Τα ξινά γαλακτοκομικά προϊόντα αποτελούν τη βάση και σημαντική συνιστώσα πολλών δίαιτων, τόσο για απώλεια βάρους όσο και για ιατρικό σκοπό. Το γιαούρτι, ως ένα από τα πιο νόστιμα και υγιεινά είδη αυτής της κατηγορίας προϊόντων, θεωρείται σωστά ηγέτης μαζί με το κεφίρ και το τυρί cottage.
Όταν αγοράζετε βιομηχανικά γιαούρτια, υπάρχει μεγάλος κίνδυνος να περιέχει διάφορα πρόσθετα (συντηρητικά, γαλακτωματοποιητές, ενισχυτικά γεύσης) που μειώνουν, εάν δεν υπάρχουν καθόλου χρήσιμες ιδιότητες. Το γιαούρτι με τη σωστή τεχνολογία ονομάζεται προϊόν που περιέχει αποκλειστικά γάλα και βακτηριακό συμπλήρωμα.
Οφέλη και βλάβη της ζύμης Evitaly
Σήμερα, υπήρχε η ευκαιρία να προετοιμαστεί ένα ποιοτικό, φιλικό προς το περιβάλλον και, φυσικά, χρήσιμο γιαούρτι στο σπίτι, χάρη στην ξηρή ζύμη Evitalia. Κανείς, πιθανότατα, δεν προκαλεί αμφιβολίες ότι το σπιτικό γιαούρτι που παρασκευάζεται με τα χέρια του από υψηλής ποιότητας γάλα και ζωντανό λικέρ θα φέρει πολύ περισσότερα οφέλη στο σώμα, επειδή είναι 100% φυσικό και πάντα φρέσκο.
Η χρήση του εκκινητή Evitaly συνίσταται στη σύνθεση του:
- ζωντανά βακτήρια ξινιού γάλακτος.
- βιταμίνες Α, Ε, C, F, ομάδα Β (Β1, Β2, Β6, Β12) και φολικό οξύ.
- μεταλλικά άλατα ασβεστίου, σιδήρου, καλίου και μαγνησίου .
Χάρη σε αυτή τη βιοχημική σύνθεση, το σπιτικό γιαούρτι όχι μόνο έχει ευεργετική επίδραση στα πεπτικά όργανα αλλά και ενισχύει την άμυνα του οργανισμού, αποκαθιστά το ανοσοποιητικό σύστημα και την υγιή εντερική μικροχλωρίδα, βελτιώνει τη λειτουργική ικανότητα του ήπατος και των νεφρών, βοηθά στην καταπολέμηση αλλεργικών αντιδράσεων, αυξάνει τον συνολικό τόνο και τους αγώνες με την υποσιταμίνωση έλλειψη ορυκτών.
Εφαρμογή του εκκινητή Evitilia
Προετοιμάστε το γιαούρτι από το μαρούλι Evitalia δεν είναι μεγάλο
- Βράζετε 2 λίτρα γάλακτος και το ψύχετε σε 40 μοίρες, αφαιρείτε τον αφρό και γεμίζετε το συμπλήρωμα, ανακατεύετε καλά. Ένα βάζο γάλακτος πρέπει να τυλίγεται σε διάφορα στρώματα χαρτιού και να τυλίγεται προσεκτικά με μια πετσέτα ή ένα χαλί. Αφήστε για 12-14 ώρες.
- Όταν χρησιμοποιείτε ένα γιαούρτι ή ένα multivark, παρατηρούνται οι ίδιες αναλογίες, αλλά η ίδια η διαδικασία είναι ταχύτερη (περίπου 6 ώρες).
Πρέπει να θυμόμαστε ότι το παχύτερο γάλα, το περισσότερο γιαούρτι μπορεί να μαγειρευτεί. Για γάλα 2,5% - 2 λίτρα, για γάλα 6% - 4 λίτρα. Στο έτοιμο γιαούρτι για γεύση και επιθυμία, μπορείτε να προσθέσετε ζάχαρη, μέλι ή οποιεσδήποτε μούρα, φρούτα και αποξηραμένα φρούτα . Το Evitaly δεν έχει καμιά βλάβη και αντενδείξεις για το τεύτλο.