Ποιος πιστεύει ότι η μόδα για τη χορτοφαγία γεννήθηκε τον δέκατο ένατο αιώνα, είναι πολύ λάθος, δεδομένου ότι οι πρώτοι όλοι γνωστοί οπαδοί αυτού του τρόπου ήταν ο Σωκράτης, ο Πυθαγόρας , ο Ντα Βίντσι.
Έτσι, γιατί οι άνθρωποι γίνονται χορτοφάγοι - αυτή η ερώτηση έχει δύο συνεπείς απαντήσεις. Το πρώτο είναι πολύ απλό: πιστεύεται ότι μια χορτοφαγική διατροφή σας επιτρέπει να ενισχύσετε την υγεία σας και να παρατείνετε τη ζωή σας. Και η δεύτερη απάντηση αγγίζει τις ηθικές αρχές, καθώς κάποιοι φαίνεται να είναι απάνθρωποι για να σκοτώσουν τα ζώα για να καλύψουν τις ανθρώπινες ανάγκες.
Είναι χρήσιμη η χορτοφαγία;
Όπως έδειξαν πρόσφατες επιστημονικές μελέτες, τα ζωικά λίπη προκαλούν αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου, καρδιακών παθήσεων και αυξημένων επιπέδων σακχάρου στο αίμα.
Οι παραπάνω έδειξαν τις κύριες ασθένειες, ο κίνδυνος των οποίων μειώνεται μετά από ένα χρόνο επιμελούς εφαρμογής των αρχών της χορτοφαγίας.
Οι χορτοφάγοι ζουν περισσότερο;
Από μόνη της, αυτή η δήλωση είναι εντελώς λανθασμένη, δεδομένου ότι η ίδια η χορτοφαγία δεν παρατείνει τη ζωή ενός ατόμου.
Θα έχουμε λιγότερη ενέργεια;
Υπάρχει μια άποψη ότι κάποιος που εργάζεται σκληρά πρέπει να τρώει κρέας. Αυτό δεν μπορεί να αμφισβητηθεί, αλλά υπάρχουν και αποχρώσεις. Το όφελος της χορτοφαγίας είναι επίσης ότι η ενέργεια θα γίνει απλά περισσότερο από το συνηθισμένο. Ο λόγος για αυτό είναι μια ορθολογική δίαιτα , η οποία είναι πιο εύκολα ανεκτή από τον οργανισμό και αυξάνει την αποτελεσματικότητα των ζωτικών λειτουργιών του.