Στις παγωμένες μέρες του χειμώνα, θα ήθελα να θυμηθώ τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού. Για να ευχαριστήσετε τον εαυτό σας και να εκπλήξετε τους καλεσμένους, μπορείτε να ετοιμάσετε μια σαλάτα με τη μορφή καρπουζιού. Όλοι θα εντυπωσιαστούν από ένα φωτεινά διακοσμημένο πιάτο, και ακόμη πιο νόστιμο και ικανοποιητικό. Και με χαρά θα μοιραστείτε με όλες τις συνταγές της σαλάτας "καρπούζι", μετά από όλα για την προετοιμασία της δεν απαιτείται ούτε ειδικές δεξιότητες, ούτε δύσκολες συνιστώσες ούτε πολύς χρόνος.
Ας εξετάσουμε μαζί σας τρεις παραλλαγές προετοιμασίας μιας σαλάτας με τη μορφή ενός πεπονιού.
Συνταγή για σαλάτα "Καρπούζι"
Συστατικά:
- στήθος κοτόπουλου - 300 g.
- ζαχαρωτά - 200 g,
- κρεμμύδι - 1 τεμάχιο.
- αυγό - 2 τεμάχια.
- ντομάτα - 2 τεμάχια.
- φρέσκα αγγούρια - 2 τεμάχια.
- πράσινα κρεμμύδια - 1 μάτσο?
- τυρί - 150 g.
- ελιές - 100 g.
- κρέμα γάλακτος - 300 γρ.
Προετοιμασία
Έτσι, για να προετοιμάσετε μια σαλάτα με τη μορφή καρπούζι, πάρτε το βραστό στήθος κοτόπουλου και ψιλοκόψτε. Στη συνέχεια, κόβουμε σε κύβους μανιτάρια, κρεμμύδια και τηγανίζουμε σε φυτικό έλαιο, ανακατεύοντας συνεχώς. Σε ξεχωριστή σέσουλα, μαγειρέψτε τα αυγά, καθαρίστε το κέλυφος και κόψτε τους σε κύβους. Τώρα πάρτε ένα μεγάλο επίπεδο πιάτο και ξεκινήστε τη διάδοση των μελλοντικών στρώσεων σαλάτας. Στρώμα στήθος κοτόπουλου, κορυφή με ξινή κρέμα. Στη συνέχεια, απλώστε τα μανιτάρια, τηγανητά με κρεμμύδια, γράσο με ξινή κρέμα. Το επόμενο στρώμα είναι πάλι αυγά και ξινή κρέμα. Στην κορυφή διακοσμούν τη σαλάτα με ψιλοκομμένες ντομάτες, πλευρές - φρέσκο αγγούρι, κομμένες σε λωρίδες. Κάνουμε κόκκους καρπούζι από ελιές και πάνω με μια τριμμένη τυρί σαλάτα. Μια φωτεινή και αξέχαστη σαλάτα είναι έτοιμη.
Απλή συνταγή για σαλάτα "Φέτα καρπούζι"
Συστατικά:
- Φέτα - 150 γραμ.
- ντομάτα - 1 τεμ.
- αγγούρι - 1 τεμάχιο.
- κρεμμύδια - 1 τεμ.
- Βουλγαρικό πιπέρι (κόκκινο) - 1 τεμάχιο.
- ελιές - 5 τεμάχια.
- ρίγανη - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- ελαιόλαδο - για γεύση.
Προετοιμασία
Παίρνουμε ένα κατ 'αποκοπή μεγάλο πιάτο και απλώνουμε σε αυτό με τη μορφή ενός τριμμένου τυριού τριμμένο στο νερό. Πασπαλίστε με την ρίγανη και την κορυφή με μια ψιλοκομμένη ντομάτα. Στη συνέχεια, βάλτε ψιλοκομμένα κρεμμύδια, τριμμένα σε ένα φρέσκο αγγούρι τρίφτης και διακοσμήστε την κορυφή με το κόκκινο πιπέρι και τις ελιές. Σαλάτα με τη μορφή μιας φέτας καρπούζι είναι έτοιμη!
Σαλάτα "Φέτα καρπούζι" με μανιτάρια
Συστατικά:
- ζαχαρότευτλα - 200 g.
- ζαμπόν - 150 g.
- βολβός - 1 τεμάχιο.
- αυγό - 3 τεμάχια.
- τυρί - 100 g.
- ντομάτα, αγγούρι, ελιές - για διακόσμηση.
- μαγιονέζα - 200 ml.
- σκόρδο - 2 σκελίδες.
- χυμός λεμονιού.
- αλάτι, πιπέρι, βούτυρο, χόρτα - για γεύση.
Προετοιμασία
Πρώτον, ας προετοιμάσουμε όλα τα απαραίτητα συστατικά για τη σαλάτα και στη συνέχεια θα τα βάλουμε στα στρώματα.
Τα κρεμμύδια και τα μανιτάρια είναι δικά μου και ψιλοκομμένα. Τηγανίζουμε σε χαμηλή φωτιά με την προσθήκη ελαίου μέχρι να ψηθούν. Κονσέρβες κρέμας γάλακτος, τυρί τρία σε ένα μικρό τρίφτη, και τα αυγά βράζουν και κόβονται σε κύβους. Τα αγγούρια και οι ντομάτες θα χρειαστούν μόνο για να διακοσμήσουν τη σαλάτα, γι 'αυτό τα κόψω καλά και τα κόψω κατά την κρίση μου. Όταν όλα τα προϊόντα είναι έτοιμα, αρχίζουμε να ετοιμάζουμε μια ασυνήθιστη σάλτσα που θα δώσει στη μελλοντική σαλάτα μια πικάντικη γεύση. Είναι πολύ εύκολο να το μαγειρέψετε - μείγμα μαγιονέζας ή ξινή κρέμα με σκόρδο πιέζεται μέσα από σκόρδο, χόρτα άνθη και χυμό λεμονιού. Προσθέστε αλάτι, πιπέρι για να δοκιμάσετε και ανακατέψτε καλά τα πάντα. Σάλτσα - σάλτσα για τη σαλάτα είναι έτοιμη.
Αρχίζουμε να εξαπλώσει τη σαλάτα σε ένα ημικύκλιο σε στρώματα με την ακόλουθη σειρά, promazyvaya κάθε προετοιμασμένη σάλτσα:
Διακοσμούμε τις πλευρές της σαλάτας με το αγγούρι σε φέτες. Διαδώστε προσεκτικά, δείχνοντας όλη την υπομονή σας για να το κάνετε όμορφο, και ήταν πραγματικά σαν φέτα καρπούζι. Το πάνω μέρος της σαλάτας είναι διακοσμημένο με ντομάτα. Ο ρόλος των σπόρων καρπουζιού θα παίξει από ελιές κομμένες στο μισό. Μην ξεχάσετε να καλύψετε ολόκληρο το στρώμα με μαγιονέζα. Βάζουμε τη σαλάτα στο ψυγείο για μερικές ώρες, έτσι ώστε να είναι καλά μούσκεμα.
Πώς να προετοιμάσετε αυτή τη σαλάτα, εξαρτάται από εσάς! Όλα εξαρτώνται από τη φαντασία και τη γεύση σας. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε μια φρουτοσαλάτα διακοσμώντας τα με πράσινα σταφύλια και γρανάδα. Πειραματιστείτε και θα πετύχετε. Καλό φαγητό!