Για τους λάτρεις των απολαύσεων καρύδας που ονομάζεται "Bounty" προσφέρουμε να το μαγειρέψουμε στην κουζίνα μας. Θα εκπλαγείτε ευχάριστα από την ευκολία δημιουργίας αυτού του ορεκτικού επιδόρπιο και την τέλεια προσβασιμότητά του.
Πώς να κάνετε Bounty στο σπίτι - μια απλή συνταγή με συμπυκνωμένο γάλα
Συστατικά:
- τσιπ καρύδας - 360 g;
- συμπυκνωμένο γάλα - 375 g.
- σοκολάτα 220 γρ.
Προετοιμασία
Για να προετοιμάσετε το Bounty με αυτή τη συνταγή, αρκεί να αναμειγνύονται νιφάδες καρύδας με συμπυκνωμένο γάλα, να σχηματίζουν μικρά λουκάνικα από την παραληφθείσα μάζα και να τα βυθίζουν σε λιωμένη σοκολάτα σε υδατόλουτρο. Για μια πιο ολοκληρωμένη στρώση σοκολάτας, η τελευταία διαδικασία πρέπει να επαναληφθεί μετά από λίγο. Για να στεγνώσει, τοποθετούμε τα αντικείμενα πάνω σε ένα φύλλο περγαμηνας επενδεδυμένο σε μια πιατέλα ή ένα φύλλο ψησίματος και τοποθετήστε το σε δροσερό μέρος.
Συνταγή για γλυκά του Bounty στο σπίτι με βούτυρο και κρέμα γάλακτος
Συστατικά:
- νιφάδες καρύδας - 260 g.
- κρέμα γάλακτος με περιεκτικότητα σε λιπαρές ουσίες μεγαλύτερη από 20% - 220 ml.
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 90 g.
- βούτυρο - 60 g.
- σοκολάτα γάλακτος - 320 γραμ.
Προετοιμασία
Για την παρασκευή των γλυκών, απλώνουμε το βούτυρο σε μια σέσουλα ή μια μικρή κατσαρόλλα, ρίχνουμε στην κρέμα, ρίχνουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε για να εξαφανιστούν όλοι οι γλυκοί κρύσταλλοι. Τώρα ρίχνουμε τα ροκανίδια καρύδας, ανακατεύουμε τη μάζα προσεκτικά και τα τοποθετούμε σε ορθογώνιο σχήμα ή σε άλλο δοχείο. Τοποθετήστε το τεμάχιο εργασίας στο ψυγείο και αφήστε το να κρυώσει και να καταψυχθεί για δύο ώρες, στη συνέχεια, αφαιρέστε το από το καλούπι και κόψτε το σε κύβους και ξανά το βάζετε στο ράφι του ψυγείου για λίγο.
Τώρα λιώστε τη σοκολάτα γάλακτος σε ένα λουτρό νερού ή σε φούρνο μικροκυμάτων, κάθε κύβος σε κύβους κομμένο σε κύβους τρυπιέται με μια οδοντογλυφίδα, βουτηγμένη σε μάζα σοκολάτας, καλυμμένη με γλυκά από όλες τις πλευρές και διατεταγμένη να στερεοποιηθεί σε ένα φύλλο περγαμηνας. Μετά από λίγο μπορείτε να απολαύσετε μια νόστιμη σπιτική λιχουδιά.
Ρουλέτα "Bounty" - συνταγή
Συστατικά:
- Μπισκότο κουλουρακιών - 320 γρ.
- σκόνη κακάο - 90 g;
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 90 g.
- βραστό νερό - 95 ml.
- τσιπ καρύδας - 120 g.
- ζάχαρη σε σκόνη - 90 g.
- Βούτυρο - 160 γρ.
Προετοιμασία
Για να κάνετε ένα ρολό, αλέστε το μπισκότο κουλουρακιών με μπλέντερ σε μια πολύ λεπτή ψίχα, το συνδυάστε με σκόνη κακάου και βάλτε νερό που βράζει, αφού προηγουμένως διαλύσατε τη ζάχαρη μέσα σε αυτό. Ζυμώνουμε μαζικά την μάζα στην απαλότητα και την πλαστικότητα, και στη συνέχεια το τοποθετούμε σε ένα φύλλο τροφίμου και το ρίχνουμε σε πάχος περίπου τριών χιλιοστών. Τώρα αναμίξτε το μαλακό λάδι, τη σκόνη ζάχαρης και τα ροκανίδια καρύδας, εφαρμόστε ένα ομοιόμορφο στρώμα της κρέμας πάνω από τη "ζύμη" και ανασηκώστε το ρολό, διαχωρίζοντας σταδιακά το φιλμ τροφής. Συμπυκνώνουμε το τελικό προϊόν με φιλμ από πάνω και το τοποθετούμε για κατάψυξη στην κατάψυξη για περίπου σαράντα λεπτά.