Ψάχνετε για μια συνταγή για ένα κέικ που θα διακοσμούσε ένα τραπέζι διακοπών; Ή θέλετε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας στο γλυκό τσάι; Και στις δύο περιπτώσεις συνιστούμε να προσέξετε τις συνταγές κέικ με ανανά - νόστιμα, απλά και πολύ όμορφα.
Κέικ ξινή κρέμα με κονσέρβες ανανά
Συστατικά:
- αλεύρι - 1 ½ κουταλιές της σούπας.
- ζάχαρη - 1 είδος?
- κρέμα γάλακτος (μη λιπαρή) - 500 g;
- αυγά - 5 τεμ.
- σόδα - στην άκρη του μαχαιριού.
- σκόνη ζάχαρης - 1 ος.
- σκόνη κακάο - 3 κουταλιές της σούπας. κουτάλια;
- κονσέρβες ανανά - 1 κουτί.
Προετοιμασία
Ας ξεκινήσουμε να μαγειρεύουμε με μπισκότα. Χτυπήστε τα αυγά με ζάχαρη και λευκό. Στο προκύπτον μίγμα αυγών προσθέτουμε κοσκινισμένο με αλεύρι σόδα και ανακατεύουμε προσεκτικά τα πάντα. Διαχωρίστε τη ζύμη σε 2 μισά: το ένα χύνεται σε ένα ταψί χωρίς πρόσθετα, το άλλο αναμειγνύεται με σκόνη κακάου. Και τα δύο μέρη της ζύμης ψήνονται στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.
Τώρα θα ασχοληθούμε με την ξινή κρέμα : σκόνη ζάχαρης αναμεμειγμένη με ξινή κρέμα. Οι λάτρεις του τυρί cottage μπορεί να προσθέσει στη μάζα κρέμα γάλακτος, τυρόπηγμα με ανανά - μια λεπτότητα δεν είναι λιγότερο νόστιμο. Ένα μέρος της κρέμας αναβάλλεται - πηγαίνει στη διακόσμηση, και το άλλο μέρος αναμιγνύεται με ανανά.
Κέικ σφουγγαριών χωρίς πρόσθετα εμποτισμένα με χυμό ανανά και ψιλοκόψτε το μπισκότο σοκολάτας και το κόψτε σε κομμάτια, μετά από το οποίο αναμιγνύεται με ξινή κρέμα. Η προκύπτουσα μάζα σοκολάτας τοποθετείται στην κορυφή της λευκής κρούστας με μια ολίσθηση και ποτίζεται με τα υπολείμματα της κρέμας χωρίς ανανά. Μπορείτε να διακοσμήσετε ένα κέικ μπισκότων με ανανά χρησιμοποιώντας γλάσο σοκολάτας. Η έτοιμη γευστικότητα πρέπει να παραμείνει στο ψυγείο για τουλάχιστον 6 ώρες.
Κέικ χωρίς ψήσιμο με ανανά
Συστατικά:
- κονσερβοποιημένα ροδάκινα - 1 κατσαρόλα.
- κονσέρβες ανανά -1 τράπεζα?
- μπισκότα - 300 g.
- βούτυρο - 100 g.
- τυρί κρέμας - 400 g.
- ζάχαρη σε σκόνη - 1/4;
- εκχύλισμα βανίλιας - για γεύση?
- κτυπημένη κρέμα - για διακόσμηση.
Προετοιμασία
Τα μπισκότα αλέθονται σε ψίχουλα και αναμιγνύονται με το λιωμένο βούτυρο και το εκχύλισμα βανίλιας μέχρι να σχηματιστεί μάζα που μοιάζει με ζύμη.
Τώρα πηγαίνετε στο γέμισμα. Κρέμα τυριού με σκόνη ζάχαρης. Εάν η μάζα είναι πολύ πυκνή, αραιώστε την με το σιρόπι που έχει απομείνει από το φρούτο. Τώρα μπαίνουμε στην τυρόπηλη μάζα για να φτιάξουμε τον τομέα της ευάερο. Τοποθετούμε το γέμισμα πάνω στην κατεψυγμένη τούρτα, το επίπεδο, ας κρυώσει για 30 λεπτά. Βάζουμε κομμάτια ανανά και ροδάκινα πάνω στην κατεψυγμένη τούρτα και πάλι αφήνουμε να σταθούν για άλλη μισή ώρα.