Προσφέρουμε στην προσοχή σας συνταγές νόστιμων και ικανοποιητικών χυμώντας κέικ με θαυμασμό. Είναι βέβαιο ότι θα εκτιμήσουν τους καλεσμένους σας και θα σας ζητήσουν περισσότερα συμπληρώματα.
Γεμιστό πίτα με σαύρα και πατάτες
Συστατικά:
Για τη δοκιμή:
- μαγιονέζα - 120 ml.
- αλεύρι - 1 τεμάχιο.
- σκόνη ψησίματος - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- αυγό - 3 τεμάχια.
- αλάτι - μια πρέζα?
- ξινή κρέμα 150 ml.
Για τη γέμιση:
- νεαρές πατάτες - 3 τεμ.
- βολβός - 1 τεμάχιο.
- φυτικό έλαιο;
- κονσερβοποιημένη σαύρα - 2 κουτιά.
Προετοιμασία
Έτσι, για να προετοιμάσετε τη ζύμη, χτυπήστε το αυγό με ένα τσίμπημα αλατιού, προσθέστε τη χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ξινή κρέμα και τη μαγιονέζα. Ανακατέψτε το σε ομοιογένεια και στη συνέχεια ρίχνουμε αλεύρι σίτου με τη σκόνη ψησίματος σε κομμάτια. Και πάλι, χτυπήστε τη μάζα και ζυμώστε τη ζύμη. Στη συνέχεια, πηγαίνετε στο γέμισμα: οι πατάτες πλένονται, καθαρίζονται και κόβονται σε λεπτές δακτύλιες, και το κρεμμύδι τεμαχισμένο από μισούς δακτυλίους. Η φόρμα είναι λερωμένη με λάδι, ρίχνουμε ένα κομμάτι της ζύμης και τοποθετούμε τις πατάτες. Στη συνέχεια διανείμετε τη σαύρα, πουρέ από ένα πιρούνι, και πασπαλίζουμε με κρεμμύδια. Γεμίστε την γέμιση με την υπόλοιπη ζύμη και στείλτε το κέικ για 45 λεπτά μέσα στο φούρνο.
Η συνταγή για μια ζελέ πίτα με τη σοφία
Συστατικά:
Για τη δοκιμή:
- κεφίρ - 1 τεμάχιο.
- βούτυρο - 30 g;
- σκόνη ψησίματος - πρέζα?
- ζάχαρη - τσίμπημα?
- αλεύρι - 300 g.
- αυγό - 2 τεμ.
Για τη γέμιση:
- λαχανικά σε κονσέρβα - 2 κουτάκια.
- τυρί "Altai" - 70 γρ.
Προετοιμασία
Στο κεφίρ βάζουμε το μαλακωμένο λάδι και εισάγουμε τα αυγά. Ανακατέψτε το αλεύρι με τη σκόνη ψησίματος, το αλάτι, τη ζάχαρη και στη συνέχεια ρίξτε σε υγρά συστατικά. Ανακατέψτε καλά και αφήστε τη ζύμη να σταθεί. Τυρί αλέθε το τρίφτη. Με κονσέρβες αποστραγγίζουμε το υγρό και αλέθουμε τα ψάρια. Η φόρμα είναι λερωμένη με λάδι και πασπαλισμένη με μαγγά. Ρίξτε ένα μέρος της ζύμης, τοποθετήστε τη γέμιση και πασπαλίστε με τυρί. Ρίξτε τα απομεινάρια της ζύμης στην κορυφή και ψήστε το κέικ στο φούρνο για 30 λεπτά.
Ζελέ με γλυκό και ρύζι
Συστατικά:
Για τη δοκιμή:
- κρέμα γάλακτος - 250 ml;
- μαγιονέζα - 250 ml.
- αυγό - 3 τεμάχια.
- αλεύρι - 7 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- σόδα τροφίμων - τσίμπημα.
Για τη γέμιση:
- ρύζι - 0,5 είδη.
- saury - 1 τράπεζα.
- βολβός - 2 τεμάχια.
- μπαχαρικά ·
- φυτικό έλαιο.
Προετοιμασία
Όλα τα συστατικά για τη ζύμη αναμειγνύονται σε ένα μπολ, καλύπτονται με μια μεμβράνη τροφής και αφήνονται για περίπου 1 ώρα. Στη συνέχεια, ετοιμάζουμε το γέμισμα: βράζουμε το ρύζι, ξεπλένουμε και αφήνουμε το νερό να στραγγίσει. Οι βολβοί καθαρίζονται, τεμαχίζονται και υποβάλλονται σε φυτικό έλαιο. Το χτυπούμε με ένα πιρούνι. Στη συνέχεια, ανακατέψτε τα παρασκευασμένα συστατικά και προσθέστε αλάτι στη γεύση. Η φόρμα είναι λερωμένη με λάδι, ρίχνουμε λίγο ζύμη και διανέμεται το γέμισμα. Κορυφή με την υπόλοιπη ζύμη και στείλτε το κέικ στο φούρνο για 30 λεπτά.