Στη Νότια Αμερική, οι άνθρωποι άρχισαν να καλλιεργούν φασόλια περισσότερο από επτά χιλιάδες χρόνια πριν. Λίγο αργότερα έγινε πολύ δημοφιλής στην αρχαία Αίγυπτο. Οι αρχαίοι Ρωμαίοι και Έλληνες χρησιμοποίησαν τους καρπούς των φασολιών για θεραπεία. Αλλά όταν τα φασόλια μεταφέρθηκαν στη Ρωσία, δεν χρησιμοποιήθηκαν αμέσως για τον επιδιωκόμενο σκοπό τους, αλλά θαυμάζονταν μόνο από λουλούδια και βλαστούς που ωριμάζουν όμορφα.
Με την πάροδο του χρόνου, όλα έχουν αλλάξει, και στην εποχή μας, τα φασόλια παίρνουν ένα αξιόλογο μέρος στη μαγειρική. Σήμερα, υπάρχουν τόσες πολλές ποικιλίες αυτού του φυτού οσπρίων που δεν γνωρίζετε ποιο από αυτά αξίζει περισσότερη προσοχή. Ας προσπαθήσουμε να το καταλάβουμε.
Καλλιέργειες κουκουνάρι
Το φασόλι είναι φυτό που δεν υπερβαίνει τα 60 εκατοστά, αγαπά τη ζεστασιά και την σωστή φροντίδα. Τα πιο δημοφιλή είναι τα είδη των φασολιών:
- "Caramel" - αυτό το είδος της πρώιμης ωρίμανσης, έχει καλές γεύσεις, δεν έχει ίνες, είναι ανθεκτικό στις ασθένειες?
- "Λιπαρό βασιλιά" - αυτή η ποικιλία με μια λεπτή γεύση λεπτότητας, χωρίς ίνες, είναι ιδανική για κονσερβοποίηση.
- Το "Saksa 615" - ο καλύτερος βαθμός σπαραγγιών χωρίς ίνες, έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες, εξαιρετικές γευστικές ιδιότητες.
Φασόλια - σγουρές ποικιλίες
Αν αποφασίσετε στο site σας να φυτέψει μια σγουρή ποικιλία φασολιών, τότε θα δείτε μια πολύ όμορφη άνθιση. Αυτές οι ποικιλίες - "ορειβάτες" καθ 'όλη τη διάρκεια της εποχής συνεχώς ανθίζουν κομψό χρώμα και αποδίδουν φρούτα. Αξίζει να δοθεί προσοχή στις ποικιλίες όπως:
- "Χρυσό νέκταρ".
- "Νικητής";
- Η Μωβ Βασίλισσα.
Συλλογή φασολιών
Δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι όλοι οι αγρότες φορτηγών θέλουν τη συγκομιδή τους όχι μόνο με εξαιρετικές γευστικές ιδιότητες, αλλά και αρκετά άφθονες. Οι αποδόσεις είναι τέτοιες ποικιλίες:
- "Χιόνι" - με μεγάλα, νόστιμα φρούτα?
- "Γενναιόδωρη" - το όνομα μιλάει για τον εαυτό του.
- "Laura" ("Liaura") - σπαράγγια φασόλια?
- Το "Triumph" είναι βαθμός ζάχαρης.