Έχετε αποφασίσει να φασαρία; Στη συνέχεια, ετοιμάστε μια πίτα με σταφίδες για τις συνταγές μας για το τσάι.
Η συνταγή για μια πίτα με σταφίδες και ξηρούς καρπούς
Συστατικά:
- Σύντομη ζύμη.
- καφέ ζάχαρη - 1 είδος?
- καρυδιά - 1 τεμάχιο?
- λευκή σοκολάτα - 1 κεραμίδι?
- σιρόπι σφενδάμου - 1/2 st;
- γάλα - 3/4 είδη.
- αυγά - 3 τεμάχια.
- αποξηραμένα βακκίνια - 3/4;
- σταφίδες - 1/2 κουταλιές της σούπας.
Προετοιμασία
Στο κάτω μέρος του ταψιού, βάλτε την κυλιόμενη αμμώδη ζύμη . Ομοιόμορφα τρυπήστε το με ένα πιρούνι σε ολόκληρη την επιφάνεια. Από τα υπολείμματα της ζύμης, κόβουμε τα φύλλα, ψήνουμε τα αποκόμματα και τα συντρίβουμε σε ψίχουλα. Ένα ψίχουλο ζύμης αναμειγνύεται με ένα μπλέντερ με 1/3 st. ζάχαρη και 1/4 κουταλάκι σούπας. καρύδι.
Στο σάλτσα σούπας ρίχνουμε τα υπολείμματα ζάχαρης, προσθέτουμε σοκολάτα και σιρόπι. Ψήστε το μείγμα σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς. Μόλις το μίγμα ψυχθεί ελαφρά, προσθέστε γάλα και αυγά σε αυτό. Ανακατέψτε το σιρόπι σοκολάτας με ψιλοκομμένα καρύδια, σταφίδες και βακκίνια, βάζετε τη μάζα στο καλούπι με τη ζύμη. Διακοσμούμε την πίτα με φύλλα και ψίχουλα και βάζουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά. Πριν από το σερβίρισμα ή τον τεμαχισμό, η πίτα πρέπει να κρυώσει τουλάχιστον 30 λεπτά, ιδανικά 1 ώρα.
Πίτα με ρύζι, τυρί cottage και σταφίδες
Συστατικά:
Για τη δοκιμή:
- αλεύρι - 3 1/2 είδη.
- βούτυρο - 250 g.
- κεφίρ - 300 ml.
- σκόνη ψησίματος - 5 g;
- αλάτι.
Για την πλήρωση ρυζιού:
- ρύζι - 1 1/2 είδη?
- αυγά - 7 τεμάχια.
- σταφίδες - 130 g.
- χοιρινό κρέας - 450 γρ.
- βούτυρο - 300 g.
- κρεμμύδια - 1 τεμ.
Για γέμιση τυρί cottage:
- τυρί cottage - 280 γρ.
- ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- ζυμωμένη γυναίκα - 1/2 st.
Προετοιμασία
Ας ξεκινήσουμε με το γέμισμα. Το τυρί Cottage αναμειγνύεται με ζυμωμένο γάλα και ζάχαρη, βάζουμε το μείγμα στη σόμπα και ζυγίζουμε την ώρα σε μια αργή φωτιά. Για την πλήρωση του ρυζιού, το κροπίδι βράζει και αναμιγνύεται με θρυμματισμένα βραστά αυγά και σταφίδες. Μίκη podsalivayem και τηγανίζουμε με κρεμμύδια μέχρι έτοιμο.
Για τη ζύμη, ψήστε το μαλακό βούτυρο σε ένα ψίχουλο με αλεύρι. Kefir podsalivaem, προσθέστε τη σκόνη ψησίματος και ρίξτε σε ψίχουλα αλεύρι. Δίνουμε τη δοκιμασία να σταθεί για 25-30 λεπτά κάτω από την ταινία, μετά την οποία χωρίζουμε σε 2 μέρη - το ένα μεγαλύτερο και το άλλο μικρότερο.
Το μεγαλύτερο μισό τυλίγεται στη ζύμη για τη βάση της πίτας. Σε μικρά στρώματα που τίθενται με βάση τη γέμιση της ζύμης, το ρύζι για κάθε στρώμα τυρί cottage και το κρέας. Το δεύτερο μισό της δοκιμής καλύπτεται με πίτα και εμβαπτίζουμε τις άκρες. Ψήνουμε ένα κέικ σε κεφίρ με σταφίδες σε 180 μοίρες και 50 λεπτά.
Κέικ με παπαρούνα και σταφίδες στο multivark
Συστατικά:
- αλεύρι - 2 στοιχεία?
- βούτυρο - 250 g.
- σκόνη ψησίματος - 10 g;
- τυρί cottage - 500 g.
- αυγά - 4 τεμάχια.
- ζάχαρη σε σκόνη - 200 g.
- mak - 70 g.
- σταφίδες - 50 γρ.
Προετοιμασία
Για τη ζύμη, το αλεύρι κοσκινίζεται με μια σκόνη ψησίματος και τρίβεται με μαλακό λάδι. Παπαρούνας και σταφίδες γεμίζουν με ζεστό νερό και αφήνουν για 30 λεπτά. Το αλατισμένο τυρί με αυγά και σκόνη ζάχαρης χτυπά το μίξερ σε ομοιογένεια. Προσθέτουμε τις σταφίδες με σπόρους παπαρούνας στην πλήρωση του τυροπήγματος, ανακατεύουμε καλά. Διέσαμε τα 2/3 της ψίχουλας από τη ζύμη στο κάτω μέρος του λιπαρού πολλαπλού μπολ, διανέμουμε την πλήρωση του τυροπήγματος στην κορυφή και πασπαλίζουμε όλα τα υπολείμματα της ζύμης. Μαγειρεύουμε την πίτα στη λειτουργία "Ψήσιμο" για 65 λεπτά.
Πίτα με μήλα, καρότα και σταφίδες
Συστατικά:
- ζύμη ζύμης - 1 συσκευασία?
- καρότα - 160 γραμμάρια.
- πράσινο μήλο - 1 κομμάτι.
- έλαιο - 50 g.
- σταφίδες - 40 g.
- κατσικίσιο τυρί - 160 g.
- κουρκούμη - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- κρέμα - 150 ml.
- αυγά - 2 τεμ.
Προετοιμασία
Τα μήλα και τα καρότα καθαρίζονται και τρίβονται. Σε ένα τηγάνι, λιώνετε το βούτυρο και το τηγανίζετε με κουρκούμη και σταφίδες για 30 δευτερόλεπτα. Προσθέστε το τριμμένο καρότο και αφήστε το να ζεσταθεί για άλλα 1-2 λεπτά. Βάλτε το μήλο. Ζεστάνετε ακόμα 5 λεπτά. Αδειάστε τα αυγά με κρέμα, προσθέστε το μισό τυρί και χτυπήστε.
Με βάση τη δοκιμή, τυλιγμένη και διατυπωμένη με τη μορφή, διανέμουμε μήλα και καρότα. Ψεκάμε όλο το τυρί που απομένει και το γεμίζουμε με κρεμώδες μίγμα. Ψήστε σε 180 μοίρες για 30 λεπτά.