Μαγείρεμα μπιζέλια δεν είναι μια περίπλοκη διαδικασία, αλλά απαιτεί χρόνο και ορισμένες γνώσεις. Πόσα βράζουν τα μπιζέλια και πώς να το κάνετε σωστά - ανησυχεί πολλές νοικοκυρές. Ας δούμε μαζί αυτό το σημαντικό ζήτημα.
Πώς να μαγειρεύω μπιζέλια;
Συστατικά:
- μπιζέλια στεγνό - 0.5 st.;
- διηθήθηκε με νερό - 205 ml.
- αλάτι - για γεύση?
- Βούτυρο - 15 γραμ.
Προετοιμασία
Το μπιζέλι πλένεται καλά για να αφαιρεθεί από τους κόκκους σκόνη και βρωμιά. Στη συνέχεια, βυθίστε το για 6 ώρες, και στη συνέχεια ξεπλύνετε. Στο δοχείο, ρίξτε νερό, ρίξτε τα παρασκευασμένα μπιζέλια και μαγειρέψτε το προϊόν σε χαμηλή φωτιά μέχρι να μαγειρευτεί, ανακατεύοντας κάθε 10 λεπτά. Πατάμε το κουάκερ στο τέλος και το γεμίζουμε με μια φέτα βούτυρο.
Πόσο γρήγορα θα μαγειρέψουμε τα μπιζέλια χωρίς μούσκεμα;
Συστατικά:
- ξηρά μπιζέλια - 1 τεμάχιο.
- νερό - 2 στοιχεία?
- κρεμμύδια, καρότα - αν θέλετε.
- μπαχαρικά.
Προετοιμασία
Και εδώ είναι ένας άλλος τρόπος για να μαγειρέψετε τα μπιζέλια χωρίς να μουσκεύετε. Τα φασόλια πλένονται καλά, χύνεται σε μια κατσαρόλα και χύνεται με νερό. Φέρτε το στο βρασμό και στραγγίστε απαλά. Αυτή η διαδικασία επαναλαμβάνεται αρκετές φορές και στη συνέχεια μειώνεται η θερμότητα και η παντομίμα μέχρι να είναι έτοιμη. Προσθέτουμε το πιάτο αμέσως πριν το τέλος του μαγειρέματος. Για να βελτιώσετε τη γεύση του κουάκερ, μπορείτε να το μαγειρέψετε αμέσως με κρεμμύδια και καρότα.
Πώς να μαγειρέψω τα μπιζέλια σε ένα πολυμεταβλητό;
Συστατικά:
- ξηρά μπιζέλια - 205 g;
- νερό διηθημένο - 1,5;
- βούτυρο (λαχανικό) - για γεύση?
- αλάτι - στη γεύση.
Προετοιμασία
Τα μπιζέλια πλένονται, τακτοποιούμε από τα ξένα σκουπίδια και βυθίζουμε για 2 ώρες. Στη συνέχεια, στραγγίστε το νερό, ρίξτε τη γούνα σε ένα μπολ multivarka και ρίξτε κρύο νερό. Κλείστε το καπάκι και επιλέξτε το πρόγραμμα "Σβήσιμο". Ρυθμίζουμε το χρονοδιακόπτη για 2 ώρες και στο τέλος του πιάτου αλατιού για γεύση και πλήρωση με βούτυρο ή φυτικό έλαιο.
Πώς να μαγειρέψετε μπιζέλια σε φούρνο μικροκυμάτων;
Συστατικά:
- μπιζέλια ξηρά ψιλοκομμένα - 205 g?
- βούτυρο - 35 g.
- φρέσκα πράσινα - για την κατάθεση?
- μπαχαρικά.
Προετοιμασία
Κόβουμε τα πλιγούρια από τα σκουπίδια, ξεπλένουμε αρκετές φορές και χύνουμε δροσερό νερό. Αφήνουμε το μπιζέλι να βουτηγθεί για 2 ώρες, και στη συνέχεια χύνουμε το υγρό και μεταφέρουμε τη γουρουνάκι σε γυάλινα σκεύη. Γεμίστε ξανά με καθαρό νερό, καλύψτε με καπάκι και βάλτε το στο φούρνο μικροκυμάτων. Ρυθμίστε τη μέγιστη ισχύ και καταγράψτε 30 λεπτά. Μετά από αυτό, εποχή του κουάκερ με μπαχαρικά, βάλτε ένα κομμάτι βούτυρο και ανακατεύουμε. Στέλνουμε το πιάτο για άλλα 15 λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων, και στη συνέχεια το σερβίρουμε στο τραπέζι, διακοσμημένο με ψιλοκομμένα βότανα.