Το λούστρο γάλακτος θα διακοσμήσει τέλεια τα σπιτικά κέικ σας και θα σας δώσει μια ασυνήθιστη γεύση, πρωτοτυπία και αισθητική εμφάνιση.
Γάλα συνταγή γλάσο
Συστατικά:
- βούτυρο - 50 g.
- ζάχαρη σε σκόνη - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- κακάο - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- γάλα - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
Προετοιμασία
Τώρα θα μάθουμε πώς να κάνουμε το γάλα να παγώνει. Έτσι, πάρτε ένα ελαφρώς λιωμένο βούτυρο κρέμας, βάλτε το σε ένα κουβά, το τοποθετήστε στην πιο αδύναμη φωτιά και το λειώσετε. Στη συνέχεια, αφαιρέστε από την πλάκα, ψύξτε λίγο, ρίξτε τη σκόνη ζάχαρης και χτυπήστε λίγο.
Στη συνέχεια, ρίχνουμε απαλά ζεστό γάλα, και πάλι προσεκτικά χτυπήστε. Μετά από αυτό, βάλτε λίγο κακάο και ανακατέψτε τη μάζα μέχρι να μαλακώσει.
Λοιπόν, αυτό είναι όλο, το πάγωμα του γάλακτος είναι έτοιμο. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως στολίδι για κέικ και διάφορα αρτοσκευάσματα. Μπορεί επίσης να απλώνονται απλά σε ένα μαλακό κουλούρι, λευκό ψωμί ή ένα ψωμί και σερβίρεται για πρωινό σε ένα ζεστό τσάι χωρίς ζάχαρη ή καφέ .
Γάλα πάγωμα
Αυτό το παγωμένο γάλα είναι ιδανικό για οικιακά μπισκότα ή διάφορες γλυκές πίτες. Αποδεικνύεται αρκετά γλυκιά, με ένα λεπτό άρωμα βανίλιας και γεύση αμυγδάλου. Προσπαθήστε να κάνετε αυτό το γλυκό σύμφωνα με τη συνταγή παρακάτω.
Συστατικά:
- εκχύλισμα βανίλιας - 2 κουτ.
- γάλα - 200 ml.
- εκχύλισμα αμυγδάλου - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- βούτυρο - 100 g.
- ζάχαρη σε σκόνη - 400 g.
Προετοιμασία
Ανακατέψτε το βούτυρο με βούτυρο, βάλτε σε μια μικρή φωτιά και θερμότητα, αλλά μην το αφήνετε να βράσει. Στη συνέχεια, αφαιρέστε τα πιάτα από την πλάκα, προσθέστε τα εκχυλίσματα βανίλιας και αμυγδάλου, ρίξτε τη σκόνη ζάχαρης και ανακατέψτε τα πάντα σχολαστικά, χτυπώντας απαλά με ένα χτύπημα. Έτοιμο βερνίκι εφαρμόζεται αμέσως στο προϊόν και καθαρίζεται για κατάψυξη στο ψυγείο.
Γάλα για το κέικ
Το λούστρο από σοκολάτα γάλακτος είναι τέλειο όχι μόνο για τη διακόσμηση κέικ, αλλά και για τα cupcakes και τα κέικ. Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο, γλυκό, με πλούσια γεύση σοκολάτας και επίγευση. Προετοιμάστε αυτό το λούστρο είναι αρκετά εύκολο και το αποτέλεσμα θα σας αρέσει πραγματικά.
Συστατικά:
- γάλα σοκολάτας - 180 g.
- κρέμα με χαμηλά λιπαρά - 150 ml.
Προετοιμασία
Έτσι, για να φτιάξετε αυτό το λούστρο, πάρτε ένα πλακίδιο σοκολάτας γάλακτος, σπάστε το σε μικρές φέτες, βάλτε το σε μια κατσαρόλα και ρίξτε κρέμα. Βάζουμε τα βυζιά σε μια αδύναμη φωτιά και θερμότητα, συνεχώς, ανακατεύοντας, μέχρι να διαλυθεί τελείως. Στη συνέχεια αφαιρούμε το τελειωμένο βερνίκι σοκολάτας γάλακτος από τη φωτιά, ψύξτε το και εφαρμόστε μια βούρτσα στο προϊόν ζαχαροπλαστικής.