Το Nachos είναι πολύ πυκνότερο από τα συνηθισμένα πατατάκια, επειδή μπορούν εύκολα να ψηθούν με διάφορες προσθήκες χωρίς ξαφνικές αλλαγές στη συνοχή του πιάτου. Ένα κομμάτι τσιπς καλαμποκιού με αφθονία σάλτσας και σφραγισμάτων θα είναι η καλύτερη απόλαυση σε οποιοδήποτε μέρος και η ποικιλία όλων των πιθανών γεμισμάτων καθιστά τη συνταγή για μάρκες nachos ποικίλη και ικανή να προσαρμοστεί ανάλογα με τις προτιμήσεις γεύσης.
Nachos - μια συνταγή στο σπίτι
Σε αυτή την παραλλαγή της συνταγής, η εταιρεία καλαμποκιού θα κάνει ένα μείγμα κιμά με λαχανικά και τυρί.
Συστατικά:
- μάρκες nachos - 300 g;
- σκόρδο - 1 δόντι;
- γλυκό πιπέρι - 145 γραμμάρια.
- κιμά - 180 g.
- μοβ κρεμμύδι - 45 g;
- ζεστό τσίλι - για γεύση?
- πάπρικα (σκόνη) - 2 κουταλιές της σούπας.
- τριμμένο τυρί - 210 γραμ.
Προετοιμασία
Χρησιμοποιήστε το προθερμασμένο λάδι για να διαλύσετε τα κομμάτια των κρεμμυδιών, στη συνέχεια προσθέστε το τηγάνισμα του κιμά και αφήστε το να μαγειρεύει πλήρως. Στο τέλος, βάλτε το ψιλοκομμένο σκόρδο, σκεφτείτε το κρέας με πάπρικα και ζεστό πιπέρι. Συνδυάστε το ψημένο κρέας με το ψιλοκομμένο πιπέρι και διανείμετε την πλήρωση του κρέατος πάνω από τα τσιπς nachos, που έχουν προετοιμαστεί σε ένα ταψί. Ψεκάστε nachos με τυρί και αφήστε, σε προθερμασμένο σε φούρνο 200 βαθμών, για 10 λεπτά.
Συνταγή τσιπς nachos στο φούρνο
Συστατικά:
- χοιρινό κρέας - 260 γρ.
- μάρκες nachos - 370 g;
- ντομάτες - 180 γρ.
- αβοκάντο - 2 τεμάχια.
- κονσέρβες φασόλια - 155 g;
- τριμμένο τυρί - 115 γραμμάρια.
- μια χούφτα πράσινα κρεμμύδια.
Προετοιμασία
Κοντίστε το κρέας και τηγανίστε μέχρι να ροδίσουν. Ντομάτες και αβοκάντο, διαιρέστε σε κύβους, αποστραγγίστε το πλεονάζον υγρό από ένα δοχείο κονσερβοποιημένων φασολιών. Διαδώστε το nachos στο ταψί, βάλτε το κιμά, ρίξτε το με σάλσα, πασπαλίστε όλο το τυρί και απλώστε τα λαχανικά από πάνω. Ψήστε το πιάτο κάτω από τη σχάρα μέχρι το τυρί να λιώσει εντελώς, και στη συνέχεια πασπαλίστε με χόρτα πριν το σερβίρετε.
Τιμές καλαμποκιού Nachos - συνταγή στο φούρνο
Λόγω της μη εκτεταμένης επικράτησης του έτοιμου nachos στα σούπερ μάρκετ, πολλοί προτιμούν να προσαρμόσουν τη συνταγή χρησιμοποιώντας nachos από ψωμί pita. Εάν αποφασίσετε να απομακρυνθείτε από την αυθεντική συνταγή, τότε θεωρήστε ότι είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε το πιο πυκνό και καλά αποξηραμένο lavash, διαφορετικά το πιάτο απλά θα σπάσει.
Συστατικά:
- ζεστό πιπέρι - για γεύση?
- επίγειος κύμινο - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- σκόρδο - 1 δόντι;
- κοφτερά λουκάνικα - 175 γραμμάρια.
- κρεμμύδι - 65 g;
- τριμμένο τυρί - 115 γραμμάρια.
- σάλτσα ντομάτας - 65 ml.
- τσιπς καλαμποκιού.
- αυγά - 4 τεμ.
Προετοιμασία
Τηγανίζουμε τα κοφτά λουκάνικα με το κρεμμύδι και συνδυάζουμε τα πάντα με τη σάλτσα ντομάτας. Περίστε τη σάλτσα με το κύμινο και το πιπέρι, προσθέστε το σκόρδο. Διανείμετε τα λουκάνικα σε σάλτσα πάνω από τα τσιπ που βρίσκονται στο ταψί και στη συνέχεια πασπαλίζετε με τυρί και χτυπάτε 4 αυγά πάνω. Αφήστε το καλούπι με nachos κάτω από τη σχάρα έως ότου τα ασπράδια αυγών είναι πλήρως ρυθμισμένα.
Μεξικάνικα ψωμάκια nachos - συνταγή με τυρί
Συστατικά:
- ελαιόλαδο - 15 ml.
- μοβ κρεμμύδι - 65 g;
- βραστό κρέας κοτόπουλου - 115 γραμμάρια.
- σάλτσα μπάρμπεκιου - 210 ml.
- τσιπς καλαμποκιού - 140 g.
- τριμμένο τυρί - 2 στοιχεία?
- μια χούφτα πράσινο κόλιανδρο.
Προετοιμασία
Στο ζεστό λάδι, αποθηκεύστε τα κομμάτια των πορφυρών κρεμμυδιών και προσθέστε σε αυτό ψιλοκομμένο κοτόπουλο. Ανακατέψτε τα πάντα με τη σάλτσα μπάρμπεκιου και απλώστε τα πάνω στα τσιπς καλαμποκιού. Πασπαλίστε το πιάτο με τριμμένο τυρί και στείλτε το κάτω από τη σχάρα μέχρι να λιώσει τελείως. Το τελειωμένο πιάτο συμπληρώνει τα πράσινα του κόλιανθρου. Εάν είναι επιθυμητό, εκτός από ένα μέρος της nachos μπορεί να σερβιριστεί ξινή κρέμα.