Μπανάνα - ένα φρούτο αρκετά υψηλών θερμίδων και καρδιάς, παρόλο που υπάρχουν δίαιτες μπανάνας στις οποίες παρέχονται μόνο αυτά τα θαυμάσια κίτρινα φρούτα στο εξωτερικό. Και όχι για τίποτα, επειδή υπάρχουν πολλές ίνες, μέταλλα και βιταμίνες. Σε ένα φρούτο περιέχει το καθημερινό πρότυπο της βιταμίνης C και σχεδόν καθόλου λίπος. Προτείνουμε να ετοιμάσετε ένα τέλειο πρωινό με τηγανίτες με βάση αυτό το υπέροχο φρούτο, ακόμα και χωρίς την προσθήκη αλεύρου.
Συνταγή για λουκουμάδες χωρίς αλεύρι και ζάχαρη
Αυτή είναι η ευκολότερη και ταχύτερη συνταγή από τις προτάσεις σε αυτό το άρθρο.
Συστατικά:
- αυγό - 2 τεμάχια.
- ξύρισμα καρύδας - 50 g.
- μπανάνα - 3 τεμάχια.
- μέλι - 45 ml.
- κανέλα ή βανίλια.
- σόδα - 5 g.
Προετοιμασία
Χρειαζόμαστε δύο μικρές δεξαμενές. Σε ένα χτυπούμε τα αυγά, και στο δεύτερο πιρούνι, φουρνάριζουμε τις μπανάνες. Στη συνέχεια τα ανακατεύουμε και προσθέτουμε τα ροκανίδια καρύδας, το μέλι, τα μπαχαρικά και τη σόδα. Ανακατεύουμε τα πάντα καλά και τηγανίζουμε σε ένα ζεστό τηγάνι, στο οποίο προσθέτουμε λίγο φυτικό λάδι. Η γεύση των τηγανιών αποδεικνύεται πολύ ήπια και αρκετά ουδέτερη και χάρη σ 'αυτό μπορείτε να φανταστείτε με πρόσθετα και να ανακαλύψετε νέες αποχρώσεις της γεύσης.
Τυριά τυριού και μπανάνα χωρίς αλεύρι
Συστατικά:
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- μπανάνα - 2 τεμάχια.
- ζάχαρη - 50 g.
- τυρί cottage - 210 g.
- σκόνη ψησίματος - 10 g;
- μάνγκα - 60 g.
- σταφίδες - 20 g.
- βανίλια.
Προετοιμασία
Είναι επιθυμητό να ρίχνετε σταφίδες εκ των προτέρων με ζεστό νερό ή τουλάχιστον να δίνετε νερό με βραστό νερό. Το αυγό χτυπάει με ζάχαρη και μάνγκο και αφήνει λίγο να πρηστεί. Ζυμώνουμε το μπανάνα και το τυρί cottage με ένα πιρούνι ή διακόπτουμε με ένα μπλέντερ. Ανακατέψτε όλα τα υλικά και τηγανίτες όπως συνήθως ή μαγειρέψτε στο φούρνο. Σερβίρετε με ξινή κρέμα, μαρμελάδα ή μέλι.
Μπανάνα φουντώνει σε κεφίρ χωρίς αλεύρι
Αυτές οι φιάλες είναι πλούσιες και αρωματικές, παρά το γεγονός ότι δεν χρησιμοποιείται ζύμη
Συστατικά:
- κεφίρ - 250 ml.
- μπανάνα - 3 τεμάχια.
- πίτυρο βρώμης - 100 g.
- αυγό - 2 τεμάχια.
- ζάχαρη - 30 g.
- άλας και σόδα - 5 γραμμάρια.
- βανίλια.
Προετοιμασία
Το πίτουρο βρώμης μπορεί να αντικατασταθεί από αλεσμένο σε μύλο καφέ με στιγμιαία νιφάδες βρώμης. Τους γεμίζουμε με κεφίρ, έτσι ώστε να πνίξουν και να μαλακώσουν. Kefir μπορεί να χρησιμοποιηθεί όχι την πρώτη φρεσκάδα, δεν επηρεάζει τη γεύση, είναι επίσης καλύτερο να το ζεστάνετε, έτσι οι φλοιοί είναι πιο μαγευτικοί. Εν τω μεταξύ, γυρίστε τη μπανάνα σε ένα πουρέ, χτυπήστε τα αυγά με ζάχαρη και σόδα και προσθέστε αλάτι και βανίλια. Ανακατέψτε τα πάντα και προετοιμάστε υπέροχες, χρήσιμες και νόστιμες τηγανίτες με τηγάνι και λίγο βούτυρο, προσθέτοντας προσεκτικά κάθε μερίδα με κουτάλι.