Οι σταφίδες είναι ένα σύμβολο πρωτοτυπίας και ελκυστικότητας. Δεν είναι εύκολο νόστιμο αποξηραμένο φρούτο, αλλά και πολύ χρήσιμο. Η χρήση σταφίδας για το σώμα είναι τεράστια. Χρησιμοποιείται όχι μόνο στη μαγειρική, αλλά και στην ιατρική.
Τι βιταμίνες είναι στο κοστούμι;
Σε κάθε όρεξη υπάρχει μια τεράστια ποσότητα χρήσιμων ουσιών για το σώμα. Στο κοστούμι, η περιεκτικότητα σε σάκχαρα (γλυκόζη και φρουκτόζη) είναι πολύ υψηλή, το ποσοστό φτάνει το 87,5%. Αυτά τα αποξηραμένα φρούτα περιέχουν φυτικές ίνες, τέφρα, αζωτούχες ουσίες και οργανικά οξέα: ελεανολικά και τρυγικά. Η σύνθεση των σταφίδων περιλαμβάνει βιταμίνες Α, C, B6, Β1, Β2 και Β5. Από ορυκτά: βόριο, σίδηρο, ασβέστιο, μαγνήσιο, χλώριο, κάλιο και φώσφορο.
Η χρήση σταφίδας, πρώτα απ 'όλα, είναι τα οφέλη των σταφυλιών. Αλλά οι πολύτιμες ουσίες στα αποξηραμένα φρούτα περιέχουν 10 φορές περισσότερο από ό, τι στα σταφύλια. Η βιταμίνη Β ενισχύει το νευρικό σύστημα και βελτιώνει τον ύπνο, το στρες και την κόπωση.
Επίδραση σταφίδας στο σώμα
Οι σταφίδες έχουν ευεργετική επίδραση σχεδόν σε όλα τα συστήματα του ανθρώπινου σώματος. Χρησιμοποιείται για αναιμία, πυρετό, νεφρική νόσο, καρδιά και γαστρεντερικό σωλήνα. Οι σταφίδες συμβάλλουν στην αντιμετώπιση του προβλήματος της τριχόπτωσης. Οι έγκυες γυναίκες, χρησιμοποιώντας τακτικά σταφίδες, μπορούν να αντισταθμίσουν την έλλειψη σιδήρου. Για τις θηλάζουσες μητέρες, είναι επίσης χρήσιμο, καθώς μπορεί να αυξήσει τη γαλουχία.
Μια μεγάλη ποσότητα μαγνησίου και καλίου προκαλεί αυτό που είναι χρήσιμο για τις σταφίδες για την καρδιά. Βελτιώνει την αγωγιμότητα των παλμών, ενισχύει το μυοκάρδιο και βελτιώνει τη διαδικασία της καρδιακής σύσπασης. Η σταφίδα μειώνει σημαντικά το πρήξιμο και μειώνει την αρτηριακή πίεση. Και δεν έχει σημασία ποια σταφίδα είναι πιο χρήσιμη για την καρδιά, αφού κάθε είδους έχει αξιοσημείωτη θετική επίδραση.
Οι σταφίδες χρησιμοποιούνται επίσης για προβλήματα με τα δόντια. Το ολεανικό οξύ, που δρα ως αντιοξειδωτικό, αναστέλλει τα βακτηρίδια. Οι ασθένειες της αναπνευστικής οδού είναι επίσης μια δικαιολογία για να εισαγάγετε σταφίδες στη διατροφή σας. Λειτουργεί ως φάρμακο για βήχα. Εξαιρετική για πνευμονία, βρογχίτιδα και φαρυγγίτιδα. Οι τεμαχισμένες σταφίδες μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν στο δέρμα, εφαρμόζοντάς το για να στερηθούν ή να φουσκωθούν.
Η χρήση σταφίδας είναι αναμφισβήτητη, αλλά αξίζει να καταλάβουμε ότι η υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη καθιστά αυτά τα αποξηραμένα φρούτα πολύ θερμιδικά. Τα 100 γραμμάρια του προϊόντος καλύπτουν έως και 300 kcal. Ως εκ τούτου, η χρήση σταφίδας πρέπει να είναι μετριοπαθής. Αξίζει να απέχουν από άτομα που πάσχουν από διαβήτη, παχυσαρκία και έλκη.