Το παντζάρι, ως αρκετά μεγάλο και πυκνό λαχανικό, παίρνει πολύ χρόνο στο μαγείρεμα, αλλά αν χρησιμοποιήσετε τα επιτεύγματα της μαγειρικής τεχνολογίας για το σκοπό αυτό, η προετοιμασία αυτής της ρίζας θα πάρει πολλές φορές λιγότερα. Πώς να μαγειρεύουν τα τεύτλα σε μια χύτρα ταχύτητας θα μάθετε από το άρθρο μας.
Το μαγείρεμα των κόκκινων κόκκων στη χύτρα ταχύτητας Redmond
Για το μαγείρεμα, είναι καλύτερα να επιλέξετε λαχανικά που δεν είναι πολύ μεγάλα για να μειώσουν ακόμη περισσότερο τον χρόνο μαγειρέματος. Ολόκληρα και φρέσκα φρούτα πρέπει να καθαρίζονται από την υπερβολική βρωμιά και να ξεπλένονται με κρύο νερό, στη συνέχεια σκουπίστε το τεύτλο με μια χαρτοπετσέτα και κόψτε τις κορυφές, αν υπάρχουν. Τα μεγάλα τεύτλα μπορούν να κοπούν εκ των προτέρων στο μισό. Εκτός από το κανονικό σύνολο μπαχαρικών με τη μορφή αλατιού και πιπέρι, κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος των τεύτλων, μπορείτε να προσθέσετε ένα κουταλάκι του γλυκού βαλσάμικο ξύδι στο νερό, από αυτό το λαχανικό θα επωφεληθεί μόνο στη γεύση.
Βάζουμε το λαχανικό σε μια χύτρα υψηλής πίεσης και το γεμίζουμε με νερό για να το καλύψουμε. Σολίμ και πιπέρι για γεύση. Ρυθμίσαμε τη λειτουργία "Όσπρια". Πόσο μαγειρεύει το τεύτλο στην κουζίνα ψησίματος εξαρτάται από το μέγεθος του ίδιου του λαχανικού, τον βαθμό και την ισχύ της μεμονωμένης συσκευής, αλλά σκιαγραφεί το χρόνο σε 30 λεπτά και έπειτα ελέγχει την ετοιμότητα και σε αυτή την περίπτωση προσθέστε χρόνο κατά την κρίση σας
Όπως φαίνεται, το τεύτλο στην κουζίνα ψησίματος είναι πολύ εύκολο να συγκολληθεί, γιατί σε αντίθεση με μια απλή κατσαρόλλα, το μαγείρεμα γίνεται υπό πίεση, πράγμα που σημαίνει ότι τα προϊόντα φθάνουν σε ετοιμότητα για περίπου μισή ώρα χωρίς να λαμβάνεται υπόψη ο χρόνος που απαιτείται για τη ρύθμιση και απελευθέρωση της πίεσης (10-15 λεπτά, ανάλογα με τη μάρκα και το μοντέλο της συσκευής).
Επιπλέον, δεν είναι μόνο δυνατό να μαγειρεύουμε παντζάρι σε μια χυτή κουζίνα, αλλά και να κάνουμε το μπορς , το οποίο δεν θα χρειαστεί περισσότερο από μία ώρα για να μαγειρέψει. Πειραματιστείτε και μην φοβάστε τις τεχνικές καινοτομίες, διότι στοχεύουν στη διευκόλυνση της ζωής μας.