Η δίαιτα σε περίπτωση προβλημάτων με το συκώτι θα πρέπει να βοηθήσει στην αποκατάσταση των λειτουργιών της και επίσης να εξομαλύνει τις διαδικασίες χολικής απέκκρισης και σχηματισμού χολής.
Πρώτα απ 'όλα, το φαγητό θα πρέπει να είναι νόστιμο και εύκολα εξομοιούμενο, μετά από όλα, με ασθένεια του ήπατος, η όρεξη υποφέρει. Η θεραπευτική διατροφή για την ηπατική νόσο διαφέρει από τη συνήθη διατροφή με τη διαθεσιμότητα εύκολα εύπεπτων πρωτεϊνών, ανόργανων στοιχείων και βιταμινών, ινών αφενός, και αφετέρου με τον περιορισμό των λιπών, ιδιαίτερα ζωικής προέλευσης, και των τροφίμων που αυξάνουν την έκκριση των χωνευτικών χυμών. Τέτοιες συνθήκες αντιστοιχούν στη δίαιτα 5 σύμφωνα με την Pevzner. Αυτή η δίαιτα με ένα διευρυμένο ήπαρ είναι ένα πεντάχρονο γεύμα κάθε 3-4 ώρες.
Η δίαιτα με αύξηση του ήπατος επιλύει:
- μέλι, παστίλι, μαρμελάδα, μαρμελάδα.
- γάλα, καθώς και γαλακτοκομικά προϊόντα ·
- αλεύρι και δημητριακά ·
- βρασμένα ψάρια χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (κοτσάνι, σκίουρος, πέρκα, navaga).
- σούπες λαχανικών, γαλακτοκομικά προϊόντα, δημητριακά?
- λαχανικά, φρούτα, πιάτα λαχανικών, λάχανο.
Περιορισμοί:
- βούτυρο - όχι περισσότερο από 50 γρ.
- αυγά - όχι περισσότερο από δύο ανά εβδομάδα,
- τυρί σε μικρές ποσότητες ·
- Λουκάνικο μόνο διδακτορικό, τραπεζαρία, διατροφή?
- το χαβιάρι είναι μόνο σολομός.
- ντομάτες - όχι περισσότερο από 2 τεμ. ανά ημέρα.
Απαγορεύεται πλήρως:
- αλκοόλης.
- όλα τα είδη τουρσί και τα τηγανητά τρόφιμα?
- μυαλά, συκώτι.
- χυμό τομάτας?
- ξηροί καρποί ·
- φασόλια, κρεμμύδια;
- πικάντικα καρυκεύματα.
- παγωτό?
- χοιρινό, αρνί, κρέας χήνας.
Η ηπατομεγαλία του ήπατος και η διατροφή είναι δύο παράλληλοι παράγοντες. Είναι αδύνατο χωρίς μια σωστή διατροφή να αποκατασταθεί πλήρως η λειτουργία και η εργασία του σώματός σας. Κατά τη διάρκεια της εξέτασης, ο θεράπων ιατρός μπορεί να έχει πρόσθετους περιορισμούς οι οποίοι θα σχετίζονται με τα ειδικά χαρακτηριστικά της συγκεκριμένης νόσου. Η διάρκεια μιας τέτοιας δίαιτας θα καθοριστεί επίσης από το γιατρό σας. Αλλά ορισμένοι από τους περιορισμούς μπορούν να παραμείνουν για πάντα.