Για οποιονδήποτε αθλητή, είναι σημαντικό όχι μόνο η κατάρτιση, αλλά και η θεωρητική εκπαίδευση, χάρη στην οποία μπορείτε να έχετε υψηλά αποτελέσματα της εκπαίδευσης. Για το σκοπό αυτό είναι απαραίτητο να γνωρίζουμε τις ιδιότητες των αμινοξέων, επειδή αυτό το είδος αθλητικής διατροφής είναι ένα από τα πιο δημοφιλή.
Φυσικές ιδιότητες των αμινοξέων
Εάν εξετάσουμε τα αμινοξέα από αυτή την άποψη, είναι κρυσταλλικές ουσίες, οι οποίες διακρίνονται από υψηλή θερμική αγωγιμότητα και αποσυντίθενται κατά την τήξη. Τα μόρια αμινοξέων είναι εσωτερικά άλατα.
Χημικές και βιολογικές ιδιότητες των αμινοξέων
Από αυτή την άποψη, τα αμινοξέα είναι ενώσεις που σχηματίζουν πρωτεΐνες. Είναι η βάση των μυών - το 35% του μυϊκού ιστού αποτελείται από αυτά. Επιπλέον, είναι σε θέση να μεταδώσουν ένα νευρικό παλμό από το κύτταρο στο κύτταρο.
Αμινοξέα: χρήσιμες ιδιότητες
Η κύρια χρήσιμη ιδιότητα των αμινοξέων είναι η αναγκαιότητά τους για την ορθή ανάπτυξη του οργανισμού. Χωρίς αυτούς, ο οργανισμός απλά δεν μπορεί να αντιμετωπίσει την αφομοίωση βιταμινών, μετάλλων και θρεπτικών ουσιών. Οι αθλητές τους παίρνουν και να χτίζουν μυς, να αυξάνουν τη δύναμή τους και να αναπτύσσουν αντοχή.
Για να αξιολογήσετε πόσο σημαντικά αμινοξέα είναι για το σώμα, αξίζει να δίνετε προσοχή στις περιοχές που καλύπτουν. Τα αμινοξέα είναι απαραίτητα για την παραγωγή τέτοιων ουσιών:
- ένζυμα που απαιτούνται για βιοχημικές αντιδράσεις.
- ορμόνες, οι οποίες είναι απαραίτητες για μεταβολικές διεργασίες.
- τα αντισώματα που απαιτούνται για την υγιή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος.
- Αιμοσφαιρίνη, η οποία μεταφέρει οξυγόνο σε όλο το σώμα.
Δεν παράγονται όλα τα αμινοξέα στο σώμα - μερικά από αυτά μπορούν να έρθουν μόνο με φαγητό. Αν δεν είστε σίγουροι ότι τρώτε αρκετές πρωτεΐνες, η χρήση αμινοξέων είναι απαραίτητη για εσάς.