Το Sangria είναι ένα παραδοσιακό ισπανικό αλκοολούχο ποτό, το οποίο παρασκευάζεται με αυθεντικό τρόπο με βάση το κόκκινο κρασί, τα λικέρ και τις φέτες φρούτων. Το Sangria χρησιμοποιείται όχι μόνο για να αυξήσει τη διάθεση, αλλά και ως αναψυκτικό, το οποίο μπορείτε να απολαύσετε σε ένα ζεστό ισπανικό απόγευμα.
Θα απομακρυνθούμε από την κλασική συνταγή και θα προετοιμάσουμε τη σαγγαρία με σαμπάνια.
Πώς να μαγειρεύουν σαγγρικά με σαμπάνια;
Συστατικά:
- κεράσι - 1 τεμάχιο;
- βακκίνια - 1 είδος?
- βατόμουρο - 1 τεμάχιο.
- Φράουλες -1 st?
- Νεκταρίνι - 1 τεμάχιο.
- μπράντυ - 1/3 του st.;
- βερίκοκο βερίκοκο - 1 στοιχείο?
- σαμπάνια - 1 φιάλη.
Προετοιμασία
Κεράσι καθαρό από τα στελέχη και τα οστά, κομμένα στο μισό. Τα βακκίνια και τα σμέουρα είναι ολόκληρα και οι φράουλες κόβονται σε 4 μέρη. Η νεκταρίνη καθαρίζεται από την πέτρα και κόβεται σε φέτες. Διπλώστε τα μούρα με νεκταρίνι σε μια κανάτα, χύστε νέκταρ (ή χυμό βερίκοκου) και βάλτε το στο ψυγείο για 1 ώρα. Μόλις δροσιστούν τα μούρα, γεμίστε τα με μπράντυ και κρύα σαμπάνια. Σερβίρετε αμέσως μετά το μαγείρεμα, αν θέλετε, διακοσμώντας με φύλλα μέντας.
Sangria με σαμπάνια και λικέρ
Συστατικά:
- κονιάκ - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- πορτοκαλί λικέρ - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- ζάχαρη - 1/3 του αιώνα?
- πορτοκαλί - 1 τεμάχιο.
- limes - 2 τεμάχια.
- nekarin - 1 τεμάχιο.
- μήλο - 1 τεμάχιο.
- σαμπάνια - 1 φιάλη.
- "Sprite" - 1 κουταλιά της σούπας.
Προετοιμασία
Στο βάζο αναμιγνύουμε το κονιάκ, το πορτοκαλί λικέρ (για παράδειγμα το Cointreau) και τη ζάχαρη. Γεμίστε το μείγμα με χυμό ασβέστου, πορτοκαλί και ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη. Προσθέτουμε μήλα και νεκταρίνι στην κανάτα. Γεμίστε τα φρούτα με σαμπάνια ή prosecco και προσθέστε το "Sprite" ή οποιαδήποτε άλλη σόδα με γεύση λεμονιού. Σερβίρουμε το ποτό έντονα παγωμένο, διακοσμώντας με φύλλα μέντας και κατεψυγμένα σταφύλια.
Sangria με σαμπάνια και φράουλες
Συστατικά:
- καρπούζι σάρκα - 2 στοιχεία?
- Φράουλα - 6-8 τεμάχια.
- Σαμπάνια - 300 ml.
- φύλλα μέντας?
- χυμό καρπούζι - 300 ml.
Προετοιμασία
Οι φράουλες καθαρίζονται από τους μίσχους και κόβονται σε τρίμηνα. Τα μισά από τα μούρα τοποθετούνται σε μια κανάτα με φύλλα μέντας και το μισό από αυτά αποξέεται με φέτες καρπούζι σε μπλέντερ. Αραιώστε το μούρο με χυμό καρπούζι (μπορείτε να το αντικαταστήσετε με χυμό αλόης, το οποίο πωλείται σε σούπερ μάρκετ ή χυμό φράουλας με μικρή ποσότητα λεμονιού) και ρίξτε το μείγμα στην κανάτα. Ρίχνουμε κρύα σαμπάνια και σερβίρουμε αμέσως, καθώς η νόστιμη σαγκρία είναι παγωμένη σαγγαρία.