Τα μακαρόνια πατάτες είναι ένα απλό, πολύ νόστιμο και ικανοποιητικό πιάτο. Την ίδια στιγμή μπορείτε να το μαγειρέψετε με κοτόπουλο ή κρέας, με μανιτάρια ή με λαχανικά. Πόσο νόστιμο να σβήσουν τις πατάτες, μάθετε από αυτό το άρθρο.
Πώς να βγάλετε τις πατάτες με κοτόπουλο;
Συστατικά:
- πατάτα - 1,2 kg.
- κοτόπουλα - 485 γραμμάρια.
- κρεμμύδι - 175 g;
- καρότα - 175 g;
- πιπέρι
- μαγιονέζα - 45 g.
- καρυκεύματα για κοτόπουλο .
- χόρτα;
- λάδι - 25 g.
- αλάτι.
Προετοιμασία
Τα γεμιστά πατάτες κόβονται σε τεμάχια. Ο πλυμένος μηρός κόβεται σε 2 ή 3 μέρη. Melenko ζυμώνει το κρεμμύδι. Περάσαμε το καρότο μέσα από τον τρίφτη. Passeruem τόξο με καρότα, ελαφρώς αλατισμένα. Από ψηλά τοποθετούμε ολόκληρο το πόδι, αλατίζουμε και ετοιμάζουμε με καρυκεύματα. Βάζουμε πατάτες στο κοτόπουλο και λίγο αλάτι. Στη συνέχεια, βάλτε τη μαγιονέζα, το βούτυρο και γεμίστε το με νερό ώστε να καλύπτει σχεδόν πλήρως τις πατάτες. Μετά το βρασμό, η φωτιά μειώνεται και οι πατάτες βγαίνουν κάτω από το καπάκι μέχρι να είναι έτοιμες. Πριν από την σάλτσα, αλέθετε τα τεμαχισμένα χόρτα.
Πώς να βγάλετε πατάτες με στιφάδο;
Συστατικά:
- βόειο κρέας ή χοιρινό - 1 μικρή κατσαρόλα.
- καρότα - 90 g;
- σκόρδο - 2 σκελίδες.
- πατάτες - 1 kg.
- ώριμη ντομάτα - 1 τεμ.?
- κρεμμύδια - 230 g;
- άλας ·
- πάστα ντομάτας - 25 g;
- πιπέρι
- πράσινα.
Προετοιμασία
Τα κρεμμύδια τεμαχίζονται λίγο, το σκόρδο ψιλοκομμένο. Καρότο κομμένο σε μικρούς κύκλους. Κόβουμε τους κύβους ντομάτας. Βάλτε ένα στιφάδο στην πλάκα, το στερεοποιημένο λίπος λευκού χρώματος αφαιρείται. Μαγειρεμένο με ένα πιρούνι.
Αφαιρούμε τις πατάτες, τις κόβουμε σε κύβους και τις τοποθετούμε στο καζανόκ, ρίχνουμε το νερό στο επίπεδο των πατατών. Βάζουμε φωτιά και μετά τη βράση μειώνουμε τη φωτιά. Στεγνώστε κάτω από το καπάκι, ανακατεύοντας περιστασιακά. Προσθέτουμε την πάστα ντομάτας, ανακατεύουμε καλά και μετά το βρασμό προσθέτουμε το στιφάδο. Περίπου 5 λεπτά. Τώρα προσθέστε τα θρυμματισμένα βότανα, το σκόρδο, το βούτυρο και ανακατέψτε ξανά. Δίνουμε το πιάτο να ετοιμάσει για 15 λεπτά, και στη συνέχεια το σερβίρουμε στο τραπέζι.
Πώς να πετάξετε πατάτες με λάχανο και κρέας;
Συστατικά:
- πατάτες - 470 g;
- χοιρινό κρέας - 375 g.
- λάχανο - 485 g.
- κρεμμύδια - 95 γραμμάρια.
- άλας ·
- πιπέρι
- φυτικό έλαιο.
Προετοιμασία
Καθαρίζουμε και αλέθουμε τα κρεμμύδια. Στο καζάνι ζεσταίνουμε το λάδι και βάζουμε το κρεμμύδι μέσα σε αυτό. Βάζουμε το κομμάτι κρέατος σε κομμάτια. Τηγανίζουμε μέχρι ροζέ, ρίχνουμε λίγο νερό, αλάτι, πιπέρι. Μπορείτε επίσης να βάλετε και άλλα μπαχαρικά. Κλείστε το καπάκι με καζάνι και σιγοβράστε για περίπου 40 λεπτά. Εν τω μεταξύ, ασχολούμαστε με λαχανικά - τα καρότα καθαρίζονται και συνθλίβονται. Λάχανο Shinku, αποφλοιωμένες πατάτες κομμένες σε κύβους. Όταν το νερό βράζει, βάζουμε καρότα στο καζάνι. Τηγανίζουμε περίπου 5 λεπτά, προσθέτουμε τις πατάτες και ανακατεύουμε. Επίσης βάζουμε λάχανο και podsalivaem. Μαγείρεμα, μερικές φορές ανάδευση, περίπου 40 λεπτά.
Πώς να πετάξετε πατάτες με μανιτάρια;
Συστατικά:
- πατάτες - 2 kg.
- φρέσκα σαμπάνια - 375 g.
- κρεμμύδια - 190 g;
- σκόρδο - 3 σκελίδες.
- φυτικό έλαιο;
- καρότα - 190 g;
- άλας ·
- πιπέρι
- μπαχαρικά.
Προετοιμασία
Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις δικές μας και τις κόβουμε με μικρά μπαράκια. Το βάζουμε στο καζάνι, το ρίχνουμε με κρύο νερό, έτσι ώστε οι πατάτες να είναι σχεδόν πλήρως καλυμμένες με αυτό και να τοποθετηθούν στη σόμπα. Πλυμένα μανιτάρια κομμένα σε κομμάτια. Περάσαμε το καρότο μέσα από τον τρίφτη. Melenko ζυμώνει το κρεμμύδι. Σε ένα τηγάνι, θερμαίνετε το λάδι, περάστε τα κρεμμύδια με τα καρότα, προσθέστε τα μανιτάρια και τηγανίστε μέχρι να εξατμιστεί το υγρό.
Εάν ενδιαφέρεστε για το πώς να βγάζετε πατάτες με λαχανικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ως βάση οποιαδήποτε από τις παραπάνω συνταγές και ελαφρώς να το αλλάξετε προσθέτοντας τηγανητά λαχανικά στις βραστές πατάτες.
Ο καθένας έχει μια ευχάριστη όρεξη!