Το Saute θα διακοσμήσει τέλεια και θα διαφοροποιήσει το μενού σας. Σας προσφέρουμε μερικές ενδιαφέρουσες συνταγές.
Συνταγή για σοταρισμένα κολοκυθάκια
Συστατικά:
- βολβός - 1 τεμάχιο.
- κολοκυθάκια - 500 g.
- γλυκό πιπέρι - 1 τεμ.
- καρότα - 1 τεμάχιο.
- μπαχαρικά ·
- πράσινα.
Προετοιμασία
Όλα τα λαχανικά πλένονται, επεξεργάζονται και κόβονται σε μικρούς κύβους. Στη συνέχεια, βάλτε το κρεμμύδι σε ένα τηγάνι και αφήστε το να περάσει για 5 λεπτά σε λάδι. Μετά από αυτό, προσθέστε τα καρότα, τις πιπεριές και τα τηγανίζουμε μέχρι να μαλακώσετε. Στη συνέχεια, μετακινήστε τα λαχανικά σε ένα βαθύ μπολ, και στη ίδια κατσαρόλα, σιγοβράστε μέχρι το κολοκυθάκι να είναι διαφανές. Τώρα επιστρέψτε τα τηγανισμένα λαχανικά, ανακατέψτε τα και τα βάζετε τα πάντα κάτω από το καπάκι για 30 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Περάστε το πιάτο με τα μπαχαρικά και αφήστε το σαλάτα να σταθεί για 15 λεπτά. Περαιτέρω, το απλώνουμε σε κουτάκια, καλύπτουμε τα καπάκια και αποστειρώνουμε 10 λεπτά σε βραστό νερό. Στη συνέχεια, βγάλτε προσεκτικά τα βάζα, τα τυλίγετε με καλύμματα, τα γυρίζετε, τα τυλίγετε σε μια ζεστή κουβέρτα και τα αφήνετε να κρυώσουν τελείως. Όταν το σερβίρετε, βάλτε το λαχανικό σε ένα μπολ και πασπαλίζετε με τα θρυμματισμένα φρέσκα βότανα .
Συνταγή για σοτοποιημένες μελιτζάνες για το χειμώνα
Συστατικά:
- μελιτζάνα - 2 κιλά.
- Βουλγαρικό πιπέρι - 5 τεμ.
- ντομάτες - 1 kg.
- καρότα - 6 τεμ.?
- ζεστό πιπέρι - 1 κομμάτι?
- βολβός - 2 τεμάχια.
- το αλάτι είναι μεγάλο - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- λευκή ζάχαρη - 50 g.
- φυτικό έλαιο - 100 ml.
Προετοιμασία
Όλα τα λαχανικά είναι καλά πλυμένα και επεξεργασμένα. Τότε τα κόβουμε σε μικρούς κύβους ή σε λεπτους κύκλους. Στο φλιτζάνι του multivarka ρίχνουμε το ηλιέλαιο, βάζουμε το κρεμμύδι και το περνάμε στη λειτουργία "Bake" σε διαφάνεια. Στη συνέχεια, ρίξτε τα καρότα, το βουλγαρικό πιπέρι και ανακατέψτε καλά. Πάνω από τις μελιτζάνες lay, τους podsalivaem ελαφριά και να καλύψει με ένα στρώμα ντομάτες. Κλείστε το καπάκι της συσκευής, επιλέξτε το πρόγραμμα "Σβήσιμο" και ρυθμίστε το χρονοδιακόπτη για 1,5 ώρες. Μέχρι αυτή την ώρα προετοιμάζουμε τις τράπεζες, τις αποστειρώνουμε και ρίχνουμε σε κάθε ζάχαρη και αλάτι. Στη συνέχεια, απλώστε το σούπας λαχανικών σε ένα καθαρό δοχείο, ανασηκώστε το, γυρίστε το και τυλίξτε το σε μια κουβέρτα. Μετά την ψύξη, μεταφέρουμε τα βάζα στο κελάρι ή αποθηκεύουμε το σνακ στο ψυγείο.
Η συνταγή για ένα σόιτε σε ένα πολυμεταβλητό
Συστατικά:
- κολοκυθάκια - 2 τεμ.
- καρότα - 3 τεμάχια.
- Βουλγαρικό πιπέρι - 2 τεμάχια.
- βολβός - 1 τεμάχιο.
- ώριμη ντομάτα - 1 τεμ.?
- φυτικό έλαιο;
- πράσινα - 1 μάτσο?
- τα μπαχαρικά και τη ζάχαρη.
Προετοιμασία
Διέσαμε το φλιτζάνι του multivarka σχολαστικά με φυτικό έλαιο και βάζουμε την ντομάτα, κομμένη σε κύκλους. Στη συνέχεια, ρίξτε μια πρέζα αλάτι, ζάχαρη και διανείμετε φέτες κολοκυθάκια. Στη συνέχεια, προσθέστε θρυμματισμένα καρότα, πιπεριές, κρεμμύδια και κλείστε το καπάκι της συσκευής. Απεικονίστε το πρόγραμμα "Σβήσιμο" και παρακολουθήστε περίπου 45 λεπτά, ανάλογα με την ισχύ του μοντέλου σας. Όταν σερβίρετε, πασπαλίζετε με πράσινα.
Συνταγή συνταγή κοτόπουλου
Συστατικά:
- στήθος κοτόπουλου - 1 τεμάχιο.
- καρότα - 1 τεμάχιο.
- νερό - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- κολοκυθάκια - 1 τεμάχιο.
- Νωπά μανιτάρια - 200 g.
- Βουλγαρική πράσινη πιπεριά - 1 τεμάχιο.
- ντομάτα - 1 τεμ.
- μπαχαρικά.
Προετοιμασία
Επεξεργαζόμαστε όλα τα λαχανικά και τα κόβουμε. Πλένετε το κρέας κοτόπουλου, κόβετε σε κύβους και καφέ με ζεστό λάδι. Στη συνέχεια, προσθέστε τα τεμαχισμένα καρότα και ανακατεύοντας, ανακατεύετε για 5 λεπτά. Στη συνέχεια, ρίξτε τα μανιτάρια, τα τεμαχισμένα πιάτα, στη συνέχεια τα κολοκυθάκια και την ντομάτα, τριμμένα μέσα από ένα κόσκινο. Μετά από άλλα 5 λεπτά, προσθέστε τις θρυμματισμένες πιπεριές και τα κρεμμύδια. Ανακατεύουμε καλά το λαχανικό σοτάρετε, ρίχνουμε λίγο φιλτραρισμένο νερό και σάλτσα για 10 λεπτά, καλυμμένο με καπάκι. Ως επιτραπέζιο πιάτο, σερβίρουμε βρασμένο ρύζι ή βόλτα, εάν επιθυμείτε.