Σας συνιστούμε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας σε ένα υπέροχα νόστιμο και στοματικό επιδόρπιο μήλων ψημένο με μέλι. Μια τέτοια λιχουδιά θα σας μαγέψει με μια αρμονική γεύση μπουκέτο και είναι απολύτως εύκολο να το μαγειρέψετε, ειδικά εάν οι συνταγές μας είναι κοντά σας.
Ψημένα μήλα - μια συνταγή με μέλι και κανέλα
Συστατικά:
- μήλα μεγαλύτερα - 2 τεμ.?
- μέλι λουλούδι - 50 g?
- νερό βρασμένο - 40 ml?
- κανέλα - 2 πρέζα?
- κοκκοποιημένη ζάχαρη - 20 g.
Προετοιμασία
Για το ψήσιμο, μπορείτε να πάρετε μήλα οποιουδήποτε είδους μεγαλύτερα. Πρέπει να ξεπλένονται, να ξηραίνονται και να κόβονται από την πλευρά του στελέχους, πιάνοντας μέρος της εσωτερικής σάρκας. Παρακολουθούμε αυτή τη στιγμή για να μην καταστρέψουμε την ακεραιότητα του μήλου από κάτω. Στην κορυφή, καθαρίστε τα μήλα από τη φλούδα με ένα αποφλοιωτή λαχανικών, κόβοντας το με δύο στροφές. Σε ένα πιατάκι μείγμα ζάχαρη και κανέλα έδαφος και βουτιά τα μήλα ανοικτά με τη σάρκα. Διαθέτουμε τα προϊόντα σε ένα μικρό δοχείο για ψήσιμο και βάζουμε μέλι στις εσοχές των μήλων. Ρίξτε λίγο βράσιμο νερό στο κάτω μέρος και βάλτε ένα σκεύος για το μαγείρεμα σε ένα προθερμασμένο σε φούρνο 205 βαθμών για είκοσι πέντε έως τριάντα λεπτά.
Μήλα ψημένα με τυρί cottage, καρύδια και μέλι σε ένα πολυπαραγοντικό
Συστατικά:
- μήλα μεγαλύτερα - 5 τεμ.?
- τυρί cottage με μέση περιεκτικότητα σε λιπαρά - 195 g.
- μέλι - 120 g;
- ζάχαρη - 55 g;
- κανέλα - 10 g.
- καρύδια - 20 g;
- μαρμελάδα μαρμελάδας - 30 g;
- κονιάκ - 30 ml.
Προετοιμασία
Για να ψήσετε τα μήλα με τυρί cottage, είναι απαραίτητο να πάρετε φρούτα με πυκνή σάρκα. Ιδανικό για καρπούς χειμερινών ποικιλιών. Πρέπει να ξεπλύνουν, να κόψουν το "καπάκι" και να κόψουν τον πυρήνα μαζί με ένα μέρος του πολτού για να φτιάξουν ένα "κύπελλο" μήλου.
Για το μείγμα πλήρωσης μίγμα cottage με κοκκοποιημένη ζάχαρη, μαρμελάδα βατόμουρο και κανέλα, και επίσης προσθέτουμε θρυμματισμένα καρύδια στη μάζα.
Ρίχνουμε το κάτω μέρος των μήλων με μέλι, γεμίζουμε τα φρούτα με γέμιση και τα τοποθετούμε σε ένα ταψί πολλαπλών σκελετών, στο οποίο ρίχνουμε λίγο νερό προηγουμένως και προσθέτουμε το κονιάκ. Για το μαγείρεμα, πρέπει να ρυθμίσετε τη συσκευή στη λειτουργία "Ψήσιμο" και να κρατήσετε μήλα, καλύπτοντας με "καπάκια" για μισή ώρα ή σαράντα λεπτά (εάν τα μήλα είναι πολύ μεγάλα).
Πώς να ψήσετε μήλα με μέλι και τζίντζερ σε φούρνο μικροκυμάτων;
Συστατικά:
- μήλα μεγαλύτερα - 2 τεμ.?
- μέλι λουλούδι - 65 g?
- τζίντζερ έδαφος - 2 πρέζα?
- Επίγεια κανέλα - 2 πρέζα.
Προετοιμασία
Τα μήλα πριν από το μαγείρεμα στο φούρνο μικροκυμάτων προετοιμάζονται επίσης όπως πριν το ψήσιμο σε ένα multivark, ξύνοντας έξω τη μέση με σπόρους και μερικούς πολτούς. Βεβαιωθείτε ότι διατηρείτε την ακεραιότητα των καρπών από κάτω. Το μέλι λουλουδιών αναμειγνύεται σε μια προ-γη με αλεσμένη κανέλα και σκόνη τζίντζερ, μετά την οποία γεμίζουμε το προκύπτον πικάντικο μείγμα σκόνης σε μήλα. Μπορείτε, αν θέλετε, να προσθέσετε μάζα μελιού στα αλεσμένα καρύδια, σε αποξηραμένα φρούτα ή σε σταφίδες. Τοποθετούμε τα κενά σε ένα δοχείο κατάλληλο για χρήση σε ένα φούρνο μικροκυμάτων, πιέζοντας λίγο νερό μέσα σε αυτό. Για την προετοιμασία των φρούτων, ρυθμίστε τη συσκευή στη μέγιστη ισχύ και ρυθμίστε το χρονόμετρο για επτά λεπτά. Ο χρόνος ψησίματος μπορεί να ποικίλει ανάλογα με το μέγεθος των μήλων και τις δυνατότητες της συσκευής σας.
Ψημένα μήλα - μια συνταγή με μέλι και βακκίνια
Συστατικά:
- μήλα μεγαλύτερα - 3 τεμ.?
- βακκίνια - 2/3 φλιτζάνι?
- μέλι λουλούδι - 50 g?
- βραστό νερό - 135 ml.
- καφέ ζάχαρη - 75 g.
Προετοιμασία
Νόστιμο και εξαιρετικά χρήσιμο είναι ένα επιδόρπιο από ψητά μήλα με βακκίνια. Για να συνειδητοποιήσουμε την ιδέα προετοιμάζουμε μήλα "φλιτζάνια", ξύνουμε τον πυρήνα και τα γεμίζουμε με πλυμένα και αποξηραμένα βακκίνια.
Το νερό αναμιγνύεται σε μια κουτάλα με καστανή ζάχαρη και μέλι και θερμαίνεται με συνεχή ανάδευση μέχρις ότου καεί όλοι οι κρύσταλλοι. Γεμίστε το προκύπτον γλυκό μείγμα με τα βακκίνια στα μήλα και τοποθετήστε τις μπάλες σε ένα μικρό δοχείο ψησίματος. Για να προετοιμάσετε, τοποθετήστε τα γεμιστά φρούτα σε ένα προθερμασμένο φούρνο 195 βαθμών και αφήστε τα για πενήντα λεπτά, από καιρό σε καιρό πότισμα γλυκό σιρόπι από το κάτω μέρος. Είναι πολύ νόστιμο να σερβίρετε αυτά τα μήλα με μια μπάλα παγωτού βανίλια.