Η σαλάτα των τεύτλων με το σκόρδο και η μαγιονέζα είναι πολύ νόστιμα, υγιή και, πολύ σημαντικό, εξαιρετικά εύκολο να παρασκευαστούν. Λόγω της ποικιλίας των συνταγών, μπορείτε να το εξυπηρετήσετε στο τραπέζι τουλάχιστον κάθε μέρα, υπάρχουν επίσης εορταστικές επιλογές που θα εκπλήξουν τους επισκέπτες. Το πιο ενοχλητικό πράγμα είναι να βράσει τα τεύτλα, τα οποία θα πάρουν μερικές ώρες, αλλά αν γίνει εκ των προτέρων, η διαδικασία θα διαρκέσει αρκετά λεπτά.
Πώς να μαγειρέψουν σαλάτα τεύτλων με σκόρδο;
Σε μια σαλάτα τεύτλων με σκόρδο και μαγιονέζα αποδείχθηκε όχι μόνο νόστιμο, αλλά και φωτεινό, όμορφο σε σχεδιασμό, είναι σημαντικό να επιλέξετε το σωστό τεύτλο. Πρέπει να αγοράσετε φυτά ρίζας τακτικού, στρογγυλού σχήματος, μικρού μεγέθους. Το σκόρδο είναι καλύτερο να τρυπήσει σε ένα λεπτό τρίφτη, τότε η κατανάλωση θα είναι πολύ λιγότερο. Το μαγείρεμα είναι απαραίτητο, τηρώντας απλούς κανόνες.
- Για το λαχανικό δεν χάνεται ένα λαμπρό χρώμα και όλη η προσφορά βιταμινών, είναι καλύτερο να το μαγειρέψουν για ένα ζευγάρι ή σε ένα διπλό λέβητα. Μπορείτε να ψήσετε στο φούρνο χωρίς να αφαιρέσετε τη φλούδα. Χρόνος επεξεργασίας - όχι λιγότερο από 1,5 ώρες.
- Όταν τεμαχιστεί τεύτλα δίνει πολλή χυμό, έτσι μαγιονέζα αξίζει να αγοράσετε περισσότερα.
- Μπορείτε να γεμίσετε τη σαλάτα παντζάρι με το σκόρδο και μαγιονέζα αμέσως πριν από την εξυπηρέτηση, διαφορετικά θα ρέει και θα γίνει υδαρής.
Σαλάτα με λάχανο και σκόρδο
Εάν η κλασική έκδοση είναι λίγο βαρετή, μπορείτε να δοκιμάσετε να προετοιμάσετε μια σαλάτα από τριμμένα τεύτλα με σκόρδο και λάχανο. Σε αυτή την έκδοση, χρησιμοποιούνται συχνά ακατέργαστα τεύτλα, πρέπει να πλυθεί, ξεφλουδισμένο, τριμμένο για τα κορεάτικα καρότα. Στη συνέχεια μαρινάρετε για μισή ώρα με χυμό λεμονιού και βαλσαμικό ξύδι.
Συστατικά :
- λάχανο - 200 g.
- καρότα - 1 τεμάχιο.
- τεύτλων - 1 τεμ.
- φυτικό έλαιο - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- ξύδι - 1-2 κουταλιές της σούπας.
- ζάχαρη - 2 κουτ.
- σκόρδο - 2-3 σκελίδες.
Προετοιμασία
- Κόβουμε λάχανο, καρότα, φλούδα, ανακατεύουμε τα λαχανικά.
- Μαριναρισμένο παντζάρια, συμπίεση, σχάρα, προσθέστε στο λάχανο.
- Βάλτε το λάδι σαλάτας, ξύδι, σκόρδο, ζάχαρη και αλάτι.
- Ανακατέψτε, επιμείνετε 15 λεπτά.
Σαλάτα από τεύτλα, τυρί, σκόρδο και μαγιονέζα
Ο αρχικός συνδυασμός των προϊόντων και μια ευχάριστη γλυκιά γεύση δίνει μια σαλάτα με τεύτλα και τυρί και σκόρδο. Δεν χρειάζεται να τοποθετείται σε στρώματα, είναι δυνατόν να το αναμιγνύετε καλά. Εάν το λαχανικό δεν είναι αρκετά γλυκό, μπορείτε να διορθώσετε τη γεύση με ζάχαρη. Για πικάντικη προσθήκη χόρτων και τυχόν καρύδια, το σκληρό τυρί μπορεί να αντικατασταθεί με τηγμένη.
Συστατικά :
- τεύτλων - 1 τεμ.
- σκόρδο - 3-4 σκελίδες?
- τυρί - 100 g.
- ζάχαρη - 1 κουταλάκι του γλυκού.
- μαγιονέζα - 2-3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
Προετοιμασία
- Τσίμπημα τεύτλων, σχάρα ή κομμένα.
- Σκόρδο καθαρό, άλεσμα.
- Στρώνουμε το τυρί στο τρίφτη.
- Ανακατέψτε όλα τα υλικά, σεζόν με μαγιονέζα.
Σαλάτα τεύτλων με καρύδια και σκόρδο
Σαλάτα από παντζάρια , σκόρδο και μαγιονέζα συχνά μαγειρεύεται με την προσθήκη ξηρών καρπών, οποιοδήποτε: κέδρο, φουντούκια, φιστίκια. Τα πιο χρήσιμα είναι η καρυδιά, περιέχουν πολλά στοιχεία σημαντικά για το σώμα με αναιμία, προβλήματα με το ήπαρ και το στομάχι, και σε συνδυασμό με άλλα λαχανικά δημιουργούν ένα καλό μίγμα.
Συστατικά :
- τεύτλα - 2 τεμάχια.
- ξηροί καρποί - 100 g.
- μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- σκόρδο - 2 σκελίδες.
- Τα δαμάσκηνα - 100 γρ.
Προετοιμασία
- Τσίμπημα τεύτλων, δροσερό, σχάρα.
- Ξεφλουδίστε το σκόρδο και κόψτε το.
- Τα καρύδια πρέπει να κατασταλούν, να υποστούν φρύξη σε ξηρό τηγάνι.
- Προσθέστε τα δαμάσκηνα κομμένα σε κομμάτια.
- Σαλάτα παντζάρια, ξηροί καρποί, δαμάσκηνα, σκόρδο, μαγιονέζα πασπαλισμένο με θρυμματισμένο πυρήνα.
Σαλάτα τεύτλων με δαμάσκηνα και σκόρδο
Η σαλάτα των τεύτλων με το σκόρδο και η μαγιονέζα είναι μια συνταγή που δοκιμάζεται με το χρόνο, αλλά μπορεί να διαφοροποιηθεί με την προσθήκη δαμάσκηνων. Αυτά τα αποξηραμένα φρούτα δίνουν μια ξεχωριστή, αξέχαστη γεύση, όποιος τουλάχιστον προσπάθησε να συνδυάσει κάτι τέτοιο, δεν φαντάζεται πλέον μια άλλη σαλάτα. Ορισμένες νοικοκυρές βάζουν τα αποξηραμένα βερίκοκα, αλλά αυτή η επιλογή είναι για έναν ερασιτέχνη.
Συστατικά :
- τεύτλα - 2 τεμάχια.
- σκόρδο - 3 σκελίδες.
- δαμάσκηνα - 250 g.
- μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
Προετοιμασία
- Τα τεύτλα για να μαγειρέψουν, να κρυώσουν, να κοπούν σε λωρίδες ή τρίψτε.
- Σκόρδο καθαρό, συντριβή.
- Κόψτε τα δαμάσκηνα για μισή ώρα, στη συνέχεια κόψτε.
- Αναμείξτε όλα τα συστατικά.
Σαλάτα από τεύτλα και καρότα με σκόρδο
Η σαλάτα των τεύτλων με το σκόρδο και η μαγιονέζα είναι μοναδική στο ότι μπορεί να χρησιμεύσει ως ξεχωριστό σνακ, καθώς και ως συμπλήρωμα στη γαρνιτούρα που κάνει τα σάντουιτς. Αν κόψετε τους κύβους λαχανικών, θα αποκτήσετε μια εντελώς διαφορετική γεύση. Αρχικό γεύση θα κάνει μια σαλάτα από καρότα, τεύτλα, σκόρδο, μαγιονέζα.
Συστατικά :
- τεύτλων - 1 τεμ.
- Κορεάτικα καρότα - 150 g.
- σκόρδο - 2-3 σκελίδες?
- μαγιονέζα - 2-3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
Προετοιμασία
- Τσίμπημα τεύτλων, ψύχος, καθαρό, σχάρα.
- Ανακατέψτε με τα κορεάτικα καρότα. Μπορείτε να μαγειρέψετε τον εαυτό σας, παίρνοντας τα καρότα κομμένα σε καλαμάκια σε ξύδι με φυτικό λάδι, σκόρδο και μαύρο πιπέρι για μερικές ώρες.
- Σκόρδο, προσθέστε το στη σαλάτα.
- Σεζόν με μαγιονέζα.
Σαλάτα τεύτλων με μήλο και σκόρδο
Η σαλάτα των τεύτλων με το σκόρδο και η μαγιονέζα είναι μια συνταγή που θα εκπλήξει τους επισκέπτες αν προσθέσετε τα μήλα και τις σταφίδες σε αυτό. Αυτό το ορεκτικό θα ευχαριστήσει τόσο τους ενήλικες και τα παιδιά, το πιάτο θα είναι ένα εξαιρετικό δείπνο δίαιτας, χάρη σε ένα πλούσιο σύνολο βιταμινών. Η μαγιονέζα μπορεί να αντικατασταθεί με γιαούρτι χαμηλού λίπους. Η ποσότητα σκόρδου αυξάνεται ή μειώνεται.
Συστατικά :
- τεύτλα - 2 τεμάχια.
- μαγιονέζα - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- μήλα - 2 τεμάχια.
- σταφίδες - 50 g.
- σκόρδο - 2 σκελίδες.
- πράσινα - 1 μάτσο.
Προετοιμασία
- Τσίμπημα τεύτλων, σχάρα ή κομμένα σε λωρίδες.
- Ανακατέψτε τις σταφίδες για 20 λεπτά, ξεπλύνετε, προσθέστε στο λαχανικό.
- Αποφλοιώστε μήλα, κομμένα σε κύβους.
- Σκόρδο και χόρτα ψιλοκομμένα, ρίχνουμε μαγιονέζα.
- Προσθέστε τη σαλάτα παντζάρι με σκόρδο και μήλο και μαγιονέζα.
Σαλάτα τεύτλων με ρόδι και σκόρδο
Στις διακοπές μπορείτε να εκπλήξετε τους επισκέπτες κάνοντας μια στρωμένη σαλάτα με τεύτλα , κρέας, σκόρδο. Μια ιδιαίτερη πικάντικη δίνεται στους σπόρους ροδιού, που χρησιμοποιούνται ως το ανώτερο στρώμα, το οποίο χρησιμεύει επίσης ως διακόσμηση για το πιάτο. Ένα τέτοιο ασυνήθιστο μείγμα λαχανικών είναι πολύ δημοφιλές σε παιδιά που σπάνια μοιάζουν με τεύτλα.
Συστατικά :
- τεύτλων - 1 τεμ.
- κόκκοι ροδιού - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- φιλέτο κοτόπουλου - 200 γρ.
- αυγό - 2 τεμάχια.
- πατάτες - 2 τεμάχια.
- μαγιονέζα - 2-3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια.
Προετοιμασία
- Μαγειρέψτε το φιλέτο, κομμένο σε κύβους.
- Τα τεύτλα και οι πατάτες βράζουν, ψιλοκόψτε.
- Για να απλωθεί σε πλάκες, ξεχωριστά για να αναμειχθεί με μαγιονέζα.
- Τα αυγά μαγειρεύουν, ξεφλουδίζουν, αλέθουν ή κόβονται.
- Τοποθετήστε τη σαλάτα παντζάρι με σκόρδο, κρέας, αυγό και μαγιονέζα σε στρώσεις, η κορυφή θα πρέπει να είναι ένα ρόδι.