Όλοι έπρεπε να ετοιμάσουμε σαλάτες με ζαμπόν. Φυσικά, είναι πολύ νόστιμα και πλούσια, αλλά μερικές φορές θέλετε κάτι πιο φρέσκο και ελαφρύ, για τέτοιες περιπτώσεις δημιουργείται η σαλάτα "Tenderness". Είναι αμέσως κατανοητό ότι η σαλάτα έχει το όνομά της λόγω της ήπιας και ευχάριστης γεύσης, εκτός από αυτό είναι πολύ απλή και γρήγορη προετοιμασία και είναι κατάλληλη για κάθε ζεστό πιάτο.
Σαλάτα "Τρυφερότητα" με ζαμπόν και αγγούρια
Συστατικά:
- βραστά ζαμπόν - 300 g.
- φρέσκα αγγούρια - 2 τεμάχια.
- αυγά - 3-4 τεμάχια.
- φρέσκα βότανα (μαϊντανός, άνηθος, πράσινα κρεμμύδια).
- κονσέρβες καλαμποκιού - 1/2 δοχεία.
- μαγιονέζα ·
- αλάτι, πιπέρι.
Προετοιμασία
Πριν προετοιμάσετε μια σαλάτα "Τρυφερότητα" με ζαμπόν, θα πρέπει να προετοιμάσετε όλα τα συστατικά. Το ίδιο το ζαμπόν τεμαχίζεται σε κύβους, αγγούρια, καθαρό, εάν έχει πυκνή φλούδα και επίσης κόβεται σε κύβους. Τα αυγά βράζουν σκληρά βρασμένα και συνθλίβονται. Με τον αραβόσιτο αποστραγγίζεται το υγρό και οι ίδιοι οι κόκκοι αναμιγνύονται με τα ήδη παρασκευασμένα συστατικά. Τρίψτε τα χόρτα και προσθέστε τη σαλάτα. Γεμίζουμε το πιάτο με μαγιονέζα για να το γευτείτε και σερβίρετε με αλάτι και πιπέρι.
Κοκτέιλ σαλάτας "Τρυφερότητα" με ζαμπόν
Συστατικά:
- Βουλγαρικό πιπέρι - 1 τεμ.
- σκληρό τυρί - 100 g;
- αυγά - 2 τεμάχια.
- ζαμπόν - 180 g;
- μαγιονέζα - για γεύση?
- φρέσκο αγγούρι - 1 τεμ.
Προετοιμασία
Το βουλγαρικό πιπέρι κόβεται όσο το δυνατόν λεπτότερο, μπορεί να τρίβεται σε ένα ειδικό τρίφτη για τα λαχανικά. Παρομοίως, αντιμετωπίζουμε και το αποφλοιωμένο αγγούρι. Προκαταρκτικώς αφαιρέστε τον υδατικό πυρήνα από το αγγούρι, έτσι ώστε η σαλάτα να μην αποδειχθεί υπερβολικά υγρή. Το ζαμπόν κόβεται επίσης σε λωρίδες. Τα αυγά βράζουν σκληρά βρασμένα και συνθλίβονται.
Πάρτε ένα kremanku, ή ένα ποτήρι κοκτέιλ και αρχίστε να βάζετε τα στρώματα σαλάτας μας. Τοποθετήστε πρώτα ένα στρώμα πιπεριού, ακολουθούμενο από ζαμπόν, αυγά, αγγούρι και τυρί στο τέλος. Κάθε στρώμα σαλάτας μπορεί να εμποτιστεί με μαγιονέζα και μπορείτε να καλύψετε την κορυφή της σαλάτας με άφθονο σάλτσα.
Συνταγή για τη σαλάτα "Τρυφερότητα" με ζαμπόν και τυρί
Συστατικά:
- βραστό ζαμπόν - 200 g;
- σκληρό τυρί - 120 g;
- φρέσκο αγγούρι - 1 τεμάχιο.
- μαριναρισμένα μανιτάρια - 160 g;
- κρέμα γάλακτος - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι?
- μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- αλάτι, πιπέρι?
- φρέσκα πράσινα.
Προετοιμασία
Τα αγγούρια είναι δικά μου, ξεφλουδισμένα και κομμένα σε κύβους. Ομοίως, ψιλοκόψτε και μαγειρεμένο ζαμπόν. Τυρί τρία σε ένα μεγάλο τρίφτη. Μαριναρισμένα μανιτάρια κομμένα σε λωρίδες ή λεπτές πλάκες. Βάλτε όλα τα παρασκευασμένα συστατικά στο μπολ σαλάτας.
Για να κάνετε ένα ντύσιμο σε ένα μικρό μπολ, ανακατέψτε τη μαγιονέζα με ξινή κρέμα. Στη σάλτσα που προκύπτει, προσθέστε τα θρυμματισμένα βότανα, το αλάτι και το πιπέρι. Γεμίζουμε τη σαλάτα και την αφήνουμε να μουσκεύεται στο ψυγείο πριν από μια ώρα 1,5-2.