Η γεύση και τα διατροφικά χαρακτηριστικά των σπαραγγιών έχουν ήδη αξιολογηθεί από μεγάλο αριθμό ανθρώπων. Μπορείτε να καταναλώσετε το φυτό σε φρέσκο, ξηρό, και επίσης σε μορφή τουρσί. Πολλοί άνθρωποι ενδιαφέρονται για το πόσες θερμίδες είναι σε σπαράγγια και είναι χρήσιμο για την απώλεια βάρους; Μέχρι σήμερα, υπάρχουν πολλές διαφορετικές ποικιλίες που είναι παρόμοιες στη χημική σύνθεση.
Χρήσιμες ιδιότητες
Τα σπαράγγια περιέχουν ίνες, οι οποίες εισέρχονται στο στομάχι, αυξάνουν το μέγεθος και βοηθούν στο κορεσμό του σώματος για μεγάλο χρονικό διάστημα. Επιπλέον, αφαιρεί τοξίνες και διάφορα προϊόντα αποικοδόμησης από το σώμα. Παρά το γεγονός ότι το θερμιδικό περιεχόμενο των σπαραγγιών είναι σε αρκετά χαμηλό επίπεδο, έτσι σε 100 γραμμάρια περιέχει μόνο 20 θερμίδες, είναι πολύ θρεπτικό. Λόγω του περιεχομένου διαφόρων βιταμινών και μετάλλων, οι μίσχοι των φυτών συμβάλλουν στην ομαλοποίηση της πίεσης. Συνιστάται να συμπεριλάβετε τα σπαράγγια στη διατροφή σας με αναιμία, καθώς και μια εξαιρετική προφύλαξη για διαβήτη, ουρική αρθρίτιδα και κυστίτιδα. Όχι μόνο το χαμηλό θερμιδικό περιεχόμενο των λευκών και άλλων σπαραγγιών προάγει την απώλεια βάρους, αλλά και το ασπαρτικό οξύ, το οποίο παίρνει ενεργό ρόλο στο μεταβολισμό. Το φυτό έχει διουρητική ιδιότητα, οπότε όταν καταναλώνεται, μπορείτε να απομακρύνετε το υπερβολικό υγρό από το σώμα, να απαλλαγείτε από την κυτταρίτιδα και να χάσετε βάρος.
Ένα άλλο δημοφιλές προϊόν που μπορεί να βρεθεί στα ράφια των καταστημάτων είναι τα παραγεμισμένα σπαράγγια, τόσοι πολλοί ενδιαφέρονται για πόσες θερμίδες υπάρχουν σε αυτό. Σε 100 γραμμάρια του προϊόντος υπάρχουν μόνο 15 θερμίδες, έτσι μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε με ασφάλεια στη διατροφή σας, χωρίς φόβο να καταστρέψετε την εικόνα. Η σύνθεση των σπαράγγι τουρσί περιλαμβάνει ένα μεγάλο αριθμό βιταμινών, μετάλλων, φυτικών ινών, φολικού οξέος και άλλων ουσιών που είναι απαραίτητες για την κανονική ζωή.
Σπαράγγια στην Κορεατική
Το προϊόν σόγιας ήταν πολύ δημοφιλές πρόσφατα. Στη βάση του, ετοιμάστε διάφορες σαλάτες και άλλα πιάτα. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες των ξηρών σπαραγγιών είναι αρκετά υψηλή και ανέρχεται σε 440 kcal ανά 100 g. Οι χρήσιμες ιδιότητες του προϊόντος οφείλονται στην περιεκτικότητα σε διάφορες βιταμίνες και μέταλλα. Λόγω της παρουσίας πολυακόρεστων οξέων, τα σπαράγγια σόγιας είναι χρήσιμα για άτομα που αντιμετωπίζουν προβλήματα με την καρδιά και τα αιμοφόρα αγγεία.
Αντενδείξεις
Πολλοί διεξάγονται σε μια μικρή ποσότητα θερμίδων σε σπαράγγια και αρχίζουν να κάνουν κατάχρηση του φυτού. Ένα προϊόν σόγιας σε μεγάλες ποσότητες μπορεί να οδηγήσει στην ανάπτυξη παθήσεων του παγκρέατος. Τα νωπά σπαράγγια, λόγω της περιεκτικότητας σε σαπωνίνη, δεν συνιστώνται για χρήση με παροξυσμό γαστρεντερικών προβλημάτων. Απορρίψτε το προϊόν με προστατίτιδα, κυστίτιδα και ρευματισμούς .
Διατροφικά πιάτα με serge
Εάν αντικαταστήσετε ένα από τα γεύματα με ένα πιάτο σπαραγγιού, μπορείτε όχι μόνο να βελτιώσετε την υγεία σας, αλλά και να απαλλαγείτε από πολλά κιλά. Έχει πειραματικά διαπιστωθεί ότι εάν κάθε μέρα τρώτε 0,5 κιλά μίσχων κάθε μήνα, μπορείτε να αντικαταστήσετε σημαντικές αλλαγές στο σχήμα σε ένα μήνα.
Ψιλοκομμένα Σπαράγγια
Αυτό το πιάτο περιέχει 240 θερμίδες.
Συστατικά:
- σπαράγγια - 500 g.
- βούτυρο - 3 κουτ.
- σκόρδο - 1 δόντι;
- Βαλσαμικό ξύδι - 2 κουταλιές της σούπας.
- ζαμπόν - 50 γρ.
- αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη.
Προετοιμασία
Προετοιμάστε τα σπαράγγια: πλύνετε, καθαρίστε, αφαιρέστε τα άκαμπτα άκρα και κόψτε τους μίσχους στα μισά. Στο τηγάνι, θερμαίνετε το λάδι, βάζετε τα σπαράγγια, καλύψτε και σιγοβράζετε για 3 λεπτά. Συνδυάστε το ψιλοκομμένο σκόρδο με ξύδι, προσθέστε 50 ml νερού και ρίξτε σε ένα τηγάνι. Βράστε το σπαράγγι για 12 λεπτά. μέχρι να γίνει μαλακό. Στο τέλος, προσθέστε αλάτι και ζάχαρη. Σερβίρετε το πιάτο με το ζαμπόν.
Σαλάτα με σπαράγγια
Αυτό το πιάτο περιέχει 250 θερμίδες.
Συστατικά:
- σπαράγγια - 150 g.
- χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά τυρί cottage - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλια;
- στήθος κοτόπουλου - 150 g.
- φυσικό γιαούρτι - 2 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- Φράουλα - 50 g;
- αλάτι, πιπέρι, ζάχαρη, φύλλα μαρουλιού, τριμμένη λεμονιά.
Προετοιμασία
Τα σπαράγγια πρέπει να πλυθούν, να καθαριστούν και να αφαιρεθούν τα σκληρά μέρη. Βράζουμε το νερό, προσθέτουμε αλάτι, ζάχαρη, βάζουμε τα σπαράγγια και μαγειρεύουμε μέχρι να γίνει. Το στήθος κοτόπουλου πρέπει να τηγανιστεί σε κάθε πλευρά μέχρι να ροδίσουν. Τα σαλάτα αφήνουν να πλένονται και να ξύνονται σε μεγάλες φέτες. Κόψτε τις πλυμένες φράουλες στα μισά. Τα σπαράγγια ρίχνουν σε ένα σουρωτήρι, και κόβουμε το στήθος με φέτες, αλάτι και πιπέρι. Σε ένα πιάτο, συνδυάστε το μαρούλι, τα σπαράγγια, τις φράουλες και το κοτόπουλο. Σε ένα ξεχωριστό δοχείο, κάντε ένα ντύσιμο από τυρί cottage, γιαούρτι, αλάτι, πιπέρι και ξύσμα λεμονιού.