Πατάτες με κρέας στο multivark - αυτό είναι ένα καθολικό, κλασικό πιάτο, γρήγορο να προετοιμαστεί και να λειτουργήσει ως πλήρες δείπνο, το οποίο συνδυάζει γαρνιτούρα και πιάτο με κρέας. Υπάρχουν πολλές συνταγές για την προετοιμασία του, ας δούμε κάποιες από αυτές.
Ψητές πατάτες με κρέας σε ένα πολυπαραγοντικό
Συστατικά:
- πατάτες - 10 τεμ.
- κρέας - 500 g;
- σκόρδο - 3 σκελίδες.
- χόρτα άνηθο - 1 μάτσο?
- φυτικό έλαιο;
- ξινή κρέμα - 200 ml;
- βολβός - 1 τεμάχιο.
- ντομάτα - 1 τεμ.
- τυρί - 100 g.
- σάλτσα σόγιας - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- μπαχαρικά.
Προετοιμασία
Κρέας πλένονται, αποξηραμένα, κομμένα σε μικρά κομμάτια, βάλτε σε ένα μπολ, προσθέστε λίγο ξινή κρέμα, σάλτσα σόγιας , μπαχαρικά, ανακατεύετε και αφήνετε για 2 ώρες. Μέχρι αυτή την περίοδο, καθαρίζουμε το βολβό, καταστρέφοντας τα ημίγματα. Επεξεργαζόμαστε τα μανιτάρια και τα κόβουμε σε φέτες. Ρίχνουμε ένα φυτικό έλαιο στο μπολ του multivark και περάσαμε τα προετοιμασμένα λαχανικά στη λειτουργία "Τηγάνισμα".
Οι πατάτες είναι καθαρές, κομμένες σε κύκλους. Τώρα βάλτε απαλά το ψητό λαχανικών και ρίξτε τις ψιλοκομμένες πατάτες στο μπολ. Ξηρή κρέμα αραιώνεται λίγο νερό, προσθέτουμε μπαχαρικά, ρίχνουμε τις πατάτες και βάζουμε ένα στρώμα από το κρέας. Από τις πάνω τομάτες κομμένες σε φέτες, πασπαλίζουμε όλα με φρέσκα βότανα και τριμμένο τυρί. Κλείστε το καπάκι της συσκευής, επιλέξτε το πρόγραμμα "Ψήσιμο" και περιμένετε για το έτοιμο σήμα για 45 λεπτά.
Η συνταγή για τις πατάτες με κρέας σε ένα πολυμεταβλητό
Συστατικά:
- βολβός - 1 τεμάχιο.
- κρέας - 500 g;
- καρότα - 1 τεμάχιο.
- νερό - 1 λίτρο.
- πατάτες - 500 g.
- φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- μπαχαρικά ·
- δάφνη - 1 τεμ.
Προετοιμασία
Το κρέας πλένεται καλά, κόβεται σε μικρά κομμάτια. Οι πατάτες καθαρίζονται, τεμαχίζονται σε μεγάλους κύβους και τα καρότα αλέθονται σε ένα μεγάλο τρίφτη. Στο κύπελλο multivarka ρίξτε φυτικό λάδι, ανοίξτε το "Hot" για 15 λεπτά, βγάλτε το κρέας και μαγειρέψτε το με το καπάκι κλειστό για 10 λεπτά. Στη συνέχεια, ανοίξτε το καπάκι της συσκευής, αναμίξτε προσεκτικά τα πάντα, προσθέστε τα συνθλιμμένα κρεμμύδια και τα καρότα, περάσαμε όλοι μαζί για άλλα 5 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν.
Αφού το σήμα είναι έτοιμο, ανακατέψτε το πιάτο, αλατοποιήστε, αλατοποιήστε τα μπαχαρικά, ψεκάστε με πιπέρι και βάλτε πάνω από ένα στρώμα πατάτας. Τώρα ρίχνουμε ένα λίγο βρασμένο νερό, κλείστε το καπάκι, ρυθμίστε τη λειτουργία "Σβήσιμο" και προετοιμαστείτε για 1 ώρα. 5 λεπτά πριν από το τέλος του προγράμματος, ρίχνουμε το φύλλο δάφνης και το αφήνουμε για δέκα λεπτά στη λειτουργία "Θερμαινόμενη". Πατάτες μαγειρεμένες με κρέας σερβίρονται ζεστές, ψεκάζοντας με φρέσκα ψιλοκομμένα βότανα.
Πατάτες με κρέας και μανιτάρια στο πολλαπλάσιο
Συστατικά:
- μανιτάρια - 500 g.
- κρέας - 500 g;
- βολβός - 1 τεμάχιο.
- πατάτες - 1 kg.
- νερό - 2 στοιχεία?
- δάφνη;
- μπαχαρικά ·
- νωπά χόρτα;
- καρότα - 1 τεμ.
Προετοιμασία
Εξετάστε έναν άλλο τρόπο πώς να μαγειρεύετε πατάτες με κρέας σε ένα multivark. Το κρέας επεξεργάζεται, πλένεται και κόβεται σε μικρά κομμάτια. Τα μανιτάρια καθαρίζονται, τα τεμαχισμένα πιάτα, και οι πατάτες - brusochkami. Βολβός ψιλοκομμένο, τα καρότα τρίβονται στον εγγονό. Τώρα στο
Μετά από αυτό το χρόνο ρίχνουμε στο κρέας και τα μανιτάρια τις φέτες πατάτες, το αλάτι, την εποχή με μπαχαρικά, ρίχνουμε νερό και ανακατεύουμε. Και πάλι, ρυθμίστε τη λειτουργία "Ψήσιμο" και μαγειρέψτε το ψητό με κρέας και μανιτάρια στο multivarquet για περίπου 50 λεπτά. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, ανακατέψτε το πιάτο αρκετές φορές και το σερβίρετε στο τραπέζι σε ζεστή μορφή.