Mannick - αρκετά εύκολο να μαγειρέψετε μια πίτα, η οποία γίνεται πολύ γρήγορα, αλλά αποδεικνύεται εξαιρετικά απαλή και νόστιμη. Η ζύμη για αυτό μπορεί να ζυμωθεί με ξινή κρέμα, κεφίρ, γάλα και ακόμη και καθαρό νερό. Σας προσφέρουμε μερικές απλές συνταγές για την προετοιμασία της, και επιλέγετε για εσάς τον πιο κατάλληλο και απλό.
Μανικιούρ στο νερό στο multivark
Συστατικά:
- νερό - 1 στοιχείο.
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- σιμιγδάλι - 5 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- ζάχαρη - 1 είδος?
- βούτυρο - 100 g.
- αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- σόδα - τσίμπημα?
- χυμό λεμονιού.
Προετοιμασία
Ρίχνουμε το σιμιγδάλι με νερό και αφήνουμε για αρκετές ώρες να διογκωθεί. Θυμηθείτε ότι όσο μακρύτερα η μανκέ θα μαλακώσει, τόσο πιο τρυφερά θα είναι η πίτα μας. Μην χάσετε χρόνο μάταια, ανακατέψτε ξεχωριστά το μαλακό κρεμώδες βούτυρο με το αυγό κοτόπουλου και ελαφρώς χτυπήστε με ένα χτύπημα. Στη συνέχεια, προσθέστε το διογκωμένο σιμιγδάλι. Σόδα και αλεύρι σίτου κοσκινίζεται από πάνω, ανακατεύουμε προσεκτικά τα πάντα και ρίχνουμε την τελική ζύμη σε ένα μπολ multivarka, λιπαρώνεται με φυτικό έλαιο.
Κλείνουμε το καπάκι της συσκευής, επιλέγουμε το πρόγραμμα "Κέικ" στην οθόνη και προετοιμάζουμε το πιάτο για 40 λεπτά. Μετά το ηχητικό σήμα, μετακινήστε τη λειτουργία σε "ζεσταίνω" και περιμένετε για άλλα 60 λεπτά για να κάνει το πίλημα να κοκκινίζει. Μετά από αυτό, ανοίξτε προσεκτικά το καπάκι, γυρίστε το μανίκι σε δοχείο ατμού, μετακινήστε το σε ένα όμορφο πιάτο, ψύξτε το και ψεκάστε το με σκόνη ζάχαρης, εάν το επιθυμείτε. Έτοιμη mannik στο νερό με τα αυγά κομμένα σε μικρές μερίδες και σερβίρεται στο τραπέζι.
Πώς να μαγειρέψετε ένα μανικιούρ σοκολάτας στο νερό;
Συστατικά:
- υγρή ξινή κρέμα - 250 ml?
- ζάχαρη - 210 g.
- νερό - 0,5;
- σιμιγδάλι - 180 g.
- σκόνη κακάο 30 g;
- αλεύρι - 100 g.
- αυγό - 2 τεμάχια.
- παπαρούνα - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- σκόνη ψησίματος - 0,5 κουτ.
Προετοιμασία
Τα αυγά σπάζονται σε ένα μπολ, χτυπημένα ελαφρώς με ένα μίξερ, ρίχνουμε μισό μερίδα ζάχαρης και τρίβουμε μέχρι ομοιογενή. Στη συνέχεια προσθέστε τη σκόνη ψησίματος και ανακατέψτε καλά. Η υπόλοιπη ζάχαρη συνδυάζεται με ένα μάνγκο, ρίχνουμε σε υγρή ξινή κρέμα, κρύο νερό, ανακατεύουμε και αφήνουμε να πρηστεί για περίπου 20 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε το μείγμα των αυγών, ανακατέψτε και αφήστε το για άλλα 10 λεπτά. Μετά από αυτό, βάζουμε σταδιακά το κοσκινισμένο αλεύρι και ζυμώνουμε την ομοιογενή ζύμη. Αν είναι πάρα πολύ παχύ, το αραιώνουμε με νερό και το ανακατεύουμε.
Στη συνέχεια, διαιρέστε τη ζύμη στο μισό, προσθέστε μισή παπαρούνα, ζεματισμένη με βραστό νερό, και η άλλη ρίχνει σκόνη κακάο. Η φόρμα για το ψήσιμο λιπαίνεται με βούτυρο, ψεκάζεται ελαφρά με σιμιγδάλι και ρίχνεται ομοιόμορφα η ζύμη σοκολάτας. Στην κορυφή, ρίχνουμε τη ζύμη με σπόρους παπαρούνας και στέλνουμε το κέικ σε ένα ζεστό φούρνο. Ψήστε το μανίκι 30-35 λεπτά μέχρι να εμφανιστεί ένα κόκκινο κρούστα.
Συνταγή μανικιούρ στο νερό
Συστατικά:
- σιμιγδάλι - 1 τεμάχιο.
- ζάχαρη - 1 είδος?
- νερό - 1 στοιχείο.
- αλεύρι - 1 τεμάχιο.
- σκόνη ψησίματος - 1,5 κουτ.
- φυτικό έλαιο - 0,5 στοιχεία?
- καρύδια - 100 g;
- αποξηραμένα βερίκοκα - 100 g.
- σταφίδες - 100 g.
- Βανιλίν - για γεύση?
- βούτυρο - για λίπανση.
- ζάχαρη σε σκόνη - για διακόσμηση.
Προετοιμασία
Το Manku γεμίζεται με νερό και αφήνεται να διογκωθεί για 1,5 ώρα, αφήνοντας το κρούστα σε θερμοκρασία δωματίου. Μετά το πέρασμα του χρόνου προσθέτουμε ψιλοκομμένα αποξηραμένα βερίκοκα, καβουρδισμένες σταφίδες και ψιλοκομμένα καρύδια. Στη συνέχεια ρίχνουμε τη ζάχαρη σε γεύση και ανακατεύουμε καλά. Μετά από αυτό, ρίχνουμε λίγο φυτικό λάδι, ρίχνουμε το κοσκινισμένο με βανιλίνη και σκόνη ψησίματος και ανακατεύουμε την ομοιογενή ζύμη.
Στη συνέχεια, βάλτε το σε μια λιπαρή μορφή και βάλτε σε ένα θερμαινόμενο φούρνο για περίπου 40 λεπτά. Ψήνουμε το κέικ σε θερμοκρασία 180 μοίρες μέχρι να μαγειρευτεί. Έτοιμη mannik στο νερό που παρασκευάζεται με τη σκόνη ζάχαρης και σερβίρεται στο τραπέζι.