε ένα δίσκο ψησίματος, πάνω με ένα χτυπημένο αυγό. Ψήστε περίπου ένα τέταρτο μιας ώρας σε 220 μοίρες.
Λουκάνικα σε ζύμη ζύμης σε φούρνο
Συστατικά:
- Κορεάτικα καρότα - 150 g.
- γεμιστά αγγούρια - 200 γρ.
- λουκάνικα του υψηλότερου βαθμού - 8 τεμ.
- έτοιμη ζύμη ζύμης ζύμης - 450 γρ.
- τυρί - 110 γραμ.
Προετοιμασία
Τα μαριναρισμένα αγγούρια κόβονται σε διάφορα μέρη. Κόβουμε το τυρί σε πιάτα. Η προ-απόψυκτη ζύμη ζύμης ξεφούσκωσε. Στη συνέχεια το κόβουμε με ρίγες πλάτους έως 4 εκ. Κάθε λουκάνικο, μαζί με τυρί, καρότα και αγγούρια, είναι τυλιγμένο σε ταινίες ζύμης. Βάζουμε τα προϊόντα σε δίσκο ψησίματος και ψήνουμε σε 25 λεπτά σε μέτρια θερμοκρασία.
Λουκάνικα σε ένα παγωμένο ζαχαροπλαστείο στο φούρνο
Συστατικά:
- μίνι λουκάνικα - 900 γρ.
- ζύμη χωρίς ζύμη ζύμης - 400 g.
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- τυρί τσένταρ - 200 γραμ.
Προετοιμασία
Κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Τα λουκάνικα κατά μήκος κομμένα σε ¾ μήκος. Βάζουμε ένα κομμάτι τυρί. Στο τραπέζι που σπάει το αλεύρι, ρίχνουμε ένα φύλλο ζύμης. Κατά μήκος το κόβουμε σε 7 λωρίδες. Κάθε λωρίδα κόβεται σταυροειδώς σε 4 ορθογώνια. Το αυγό σπάει σε ένα μπολ, προσθέστε μια κουταλιά της σούπας νερό και ανακατέψτε καλά. Το λουκάνικο τοποθετείται στο στενό άκρο της ζύμης. Το τυλίγουμε και το στέλνουμε στο δίσκο ψησίματος. Λιπαίνουμε το αυγό με την κορυφή και το κόβουμε με σουσάμι. Ψήστε περίπου 15 λεπτά έως 220 μοίρες. Σερβίρετε αυτά τα λουκάνικα στη ζύμη με κέτσαπ, μαγιονέζα ή μουστάρδα.
Λουκάνικα σε μια έτοιμη ζύμη στο φούρνο
Συστατικά:
- νιφάδα ζαχαροπλαστικής - 450 g.
- λουκάνικα - 7 τεμάχια.
- κοτόπουλο αυγό - 1 τεμ.
Προετοιμασία
Η ζύμη αποψύχεται φυσικά και τοποθετείται στο τραπέζι. Κόψτε το σε τετράγωνα με μια πλευρά των 5 cm. Τώρα εξετάστε πόσα κενά έχουν αποδειχθεί, και κόψτε τα λουκάνικα στον ίδιο αριθμό. Για κάθε τετράγωνο βάζουμε ένα κομμάτι λουκάνικο, συνδέουμε σφιχτά τις γωνίες. Βάζουμε τα τελικά κουλουράκια σε ένα λιπαρό φύλλο, λιπαίνουμε με κτυπημένο αυγό και ψήνουμε για περίπου 20 λεπτά.
Λουκάνικα σε ζύμη στο φούρνο - συνταγή
Συστατικά:
- νιφάδες ζύμης χωρίς ζύμη - 400 g.
- σάλτσα κρεμμυδιού - 50 ml.
- καπνιστά λουκάνικα - 4 τεμ.
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- τυρί - 100 γραμ.
Προετοιμασία
Η ζύμη αποκομίζεται, ξετυλίγεται πολύ ελαφρά και κόβεται σε 4 μέρη. Στη ζύμη βάζουμε σάλτσα κρεμμυδιού. Από πάνω διανείμετε το τριμμένο τυρί, και από πάνω βάζουμε λουκάνικο. Οι άκρες στερεώνονται μεταξύ τους. Κάνουμε κοψίματα από πάνω και καλύπτουμε με σάλτσα. Τοποθετούμε τα λουκάνικα στη ζύμη στην προετοιμασμένη μορφή, λιπαίνουμε το αυγό και ψήνουμε σε μέτρια θερμοκρασία 20 λεπτών. Όλοι έχουν ευχάριστη όρεξη!