Η αφθονία των συνταγών για σνακ στα τραπέζια μας έχει οδηγήσει στο γεγονός ότι οποιαδήποτε ανάγκη για την προετοιμασία των βασικών πιάτων έχει εξαφανιστεί. Εάν θέλετε να εξοικονομήσετε χρόνο για να προετοιμαστείτε για ένα γεύμα και μόνο σνακ, τότε θα χρειαστείτε μια συνταγή για πλούσιες σαλάτες, για τις οποίες θα συζητήσουμε αργότερα.
Η συνταγή για μια πλούσια σαλάτα για μια μεγάλη εταιρεία
Εάν πρόκειται να φτιάξετε μια αγαπημένη σαλάτα για μεγάλο αριθμό ανθρώπων και παρακαλώ τις γεύσεις καθενός από αυτά, μην αναμειγνύετε τα συστατικά του πιάτου μεταξύ τους αλλά τα προετοιμάζετε και τα τοποθετείτε σε ένα μεγάλο πιάτο έτσι ώστε όλοι να μπορούν να μαζέψουν ένα σνακ από τα αγαπημένα τους συστατικά.
Συστατικά:
Για τη σαλάτα:
- το κεφάλι του μαρούλι?
- ντοματίν κεράσι - 190 γρ.
- αβοκάντο - 1 τεμάχιο.
- τσένταρ - 115 g.
- ζαμπόν - 130 γραμμάρια.
- βρασμένο γαλοπούλα - 130 γραμμάρια.
- κουκουνάρι - 55 g;
- μπέικον - 45 γρ.
Για ανεφοδιασμό:
- μαγιονέζα - 115 ml.
- κεφίρ - 85 ml.
- πράσινα κρεμμύδια - 2 φτερά.
- σκόρδο - 1 δόντι.
Προετοιμασία
Προετοιμάστε όλα τα συστατικά από τη λίστα. Κόβετε το κεφάλι του μαρουλιού ή βάζετε τα φύλλα με τα χέρια σας, κόβετε τις ντομάτες κεράσι ανάλογα με το μέγεθος, χωρίζετε σε μισά ή τεταρτημόρια, αβοκάντο κομμένο σε κύβους και πασπαλίζετε με χυμό εσπεριδοειδών, ώστε να μην σκουρύνετε, ζαμπόν, τυρί και γαλοπούλα να μοιράζονται επίσης σε κύβους ίσου μεγέθους. Τηγανίζουμε τις ταινίες του μπέϊκον μέχρι να τραγουδήσουμε και να τις καταρρεύσουμε. Τοποθετήστε όλα τα υλικά σε ένα πιάτο με κομμάτια και βάλτε ένα μπολ γεμισμένο με ένα ντύσιμο, που παρασκευάζεται από ένα μείγμα από γιαούρτι, μαγιονέζα, σκελίδες σκόρδο και ψιλοκομμένα κρεμμύδια.
Ξινή σαλάτα με κοτόπουλο - συνταγή
Συστατικά:
- καπνιστό κοτόπουλο - 370 g.
- ζαμπόν - 370 g.
- γεμιστά αγγούρια - 90 γρ.
- μήλο - 90 g.
- κονσερβοποιημένο καλαμπόκι, μπιζέλια - 1/2 σ.
- μαγιονέζα - 115 γραμ.
Προετοιμασία
Η προετοιμασία αυτού του σνακ περιορίζεται στην προετοιμασία όλων των απαραίτητων συστατικών. Κόψτε το καπνιστό ζαμπόν και το κοτόπουλο σε κύβους. Επίσης αλέθε και τα μήλα με αγγούρι τουρσί. Συνδυάστε τα παρασκευασμένα συστατικά μαζί και στη συνέχεια προσθέστε τα φασόλια σε αυτά και ετοιμάστε το πιάτο. Μια γρήγορη και πλούσια σαλάτα ψύχεται πριν το σερβίρετε.
Ξινή σαλάτα με ζαμπόν και φασόλια
Συστατικά:
- το κεφάλι του μαρούλι?
- κονσέρβες φασόλια - 135 g;
- ζαμπόν - 165 γραμμάρια.
- τυρί - 115 γραμμάρια.
- μαγιονέζα - 35 g.
- ντοματοσαλάσσα - 35 γρ.
- πράσινα κρεμμύδια.
Προετοιμασία
Προαιρετικά κόψτε το ζαμπόν και το τυρί. Ανακατέψτε τα με κονσέρβες φασόλια και σερβίρετε με σάλτσα με βάση ένα μείγμα μαγιονέζας και σάλτσα. Βάλτε το έτοιμο σνακ στα φύλλα σαλάτας και πασπαλίζουμε με κρεμμυδάκια. Σερβίρετε αμέσως μετά το μαγείρεμα.