Η προσφορά είναι το πεπρωμένο των έμπειρων και επιμελημένων ζαχαροπλαστών, οι οποίοι είναι έτοιμοι να αφιερώσουν περισσότερες από μία μέρες στη δημιουργία ενός βρώσιμου αριστουργηματικού έργου. Εάν θεωρείτε τον εαυτό σας έναν αριθμό από αυτούς τους λάτρεις, τότε ένα τέτοιο υλικό είναι ασφαλώς σε θέση να εξυπηρετήσει μια καλή υπηρεσία. Στις ακόλουθες συστάσεις, θα αποκαλύψουμε τη συνταγή για την προσέλκυση και τη διατήρηση ενός κύριου μαθήματος για τη δημιουργία μοτίβων που μπορούν να συμπληρώσουν τέλεια τα κέικ και τα γλυκά σας .
Πώς να φτιάξετε ευέλικτη αίσθηση στο σπίτι;
Το κύριο πλεονέκτημα μιας μεθόδου που θα χρησιμοποιήσουμε για να διακοσμήσουμε μέσα σε αυτό το υλικό είναι ότι για ένα ορισμένο χρονικό διάστημα είναι ικανό να παραμείνει υγρό. Χάρη σε αυτό, μπορείτε να δημιουργήσετε τυχόν σχέδια με αυτό, αλλά μετά από αρκετές ώρες σκλήρυνσης, γίνεται πρώτα πλαστικό και στη συνέχεια παγώνει καθόλου.
Ένα μείγμα για μια τέτοια διαφήμιση πωλείται σε οποιοδήποτε εξειδικευμένο κατάστημα ζαχαροπλαστικής, αλλά μπορεί επίσης να παρασκευαστεί με το χέρι.
Συστατικά:
- τυλονιά - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- βραστό νερό - 60 ml.
- ζάχαρη σε σκόνη - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- άμυλο - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- ξηρό ασπράδι αυγού - 1/4 κουταλιού της σούπας.
- σιρόπι καλαμποκιού - 1/2 κουτ.
Προετοιμασία
Συνδέστε το πρώτο ζεύγος συστατικών μαζί μέχρι να αποκτήσετε μια σαφή γέλη ουσία. Προσθέστε όλα τα υπόλοιπα συστατικά στο πήγμα και αποθηκεύστε το τελειωμένο πάγωμα στο ψυγείο για μια εβδομάδα. Πριν αρχίσετε να εργάζεστε, η προετοιμασία θερμαίνεται σε θερμοκρασία δωματίου. Εάν η άνοδος στην τσάντα είναι παγωμένη, τότε για να συνεχίσετε την πλαστικότητα αρκεί να την τυλίξετε με μια ζεστή και υγρή πετσέτα για ένα σύντομο χρονικό διάστημα.
Δαντέλα από το aising - ένα master class
Η διακόσμηση του aysing έχει από καιρό απολαμβάνει δημοτικότητα μεταξύ των ζαχαροπλαστών. Έχοντας ένα έτοιμο μίγμα και ένα ειδικό στρώμα καλουπιού σιλικόνης είναι κοντά, απλά περάστε λίγα λεπτά δημιουργώντας τη διακόσμηση και στη συνέχεια αφήστε το να στεγνώσει. Ακολουθώντας αυτή τη στοιχειώδη τεχνολογία, θα σας δείξουμε πώς να δημιουργήσετε ένα περίτεχνο σχέδιο δαντέλας.
Προετοιμάστε το χαλί, αρχικά το ψεκάζετε με άμυλο και στη συνέχεια περπατάτε στην επιφάνεια με ένα πινέλο. Κάνετε κυκλική κίνηση με ένα πινέλο για να κατανείμετε το άμυλο ομοιόμορφα. Αναποδογυρίστε και ανακινήστε το καλούπι για να χτυπήσετε την περίσσεια.
Προετοιμάστε το φαγητό και εφαρμόστε μερικές κουταλιές σε μια από τις άκρες του καλουπιού. Αφού πιέσατε καλά την σπάτουλα στην επιφάνεια του χαλιού, τραβήξτε τα από την μια άκρη στην άλλη, κατανέμοντας ομοιόμορφα το στρώμα σε όλες τις αυλακώσεις του καλουπιού. Επαναλάβετε εάν είναι απαραίτητο και, στη συνέχεια, σκουπίστε το στρώμα με ένα υγρό πανί.
Αφήστε το ψαλίδι να στεγνώσει όλη τη νύκτα σε θερμοκρασία δωματίου. Για να αφαιρέσετε το σχέδιο, αναστρέψτε το σχήμα και σφίξτε απαλά τη δαντέλα.
Πεταλούδες από το Aysing
Αν σχεδιάζετε με aysing διαρκεί πολύ περισσότερο, αλλά αυτή είναι η μόνη εναλλακτική λύση στην περίπτωση που δεν υπάρχει μούχλα στο χέρι.
Εκτυπώστε ή σχεδιάστε ένα περίγραμμα πεταλούδων. Χρησιμοποιώντας μέσα στη σύριγγα, κυκλώστε τις γραμμές, βάζοντας ένα κομμάτι περγαμηνής στο μεμβράνη.
Ξεχωριστά αποξηραμένα φτερά από ένα φύλλο περγαμηνής.
Με τη βοήθεια της πάστας ζάχαρης τυφλώνουν το σώμα της πεταλούδας και στερεώνουν τα πτερύγια σε αυτό με την ίδια αίσθηση.
Λυγίστε ένα φύλλο χαρτιού για να στερεώσετε τη πεταλούδα μέχρι να στεγνώσει τελείως.
Λουλούδια από την Ayssing
Η αίσθηση της ζωγραφικής έχει πολλές παραλλαγές. Έτσι, για παράδειγμα, με τη βοήθειά του, μπορείτε να αναδημιουργήσετε το floral μοτίβο.
Σχεδιάστε ένα σκίτσο ενός λουλουδιού σε χαρτί, καλύψτε το με περγαμηνή και επαναλάβετε το περίγραμμα με τη βοήθεια ενός στυλό.
Με μια οδοντογλυφίδα, τραβήξτε τις άκρες των πετάλων προς το κέντρο, αναφέροντας λεπτομερώς το μοτίβο.
Αφήστε το σχέδιο να στεγνώσει όλη τη νύχτα, και στη συνέχεια να διαχωρίσετε το λουλούδι από την επιφάνεια.
Ενώ διατηρεί την ευελιξία του, μεταφέρεται στο κέικ, διανέμοντας τα λουλούδια όχι μόνο πάνω στην επιφάνεια αλλά και κάμνοντας στα άκρα.
