Τα τοστ είναι ένα καθολικό σνακ, το οποίο μπορείτε απλώς να τρώτε σαν σνακ, να το σερβίρετε στο πρώτο πιάτο ή να προσθέσετε ένα ποτήρι μπύρας στις φουντουκιές. Οι συνταγές του τοστ σε ένα τηγάνι προτείνεται αργότερα στο υλικό μας.
Τοστ με σκόρδο και τυρί σε ένα τηγάνι - συνταγή
Τα τοστ με το σκόρδο σε ένα τηγάνι μπορούν να φτιαχτούν από ένα ψωμί, λευκό ή μαύρο ψωμί. Σε κάθε περίπτωση, θα είναι πικάντικη και ορεκτική. Η κοπή του αρχικού προϊόντος πριν από το τηγάνισμα δεν είναι επίσης κρίσιμη. Μπορείτε να φτιάξετε αντικείμενα με τη μορφή μεγάλων μερίδων φέτας ή ψιλοκόψτε το ψωμί με μικρά κομμάτια του επιθυμητού μεγέθους.
Συστατικά:
- ψωμί ή φραντζόλα - 0,5 τεμάχια.
- σκόρδο δόντια - 2-3 τεμ.?
- τυρί σκληρό - 90 g?
- επιτραπέζιο αλάτι - για γεύση?
- πράσινα (προαιρετικά);
- ηλίανθος χωρίς γεύση ή ελαιόλαδο.
Προετοιμασία
- Μετά την προετοιμασία του ψωμιού, ας θερμαίνουμε το τηγάνι ρίχνοντας λίγο ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο και αμέσως παίρνουμε τα καθαρά δόντια σκόρδου και τα αλέθουμε σε ένα φρυγανιέρα μαζί με το σκληρό τυρί.
- Τα προκύπτοντα ρινίσματα αναμειγνύονται, προετοιμάζοντάς το με λίγο αλάτι και προσθέτοντας ένα φρεσκοτριμμένο φρέσκο χορτάρι αν το επιθυμείτε. Εάν το τυρί είναι αρκετά αλμυρό, μπορείτε να περάσετε χωρίς να χρησιμοποιήσετε αλάτι.
- Τώρα διανέμουμε τα παρασκευασμένα κομμάτια του ψωμιού στο λάδι που θερμαίνεται στο τηγάνι και τα καφέ από όλες τις πλευρές, προσπαθώντας να πάρουμε ένα ομοιόμορφο κόκκινο κρούστα.
- Τα ζεστά κρουτόνια απλώνονται σε ένα πιάτο και αμέσως καλύπτονται με ένα λεπτό στρώμα μαγειρεμένων ζυμαρικών από το σκόρδο, το τυρί και τα χόρτα.
- Δίνουμε στα προϊόντα λίγο εμποτισμένο, ζεστό και δροσερό και μπορεί να σερβιριστεί.
Πώς να φτιάξετε κρουτόν σε ένα τηγάνι με σκόρδο για μπύρα;
Συστατικά:
- λευκό ή μαύρο ψωμί, ή ένα ψωμί - 0,5 τεμάχια.
- τα δόντια σκόρδου - 9-12 τεμάχια.
- αλάτι μαγειρεμένο για γεύση?
- ηλίανθος χωρίς γεύση ή ελαιόλαδο .
Προετοιμασία
- Η αρχή της τομάτας ψησίματος τοστ σε μια κατσαρόλα με μπύρα είναι ίδια με αυτή που περιγράφεται παραπάνω. Ψωμί ή φραντζόλα κομμένο σε κομμάτια του επιθυμητού σχήματος και μεγέθους και τοποθετείται σε ένα ζεστό τηγάνι, προσθέτοντας σε αυτό πριν από το ηλιέλαιο ή το ελαιόλαδο.
- Ενώ τα προϊόντα είναι καφέ από όλες τις πλευρές, παίρνοντας μια πλούσια σκούρα ορεκτική κρούστα, ετοιμάζουμε πάστα σκόρδου. Τα δόντια του σκόρδου καθαρίζονται και αφήνουν τον Τύπο. Στην προκύπτουσα σκόνη μάζα, προσθέτουμε αλάτι, ρίχνουμε λίγο ηλιέλαιο ή ελαιόλαδο και ανακατεύουμε.
- Ζεστές φρυγμένες ψημένες φέτες ψωμιού που αρωματοποιούν με μαγειρεμένη πάστα σκόρδου και αφήνουμε σε ένα πιάτο για μερικά λεπτά ενυδατώστε.