Τα τελευταία χρόνια, στα τραπέζιά μας, όλο και πιο συχνά μπορείτε να δείτε μια ποικιλία πιάτων που παρασκευάζονται από μύδια, γαρίδες, οστρακοειδή, διάφορες ποικιλίες ψαριών. Ωστόσο, ένα προϊόν που συνδυάζει σήμερα μια περισσότερο ή λιγότερο αποδεκτή τιμή, καλές γευστικές ιδιότητες και μεγάλη χρησιμότητα είναι το καλαμάρι.
Για τους λάτρεις των υγιεινών τροφίμων και των μαχητών με υπερβολικό βάρος, είναι προτιμότερο να χρησιμοποιήσετε αυτό το προϊόν σε βρασμένη μορφή. Ως εκ τούτου, οι περισσότεροι άνθρωποι ενδιαφέρονται για τα οφέλη του βρασμένου καλαμάρι, πόσες θερμίδες και τα θρεπτικά συστατικά που περιέχει. Βρείτε απαντήσεις σε όλες αυτές τις ερωτήσεις που μπορείτε να βρείτε στο άρθρο μας.
Πόσες θερμίδες σε καλαμάρια;
Το κρέας του λουκάνικο για πολλά χρόνια θεωρείται ένα διαιτητικό προϊόν, κορεσμένο με εύπεπτα πρωτεΐνη, χρήσιμα λιπαρά οξέα και άλλες βιολογικά δραστικές ουσίες και μέταλλα. Ωστόσο, το πιο ευχάριστο γεγονός για όσους αγαπάνε τις θερμίδες είναι ότι η περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 γραμμάρια καλαμάρια είναι 86 kcal - κάτι που δεν είναι πολύ για αυτό το είδος προϊόντος. Επίσης, 100 γραμμάρια ωμού κρέατος περιέχουν 80 γραμμάρια νερού. 2,3 g λίπους. 18 g πρωτεϊνών και 0 g υδατανθράκων. Τι δεν μπορεί να ειπωθεί για το ετοιμοποιημένο προϊόν.
Μετά από θερμική επεξεργασία, το μαγείρεμα, η ποσότητα των θρεπτικών ουσιών και η θερμιδική περιεκτικότητα θερμίδων αυξάνεται ελαφρά. Έτσι, για παράδειγμα, σε 100 γραμμάρια βραστά καλαμάρια υπάρχουν ήδη 110 kcal, σε 100 καπνιστά κρέατα - 263 kcal, σε ξερά καλαμάρια και ακόμη περισσότερο - 293 kcal ανά 100 γραμμάρια τελικού προϊόντος.
Όπως βλέπουμε, το θερμιδικό περιεχόμενο των καλαμαριών εξαρτάται άμεσα από τον τρόπο με τον οποίο είναι έτοιμο για κατανάλωση. Επομένως, αν αποφασίσετε να καθίσετε σε μια δίαιτα καλαμάρια, θα πρέπει φυσικά να τρώτε βραστό κρέας, συνδυάζοντάς το με διάφορα λαχανικά και δημητριακά.
Λόγω της πλούσιας χημικής σύνθεσής τους και της χαμηλής θερμιδικής τους περιεκτικότητας, το καλαμάρι θεωρείται ένα πολύ χρήσιμο διαιτητικό προϊόν. Βοηθά στην πλήρωση του σώματος με πολλά χρήσιμα μέταλλα, βιταμίνες, για να ρυθμίσετε τον θυρεοειδή αδένα. Ανεξάρτητα από το πόσες θερμίδες σε καλαμάρια και πόσο λίπος, πρωτεΐνες και υδατάνθρακες, ήταν και παραμένει ένα από τα πιο χρήσιμα και νόστιμα τρόφιμα που αγαπούν τόσο τα παιδιά όσο και οι ενήλικες.