Στις τροπικές περιοχές, κοντά στον ισημερινό - σε ένα παράλληλο υψηλότερο και χαμηλότερο από αυτό μεγαλώνουν καταπληκτικά δέντρα καφέ. Από τους καρπούς τους, εδώ και πολλούς αιώνες, έχουν αυξηθεί οι κόκκοι του καφέ, οι οποίοι αναπτύσσονται αρκετά αργά, αλλά όσο μεγαλύτερη είναι η διαδικασία ωρίμανσης, τόσο καλύτερα θα είναι το προϊόν.
Χώρες όπου ο καφές μεγαλώνει
Τα κράτη που παράγουν κόκκους καφέ είναι περίπου εβδομήντα, αλλά δεν είναι όλα αυτά που παράγουν αγαθά εξαιρετικής ποιότητας. Ο καλύτερος καφές λαμβάνεται στους τροπικούς, σε υψόμετρο 600 έως 1200 μέτρων πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας.
Την Κούβα, τη Γουατεμάλα, τη Βραζιλία, τον Ισημερινό , την Ιάβα, την Ινδονησία και τις Φιλιππίνες - αυτοί είναι οι κύριοι προμηθευτές κόκκων καφέ. Παραδώστε τις πρώτες ύλες μας τόσο σε ακατέργαστη όσο και σε τηγανητά μορφή. Όλοι δεν ξέρουν πώς μεγαλώνει ο καφές. Αποδεικνύεται ότι το δέντρο καφέ είναι ένα πολύ λεπτό πλάσμα, το οποίο πρέπει να δοθεί μεγάλη προσοχή. Θυμηθείτε τις τηλεοπτικές σειρές της Βραζιλίας για τους δούλους στις φυτείες καφέ - το έργο τους θεωρήθηκε πολύ βαρύ. Η κατάσταση δεν έχει αλλάξει τώρα, καθώς όλες οι εργασίες είναι πρακτικά χειροκίνητες.
Για να αυξηθούν οι αρωματικοί κόκκοι απαιτεί υψηλή υγρασία, υψηλή θερμοκρασία, μεγάλο αριθμό ηλιόλουστων ημερών το χρόνο. Αλλά η ψύξη για δέντρα καφέ είναι πολύ επικίνδυνη. Η θερμοκρασία των +8 βαθμών Κελσίου είναι ήδη ικανή να καταστρέψει εντελώς το εργοστάσιο.
Ένα χρόνο από ένα μόνο δέντρο μπορείτε να συλλέξετε μόνο τρία κιλά σπόρων, γι 'αυτό φυτείες των δέντρων καφέ τεντώνονται για δεκάδες χιλιόμετρα, επειδή για να συλλέξετε μια καλή συγκομιδή, χρειάζεστε πολλά φυτά.
Ο καφές αυξάνεται στη Ρωσία;
Ας μάθουμε πώς ο καφές μεγαλώνει στο σπίτι και αν εξαρτάται από τον καθένα να το μεγαλώνει στο παράθυρό του.
Για να αναπτυχθεί ένα δέντρο καφέ, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα δενδρύλλιο, αντί να προσπαθήσετε να πάρετε ένα φυτό από σπόρους. Η βλάστησή τους είναι πολύ χαμηλή και το υλικό φύτευσης είναι συχνά
Το έδαφος για τον καφέ θα πρέπει να είναι ελαφρώς όξινο, εύθρυπτο και μέτρια υγρό για την αρμονική ανάπτυξη του φυτού. Είναι επιθυμητό να διατηρείται ένα βάζο με καφέ στο νοτιοδυτικό περβάζι παραθύρου σε θερμοκρασία έως 27 ° C το καλοκαίρι και τουλάχιστον 15 ° C το χειμώνα. Το φυτό χρειάζεται τακτικό ψεκασμό και πότισμα με ζεστό νερό.
Μετά από 5-8 χρόνια, ο οικοδεσπότης ασθενής μπορεί να δει την πρώτη άνθηση του θάμνου με μια άλλη ωοθήκη φρούτων και μετά την ωρίμανση πάρει ένα αρωματικό ποτό από το δικό του περβάζι παραθύρου. Αλλά όλα αυτά θα συμβούν εάν ο θάμνος κρατηθεί σωστά χωρίς καταστάσεις άγχους, αλλάζοντας τόπους, ρεύματα και υπερχείλιση.