Η πίτα με τυρί cottage στο multivark είναι χνουδωτό και ελαφρύ λόγω της σταδιακής και ομοιόμορφης θέρμανσης, η οποία δεν μπορεί να εξασφαλιστεί από κάθε φούρνο.
Κέικ με μήλα και τυρί cottage σε ένα πολυμεταβλητό
Οι φίλοι του υγρού και πυκνού ψησίματος αναμφίβολα θα εκτιμήσουν αυτό το κέικ με την προσθήκη μήλων. Χάρη στον χυμό μήλου, αυτό το είδος ψησίματος μόλις αποκτά όλες τις απαριθμούμενες ιδιότητες.
Συστατικά:
- σταφίδες - 45 g.
- ζάχαρη - 155 g;
- βούτυρο - 175 g.
- μήλο (μέτριο) - 1 τεμάχιο.
- αυγά - 3 τεμάχια.
- τυρί cottage - 230 g.
- αλεύρι - 245 g.
- σκόνη ψησίματος - 10 g.
Προετοιμασία
Προ-ατμού τις σταφίδες με βραστό νερό. Η ζάχαρη μαζί με το μαλακωμένο βούτυρο θα μετατραπούν σε μια υπέροχη λευκή κρέμα. Κόψτε το μήλο σε μικρούς κύβους, μετά τον καθαρισμό. Αλατοπίπερο, αν χρειαστεί, συμπιέστε καλά και αλέστε, συνδυάστε με ένα τριπλό των κτυπημένων αυγών. Προσθέστε τη μάζα του βουτύρου, κομμάτια μήλων και σταφίδες στο τυρί cottage. Τα τελευταία συστατικά είναι αποξηραμένα συστατικά, δηλαδή ένα μείγμα αλεύρου και σκόνης ψησίματος.
Διανείμετε την τελική ζύμη σε ένα μπολ και ψήστε για μια ώρα και μισή στη λειτουργία "Ψήσιμο". Κατ 'αναλογία, μπορείτε επίσης να κάνετε πίτα με αχλάδια και τυρί cottage σε ένα multivarquet, απλά προσπαθήστε να επιλέξετε σκληρά αχλάδια για μια τέτοια συνταγή.
Κέικ σοκολάτας με τυρί cottage σε ένα multicrew
Συστατικά:
- τυρί cottage - 265 g.
- ρύζι αλεύρι - 45 g?
- άλευρο αμυγδάλου - 230 g;
- σοκολάτα - 135 g.
- μια φλούδα ενός πορτοκαλιού.
- ζάχαρη 215 g.
- αυγά - 4 τεμάχια.
- ένα πακέτο βανιλλίνης.
- σκόνη ψησίματος - 10 g.
Προετοιμασία
Συνδυάστε και τα δύο είδη αλεύρων μαζί με μια σκόνη ψησίματος. Η σοκολάτα λιώνει και κτυπά με τυρί cottage, βανιλίνη και κρόκους αυγών. Προσθέστε το πορτοκαλί φλοιό και το μισό ζάχαρη. Συνδυάστε το υπόλοιπο μισό ζάχαρης με ασπράδια αυγών και χτυπήστε μέχρι να σχηματιστούν σταθερές κορυφές. Ρίξτε ξηρά συστατικά στο μίγμα του τυροπήγματος, και στη συνέχεια συνδυάστε απαλά τα πάντα με τον αφρό από τις πρωτεΐνες. Διανείμετε τη ζύμη σε λιπαρή μορφή και μαγειρέψτε στο "Ψήσιμο" για μια ώρα.
Κέικ άμμου με τυρί cottage και μούρα σε ένα multivark
Για αυτή τη συνταγή, δεν θα αναμειγνύουμε το κλασικό shortcake, αλλά θα σταματήσουμε την παραλλαγή του, η οποία είναι πολύ πιο εύκολη στην παρασκευή και τη φόρμα κατά το μαγείρεμα σε ένα multicarquet.
Μαζί με γέμιση τυρί cottage, γέμιση κέικ θα γίνει ποικιλία μούρων, αλλά μπορείτε να κάνετε μια τούρτα με τυρί cottage και δαμάσκηνα ή άλλα φρούτα σε ένα multivark χρησιμοποιώντας αυτή τη συνταγή.
Συστατικά:
Για τη δοκιμή:
- ζάχαρη - 75 g.
- αλεύρι - 165 g.
- σόδα - 5 g.
- Βούτυρο - 85 γραμ.
Για τη γέμιση:
- τυρί cottage - 265 g.
- ζάχαρη - 80 g.
- αυγό - 1 τεμάχιο.
- μίγμα μούρων - 65 g.
- κρέμα γάλακτος - 35 γρ.
Προετοιμασία
Συνδυάστε τη σόδα με το αλεύρι. Με ένα μπλέντερ ή μαχαίρι, ψιλοκόψτε το αλεύρι μαζί με το βούτυρο, ψεκάζοντας το ζάχαρο στο μείγμα. Βάλτε τη μισή ζύμη στο μπολ της συσκευής. Για τη γέμιση, μασήστε όλα τα συστατικά από τη λίστα, εκτός από τα μούρα, μαζί, τα διανείμετε πάνω από το στρώμα άμμου. Τοποθετήστε τα μούρα, πασπαλίστε τα πάντα με την υπόλοιπη ζύμη και μαγειρέψτε στο "Ψήσιμο" για μια ώρα.
Πιέστε με το τυρί cottage σε μια πολυπαραγοντική συνταγή
Συστατικά:
- τυρί cottage - 830 g.
- βούτυρο - 25 g.
- ζάχαρη - 55 g;
- ψίχα ψωμιού - 65 g;
- τυρί κρέμας - 175 g.
- αυγά - 2 τεμάχια.
- αλεύρι σίτου - 35 g.
- χυμός λεμονιού - 15 ml.
- μια φλούδα από ένα μεγάλο λεμόνι?
- εκχύλισμα βανίλιας - 10 ml.
Προετοιμασία
Αφού λιώσετε το δοχείο της συσκευής, πασπαλίστε με ψίχουλα ψωμιού. Το τυρόπηγμα μαζί με τη ζάχαρη και το τυρί κρέμας, προσθέστε τα υπόλοιπα συστατικά από τη λίστα. Διανείμετε τη ζύμη σε προετοιμασμένη μορφή και μαγειρέψτε τα πάντα στο ψήσιμο για περίπου 80 λεπτά.