Τα βερίκοκα είναι μια εποχιακή απόλαυση, αλλά αγαπούσαν σχεδόν όλοι. Εάν είστε τυχεροί και έχετε αποκτήσει ένα ώριμο βερίκοκο, μπορείτε να εκτιμήσετε όχι μόνο τη λεπτή, γλυκιά γεύση του, αλλά και το υπέροχο άρωμα. Το βερίκοκο είναι γεμάτο με οφέλη και βλάβες, όπως και κάθε άλλο προϊόν, και είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ποιος μπορεί να το φάει και ποιος δεν πρέπει.
Ορυκτά και βιταμίνες σε βερίκοκα
Τα βερίκοκα απλώς αφθονούν με χρήσιμες ουσίες, ο κατάλογος των οποίων δεν περιορίζεται σε βιταμίνες. Για παράδειγμα, αυτή η λιχουδιά είναι απίστευτα πλούσια σε β-καροτένιο, μια ουσία που βοηθά στη διατήρηση της υγείας των ματιών, και είναι επίσης ένα εξαιρετικό αντιοξειδωτικό. Με το φαγητό βερίκοκα για όλη την εποχή, όχι μόνο διορθώνετε την όρασή σας, αλλά και βελτιώνετε σημαντικά το ήπαρ και τον θυρεοειδή αδένα.
Η βάση των βιταμινών αυτού του φρούτου είναι οι βιταμίνες Α και C. Η πρώτη προστατεύει το δέρμα από τη γήρανση, εκτός από το υπόλοιπο των πλεονεκτημάτων του, και το δεύτερο, όπως είναι γνωστό, προστατεύει γενναία την ανθρώπινη ανοσία, επιτρέποντάς σας να αντιμετωπίσετε τους ιούς και ουσιαστικά να εξαλείψετε τον κίνδυνο κρυολογήματος.
Το βερίκοκο περιέχει μια μεγάλη ποσότητα ιωδίου, καλίου, μαγνησίου και σιδήρου. Αυτά τα ορυκτά είναι σημαντικά για τα καρδιαγγειακά και κυκλοφορικά συστήματα του σώματος, εξαιτίας αυτού που είναι σημαντικό να τρώνε αυτά τα φρούτα όσοι πάσχουν από αναιμία.
Ένα άλλο προφανές πλεονέκτημα βερίκοκων είναι μια μεγάλη ποσότητα ινών που δεν διαλύεται στη γαστρεντερική οδό, αλλά διογκώνεται, διατηρώντας την ακαμψία των ινών και καθαρίζοντάς την. Χάρη σε αυτό, μπορείτε να λύσετε το πρόβλημα της δυσπεψίας, καθώς και να απελευθερώσετε το σώμα σας από τοξίνες και τοξίνες.
Αυτό που είναι αξιοσημείωτο, τα αποξηραμένα βερίκοκα (αποξηραμένα βερίκοκα) δεν είναι λιγότερο ευεργετικά - διατηρεί όλες τις χρήσιμες ιδιότητες αυτού του φρούτου, αλλά η θερμιδική αξία και το επίπεδο ζάχαρης αυξάνονται σημαντικά.
Βερίκοκο - οφέλη και αντενδείξεις
Είναι σημαντικό να κατανοήσουμε ότι οι χρήσιμες ιδιότητες των βερίκοκων επεκτείνονται σε εκείνους τους ανθρώπους των οποίων το σώμα χρειάζεται ένα σύνολο ουσιών από τη σύνθεσή του. Υπάρχουν όμως και περιπτώσεις στις οποίες η χρήση βερίκοκων αντενδείκνυται. Για παράδειγμα, μια θηλάζουσα μητέρα που κακοποιεί βερίκοκα μπορεί να παρατηρήσει ένα στομάχι στο μωρό της.
Δεν συνιστάται η χρήση βελεσμάτων για ασθένειες όπως ηπατίτιδα, διαβήτης και υποθυρεοειδισμός. Στην περίπτωση αυτή ορισμένες ουσίες από βερίκοκα δεν θα απορροφηθούν.
Βερίκοκα για απώλεια βάρους
Παρά το γεγονός ότι η θερμιδική περιεκτικότητα σε βερίκοκα είναι αρκετά χαμηλή, μόνο 41 kcal ανά 100 g, θα πρέπει να καταναλώνονται μόνο κατά το πρώτο μισό της ημέρας. Σε μια ενεργό μέρα, το σώμα σας θα καταναλώσει σε κάθε περίπτωση την ενέργεια που λαμβάνεται από τους υδατάνθρακες. Αλλά υπάρχουν τα βράδια μπροστά από την τηλεόραση, και ακόμη και σε απεριόριστες ποσότητες, δεν συνιστάται - οι θερμίδες που θα ληφθούν θα εγκατασταθούν γρήγορα στις προβληματικές περιοχές. Τα βερίκοκα μπορούν να εισαχθούν στο μενού διατροφής για απώλεια βάρους. Εξετάστε μία από τις επιλογές μενού που μπορείτε να ακολουθήσετε
- Πρωινό - χυλό αλεύρου βρώμης χωρίς ζάχαρη και γάλα, μερικά βερίκοκα, τσάι.
- Το δεύτερο πρωινό είναι 2-3 βερίκοκα.
- Το μεσημεριανό γεύμα είναι μια εύκολη σούπα με λαχανικά.
- Σνακ - τσάι ή μεταλλικό νερό, ένα κομμάτι τυρί.
- Δείπνο - με χαμηλά λιπαρά κρέατα, πουλερικά ή ψάρι και λαχανικά.
Όταν χρησιμοποιείτε βερίκοκα κατά τη διάρκεια μιας διατροφής, πρέπει να ακολουθείτε ορισμένους κανόνες, επειδή είναι ένας γλυκός καρπός, ο οποίος περιέχει αρκετά υδατάνθρακες (10,8 γραμμάρια). Δεν είναι μυστικό ότι η αφθονία της ζάχαρης και των υδατανθράκων στα τρόφιμα προκαλεί αιχμηρά άλματα στο επίπεδο της ζάχαρης στο αίμα, που προκαλεί μια ταχεία αύξηση της όρεξης και μια δεύτερη "πείνα". Αυτός είναι ένας από τους λόγους για τους οποίους η χρήση τους είναι περιορισμένη.