Θέλετε να ψήσετε κάτι νόστιμο, αλλά μην θέλετε να ανάψετε τον φούρνο και να χάνετε επιπλέον χρόνο για να προθερμανθείτε. Σας προτείνουμε τότε να κάνετε μια γρήγορη τούρτα στο φούρνο μικροκυμάτων. Αποδεικνύεται όχι λιγότερο νόστιμο και αρωματικό.
Κέικ "Napoleon" στο φούρνο μικροκυμάτων
Συστατικά:
- ζαχαροπλαστική - 500 g.
- γάλα - 400 ml;
- κρόκο αυγού - 2 τεμάχια.
- σιτάλευρο - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- ζάχαρη - 100 g.
- βούτυρο - 50 g.
- Βανίλια - για γεύση.
Προετοιμασία
Σας λέω τώρα πώς να φτιάξετε ένα κέικ σε φούρνο μικροκυμάτων. Πάρτε τη ζύμη ζαχαροπλαστικής , χωρίστε το στο μισό και ξετυλίξτε το. Ψήνουμε κάθε κέικ για το κέικ στο φούρνο μικροκυμάτων για 5 λεπτά. Για να προετοιμάσετε την κρέμα, τρίψτε προσεκτικά τους κρόκους αυγών με ζάχαρη και προσθέστε το αλεύρι σε μικρές μερίδες. Προσεκτικά χύστε το γάλα και ανακατέψτε καλά. Μαγειρεύουμε την κρέμα σε όλη την ισχύ για 5-6 λεπτά, ανακατεύοντας κάθε λεπτό. Σε ελαφρώς βρεγμένη κρέμα προσθέστε λάδι και δοκιμάστε τη βανίλια. Τα κέικ με έτοιμο ρουφηξιά χωρίζονται στο μισό και λιπαίνονται με κρέμα , και στη συνέχεια συνδέουμε μεταξύ μας. Από πάνω διακοσμήστε το κέικ με ψίχα, αριστερά από το κέικ.
Τούρτα "Minutka" στο φούρνο μικροκυμάτων
Συστατικά:
- ζάχαρη - 6 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- αλεύρι - 8 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- κακάο - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- αυγό - 2 τεμάχια.
- γάλα - 6 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- φυτικό έλαιο - 6 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- βανιλλίνη - 1 σακουλάκι.
- σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού.
Για κρέμα:
- πάστα σοκολάτας - για γεύση?
- καρύδια - για γεύση.
Προετοιμασία
Σε ένα μπολ, σπάστε τα αυγά, προσθέστε ζάχαρη, βάλτε βούτυρο, ρίχνετε στο γάλα και ανακατεύετε, ελαφρώς χτυπώντας τη μάζα με ένα χτύπημα. Στη συνέχεια, προσθέστε όλα τα ξηρά συστατικά: κακάο, βανιλίνη, σκόνη ψησίματος και αλεύρι. Ζυμώνουμε μια ομοιογενή ζύμη, την μεταφέρουμε σε ένα καλούπι, κάνοντας μια μικρή κατάθλιψη στη μέση. Ψήστε σε φούρνο μικροκυμάτων στα 900 W για 4 λεπτά. Έτοιμο μπισκότο εντελώς δροσερό, αφαιρέστε από το καλούπι, κόψτε απαλά σε 2 ίσια κέικ και γράσο με άφθονο πάστα σοκολάτας. Όλη η ελεύθερη επιφάνεια πασπαλίστηκε με καρύδια και αφαιρούμε τη λιχουδιά για 2 ώρες στο ψυγείο. Αυτό είναι όλο, νόστιμο και γευστικό κέικ σοκολάτας στο φούρνο μικροκυμάτων είναι έτοιμο!
Κέικ "μέλι" σε φούρνο μικροκυμάτων
Συστατικά:
- βούτυρο - 75 g.
- ζάχαρη - 3 στοιχεία?
- αυγό - 3 τεμάχια.
- μέλι - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- κιτρικό οξύ - ένα τσίμπημα?
- κρέμα γάλακτος - 800 ml;
- αλεύρι - 4 στοιχεία?
- σόδα - 2 κουταλάκια του γλυκού.
- Βανιλίν - για γεύση.
Προετοιμασία
Τα αυγά χτύπησαν με ένα φωτοστέφανο με 2 ποτήρια κοκκώδους ζάχαρης και τοποθετήθηκαν σε ένα λουτρό νερού. Στη συνέχεια, προσθέστε το μέλι, το βούτυρο και ανακατέψτε καλά. Η σόδα συνδυάζεται με κιτρικό οξύ και, μόλις το πετρέλαιο έχει λιώσει, ρίχνουμε το προκύπτον μίγμα στη μάζα του ελαίου. Αναμιγνύουμε τα πάντα και τα αφαιρούμε από το λουτρό νερού. Ρίχνουμε το αλεύρι και ζυμώνουμε τη ζύμη. Τώρα χωρίστε τα σε 8 μέρη και κυλήστε το κάθε ένα σε ένα στρώμα πάχους περίπου 1 cm.
Βάζουμε εναλλάξ κέικ σε ένα πιάτο για ένα φούρνο μικροκυμάτων και ψήνουμε για 2 λεπτά, με ισχύ 50%. Χωρίς να σπαταλάμε χρόνο, ας φτιάξουμε μια κρέμα: κτυπάμε την ξινή κρέμα με το υπόλοιπο ζάχαρο, προσθέτουμε βανιλίνη και ανακατεύουμε. Απολέγουμε τα ψημένα κέικ με κρέμα, σχηματίζοντας ένα κέικ, διακοσμώντας το κατά την κρίση μας. Δίνουμε επιδόρπια ενυδατωμένη κρέμα σε ένα δροσερό μέρος, και στη συνέχεια σερβίρεται στο τραπέζι!
Κέικ σε μια κούπα σε φούρνο μικροκυμάτων
Συστατικά:
- ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- αλεύρι - 4 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- Βούτυρο - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- γάλα - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- φυτικό έλαιο - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
Προετοιμασία
Θα αναλύσουμε έναν ακόμη τρόπο πώς να ψήνουμε ένα κέικ σε φούρνο μικροκυμάτων. Πάρτε μια μεγάλη κούπα, βάλτε το αλεύρι, τη ζάχαρη, προσθέστε το αυγό και ανακατέψτε καλά. Στη συνέχεια ρίχνουμε το γάλα, βάζουμε τη λιωμένη κρέμα και το φυτικό έλαιο. Ανακατέψτε τα πάντα σε μια ομοιογενή μάζα και ψήνετε στο φούρνο μικροκυμάτων για περίπου 2-3 λεπτά.