Είναι δύσκολο να βρεθεί κάποιος που δεν θα ήθελε να κρυώσει καθόλου . Αν δεν είναι κλασσικός χοίρος ή βοδινό κρέας, με χρένο και μουστάρδα, τότε ένα ελαφρύ κοτόπουλο σαν σχεδόν όλοι. Αξίζει να σημειωθεί ότι η ενεργειακή αξία αυτού του πιάτου εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη συνταγή και τα συστατικά της σύνθεσης, έτσι ώστε όσοι ακολουθούν το βάρος πρέπει να εξετάσουν προσεκτικά την επιλογή αυτού του πιάτου.
Πόσες θερμίδες υπάρχουν στο κοτόπουλο;
Το χοιρινό ψύχος περιέχει τη μέγιστη ποσότητα εύκολα αφομοιωμένου κολλαγόνου, το οποίο βελτιώνει τα μαλλιά, το δέρμα και τα νύχια και το πιο σημαντικό σας επιτρέπει να διατηρείτε την υγεία των αρθρώσεων για πολλά χρόνια. Ωστόσο, η ίδια παραλλαγή του πιάτου είναι ταυτόχρονα η πιο θερμιδική: ανάλογα με τη συνταγή της παρασκευής, μπορεί να είναι από 320 έως 390 θερμίδες για κάθε 100 γραμμάρια του προϊόντος. Αυτή δεν είναι η καλύτερη επιλογή για όσους θέλουν να χάσουν βάρος.
Αξίζει να σημειωθεί ότι οι θερμίδες στο χοιρινό ψύχος αυξάνονται σημαντικά λόγω της πυκνής στιβάδας λίπους που φυτεύεται στην επιφάνεια. Εάν είναι ξύσιμο και δεν τρώγεται, η ενεργειακή αξία του προϊόντος θα μειωθεί.
Πόσες θερμίδες είναι στο κρύο του βοείου κρέατος;
Ο πολτός του βοείου κρέατος γίνεται ευκολότερος, επειδή το ίδιο το κρέας περιέχει πολύ λιγότερο λίπος. Είναι χάρη σε αυτή τη διαφορά ότι το ζελέ είναι το προτιμώμενο πιάτο για όσους ακολουθούν το σχήμα. Το κολλαγόνο σε αυτό το κρύο είναι λιγότερο, αλλά και οι θερμίδες - πάρα πολύ.
Ανάλογα με τη συνταγή, 100 g αυτού του ψυχρού αντιπροσωπεύουν 140 έως 190 kcal για κάθε 100 g του προϊόντος. Προσθέστε λίγο νερό και χόρτα, ρίζες - και το προϊόν θα γίνει ακόμη πιο εύκολο.
Με την ευκαιρία, το θερμιδικό περιεχόμενο του κρύου μπορεί να μειωθεί κατά 30-50 μονάδες, αν προσθέσετε ένα στήθος κοτόπουλου, το οποίο είναι διάσημο για την ελαφρότητα του και την έλλειψη λίπους. Σε αυτή την περίπτωση, η ενεργειακή αξία του προϊόντος θα είναι χαμηλότερη και για το σχήμα θα είναι ασφαλέστερη.